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烤箱做葱油饼 葱油饼的做法大全图解

烤箱可不可以做葱油饼怎么做 ?

自尊不是轻人,自信不是自满,独立不是孤立。
风光的背后,不是沧桑,就是肮脏。
三人行,必有我师焉。择其善者而从之,其不善者而改之。
一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。

葱油饼在烤箱怎么做? ?

其实我觉得电饼铛就挺好 自己做点早餐什么的都可以的 不一定要烤箱吧 一般烤箱适合面包吧

葱油饼烤箱多少温度 ?

材料
面粉2又1/2杯,滚水3/4杯,蛋1个,葱末6大匙,葱末1大匙,麻油1大匙,猪油1/2大匙,盐1小匙
做法
1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折,用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅,放一大匙油,然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

我想要烤葱油饼烤箱 ?

其实我觉得电饼铛就挺好 自己做点早餐什么的都可以的 不一定要烤箱吧 一般烤箱适合面包吧

做发面葱油饼能在烤箱里烤熟吗? ?

材料:
中筋面粉300克、牛奶180克、酵母3-4克、糖20克、葱40克、盐4克、胡椒粉、油少许
做法:
1、酵母加入到牛奶中,用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右。
2、将牛奶加入到面粉中,再加入糖,用筷子搅成雪花状,然后揉成光滑的面团。
3、揉好的面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至两倍大。
4、发面的时候,将葱洗干净,切成葱花,加盐、胡椒粉和油搅拌均匀备用。
5、发好的面团取出来揉匀,搓成长条形,然后分割成十二个大小差不多的小面团。
6、面板上撒少许面粉,取一个面团,擀成长长的椭圆形,用勺子抹上葱油,留四分之一的地方不要抹。
7、卷成长条形,从一端盘成圆形,用擀面杖或手稍按扁,一个葱油饼坯就做好了。
8、按上上面的方法做好所有的葱油饼坯,放在一个大盘子中,用保鲜膜盖起来,放入冰箱冷藏过夜。
9、平底锅放少许油烧热,放入葱油饼坯,上面撒少许白芝麻,小火烙成两面金黄即可。

用燃气烤箱做葱油饼怎么做好吃 ?

材料
麦粉500g,鲜酵母粉10g,水300ml,适量的盐,葱花,榨菜末及猪油
做法
1、麦粉500g倒入揉粉盆,加入3~5g的盐,再加入水溶化的酵母粉开始揉粉,揉匀后醒发一小时;2、进行二次醒发。再揉一遍粉团醒发30分钟;
3、将粉团分成12份。然后每只粉团内加入一点点的猪油、葱花、榨菜末封口;
4、用扞棉杖将粉团扞成簿饼备用;
5、平底锅内倒入一点食用油,开中小火,锅热六分热后,放入簿饼两面煎熟即可。

烤葱油饼的做法,烤葱油饼怎么做好吃,烤葱油饼 ?

食材
主料
面粉
600g
温水
360ml
辅料
猪油
50g

适量

适量
花椒粉
10g
胡椒粉
5g

步骤

1.材料:面粉600g、温水360ml、猪油50g、胡椒粉5g、花椒粉10g、葱;盐适量。

2.面粉中加入清水搅拌成面穗。
然后、揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟。

3.做油酥:猪油溶化后,加入花椒粉、胡椒粉、少许盐、30—50g面粉。
轻轻搅拌均匀,成稀糊状即为油酥。

4.把葱切碎备用。

5.饧发好的面团揉匀,下成均匀的面剂。

6.取一个面剂,擀成大片,抹匀油酥,均匀撒上葱花。
从一头卷起。

7.然后切成均匀的剂子。
取一个,卷起按扁即成生坯。
依次做完。

8.烤锅烧热,把生坯放在烤网上。

9.盖上锅盖,烤制5分钟左右。

10.翻面再烤3分钟左右。
烤制两面焦黄即可。

11.出锅装盘。
小贴士
烤制时,火力要有大转小。防止烤焦。

浓香千层葱油饼烤箱版的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

浓香千层葱油饼烤箱版的家常做法
主料

面粉300克

水170克

玉米油15克

辅料
玉米油
90克
面粉
90克
香葱
1把

半颗

3-5克
白糖
5克
十三香
2克-3克
鸡精
适量
小苏打
0.5克
泡打粉
0.5克
芝麻
适量
1.
饼油皮三样材料放到一起,用筷子搅成面絮,揉成团,醒10分钟。

2.
在揉光滑。醒面期间准备油酥。

3.
锅中倒入玉米油(锅里不要有水),
不需要油热,大葱切成丝放入油中(葱也擦净不要有水,以免炸锅烫伤~),

4.
用最小火慢慢的把大葱水份炸尽,期间要不时翻动。然后控出葱油备用。

5.
香葱叶切碎备用。
葱白我留用做蛋饼或炒鸡蛋,
不想留用的也可以一并炸葱油~

6.
用葱油把油酥的材料里的面粉,盐糖,十三香,白糖,鸡精,小苏打,泡打粉,芝麻搅拌均匀,在放入葱花搅拌均匀。

7.
这是拌好的葱花油酥,面糊状态即可。

8.
醒好的面团擀成面片。

9.
油酥倒入其中均匀的摊开。
然后在卷起,成一个圆柱形。

10.
用菜刀切成段,这个分量我一共分了12段。

11.
取其中的一段,把中间部分像里按一下,然后收口捏到一处。

12.
就像这样两边都处理好。把所有的都完成。
如果室内干燥,就用保鲜薄盖上。

13.
在从上一部的第一个开始,先按扁(如果收口不紧用手在捏一下),擀成长舌形。

14.
在卷起来。把所有的都再次完成!

15.
然后从上一部的第一个开始。顺着面卷的长度方向,把面卷擀成长条形。

16.
在卷起,把所有的都处理好。

17.
把面卷立起来,按扁,接口压到下方。

18.
如,这样。

19.
在擀成圆饼即可.
可以用刷子刷上一点水,然后撒在芝麻。其实不放也很好吃了~
在12到20步期间,可能会漏油,没关系,不影响成品效果。

20.
送入烤箱上下火180°,不需要预热15分钟就好了。
烤箱菜温度时间只能参考,不一定准~
可以观察小饼的状态,只要看到小饼受热鼓起来,然后表面慢慢变黄就好了。

21.
特别香酥的葱油饼就做好了。
葱香浓郁,层次分明。
也可以用烙饼的方式去做,会是柔软的口感~

22.
为了步骤清晰,写的过于啰嗦。
实际上做法超级简单。

自制葱油饼烤炉是怎么样做的 ?

工具/原料
more
中筋面粉 450g
热水 225ml
手粉 适量
水 90ml
盐 10g
胡椒粉 8g
葱花 适量
色拉油 适量
方法/步骤
1
1.将材料准备好。
2
2.中筋面粉450g称好备用.
3
3.香葱洗净后,切成葱花。
4
4.将中筋面粉倒入面包桶内.
5
5.将面包桶放回面包机内,顺时转,以锁定位置。轻轻地盖上盖子
6
6.插电,然后按菜单选择键到 “和面”键,再按开始键。(默认和面时间15分钟)
7
7.机器已经开始搅拌后,再把热水慢慢加入,盖上机盖,继续和面一会。
8
8.分两次慢慢加入热水拌匀的面团。
9
9.接着再倒入冷水,之后再盖上机盖。
10
10.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩,用软橡胶刮刀刮下即可。
11
11.和面时间搅拌完成后,请暂时不要把面团拿出,将面团停留在机器内松弛15~20分钟。
12
12.完成后在打开机盖,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上,面团上也洒些手粉。
13
13.用擀面杖压杆面团是多余空气排出。
14
14.再将面团分成2~4份。
15
15.将每份面团揉拉成长条形状的面团,再分割成所需要的重量。
16
16.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮,在面皮上抹上色拉油,盐,胡椒粉。
17
17.卷成长筒状,在围绕成圆圈状,洒手粉,压扁,擀薄。
18
18.锅内刷上一层油,开火烧热。
19
19.把擀好的葱油饼放入煎。
20
20.两面各煎黄,出香味后出锅,切好装盘。
注意事项
没有面包机的话,可以手动揉面,只是时间会久点罢了

有谁会做葱油烤饼啊,椒盐的,甜的都行!就是放在圆桶烤炉上烤的那种葱油饼。大神们帮忙回答下,追加分数 ?

1.准备面粉,酵母用温水化开

2.酵母水先加入面粉中搅拌均匀,再倒入清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进入烤箱按发酵档半小时

3.小葱洗净后切碎

4.半发酵的面团

5.葱花加入30克油和9克盐拌匀

6.发酵的面团再揉均匀后擀面杖擀成面皮

7.从上而下卷起捏紧收口

8.切段

9.两边的开口捏紧后收口

10.收口朝下擀成圆胚

11.放在烤炉上考

12.脆响口感

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