万丰美食菜谱大全辣松面包怎么做 ？
制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。 一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。 制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时，除使用液体鲜酵母外，还要使用油、糖、蛋等辅助原料。
狗狗不小心吃了辣松面包怎麽办 ？
面包新语里的辣松？
如果是的话，最多辣到多给喝几口水，没什么危险的。
面包里有辛辣食物？吗 ？
看配料表。
普通面包一般是没有辛辣食物的。
但像辣松面包、黑椒面包、蒜香面包则含有辛辣食物。
面包是不是刺激性食物 ？
看配料表。 普通面包一般是没有辛辣食物的。 但像辣松面包、黑椒面包、蒜香面包则含有辛辣食物
面包新语辣松和松松那个好吃 ？
一个辣的。一个不辣的。都很好吃。
麻辣面包的做法 ？
和面的时候面粉里放些麻辣粉不就行了啊
请帮忙寻找一家日式面包房 ？
上海8大面包房，不知道有你说的那家没有。前两家是日式的。
宜芝多——“只销售一天”保新鲜
■人均消费：20元
■经典推荐：北海道香浓、抹茶豆腐
宜芝多是上海高档西饼屋的代表，创始人自称1984年开始投身烘焙行业，自从在上海徐家汇美罗城开业之后便一发不可收，成为很多年轻人心目中的最爱。
抛开口味不谈，坚持面包及蛋糕只销售一天是他最大的特色。这种经营方式本来就难做到，而且要长年坚持“只销售一天”，即使在创业之初最低谷的时期，当时由于销售不畅，每天都要丢掉很多，但“宜芝多”仍然坚定不移地坚持下来，所以口碑一直都不错。
抹茶豆腐是女生的最爱，抹茶搭配红豆的口味，初尝并不腻，最适合在炎热的夏天享用。打开盖子，看到抖抖霍霍的绿色豆腐和煮爆的红色红豆。用塑料小勺一点一点送入口腔，凉透心。淡淡的抹茶，淡淡的苦，幽幽的红豆，幽幽的甜。一杯下肚，满嘴的爽滑。
北海道香浓也是经典之一，奶味黄油味十足，面包松软却扎实，不是那种虚虚的松软，口感很好，还有点椰子味道。丹麦红豆是另一款曝光率极高的产品，红豆超级多。
山崎面包（YAMAZHAKI）——坚持“只做面包”
■人均消费：20元
■经典推荐：皇后土司、蜜豆面包
很多人看李碧华的杂文，都会对关于日式面包的那几篇印象深刻，甚至会时常幻想那些神奇的面包，烤得香香软软的外衣，包裹着千变万化的内涵。山崎面包是日本颇为知名面包连锁店品牌，据说年营业额就高达7000亿日币。在进入中国市场后也颇受追捧。
与其他大多数西点品牌不同的是，山崎至今只做面包。山崎面包目前依然要求烘焙师沿用古法制作面包，恪守面团发酵时间，店里出售的皇家土司需要发酵十几个小时。口味方面，山崎的观察结果是，消费者比较喜欢软的、有馅料的、有肉的面包，且不能太甜。因此，这也是山崎面包目前在口味上的定位。
山崎面包的拳头产品就是吐司，被评价为柔软清甜、弹性十足。其中最为称道的是皇后土司，它没有添加黄油，不过有奶油，牛奶和鸡蛋，关键是很柔软却不失弹性， 韧性十足。
可颂坊（Croissants de France）——最具法式特色
■人均消费：19元
■经典推荐：羊角面包、提拉米苏
法国的梧桐、法国的香水、法国的美酒，都令人沉迷。法国的面包也不例外。而可颂坊就是中国最地道的法国风味面包、西点、蛋糕和餐类的代表者之一。
Croissant，在法语中的发音正是“可颂”，意思就是“牛角面包”。法国面包闻名世界，不仅仅是它的选料，更在于法式烘焙技术。纯正的法式牛角，出炉后都是圆润丰满，松软可口。据说每一款新鲜出炉的牛角，用刀切开后，横切面可以看到128层蜂窝状结构，确保柔软口感。
法式魔杖是无可争议的最具法式特色的经典面包，超长尺寸，大概是唯一需要抱回家的面包。褐色的表皮给人坚硬如石的印象，考验牙齿的坚强度。事实上，外脆内软才是佳品的标准。来自法国的面粉，令麦香格外浓郁。
可颂坊其它面包类产品也是可圈可点。低糖、低油脂、高纤维是法国面包一个最大的特点，可颂坊的一系列法包、吐司、乡村包、餐包等，完全可以满足不同口味人群的健康需求。
“新鲜、现烤”是可颂坊的特色，由于不易长时间存放，大部分面包每天现烤，也只在当天售卖，同时门店还可以提供“你点我烤”的服务，确保产品新鲜美味。因此顾客没有每天下午五点以后折扣的优惠享受。
面包新语（Bread Talk）——“会说话的面包”
■人均消费：18元
■经典推荐：辣松面包、大理石蛋糕
这个成立于新加坡的精品面包......余下全文>>
面包新语的面包蛋糕好吃吗？哪些比较好吃呢 ？
偶在BREAD TALK打过工。基本上都吃遍了。
1.面包里面松松和辣松是招牌。很好吃的。百吃不鸡。肉松是进口的。每天都来货的。新鲜。6块一个。
菠萝包奶味很浓。皮很酥。偶很喜欢吃呢。5块一个。价廉物美。
还有个蓝莓菠萝。是在菠萝包的基础上涂了蓝莓酱。好吃的。7块一个。
牛角尖也是卖的很好的一个。角有点脆脆的。买的时候要看底。有点深色的才好吃。咬下去油滋滋的。不是很油的那种噢。里面也有牛奶味很浓的味道。很香。7块一个
培根芝士也很好吃。看上去很普通。不过味道很好。刚出炉的更棒。6块一个。
好小子上的丹麦皮很脆很香。里面的卡士达酱甜度正好。6块一个
2.蛋糕方面好吃的也满多的。
芒果慕斯杯很好吃。酸酸甜甜夹着巧克力。就是贵了点。18块一个。
黑魔粒是个巧克力慕斯蛋糕。喜欢巧克力的一定要试试。15块一个
香浓芝士是最便宜的一个。不过味道很浓郁。入口即化。10块一个
提拉米苏也是偶的最爱。不会像别人家的那么甜。味道刚好。有一点卡路瓦小酒的清香。不要怕。酒味很淡很淡基本只有酒香。15块。
3.最近新出的常温蛋糕也很不错。
香草卷和巧克力卷吃口很有弹性。15块一个
海苔卷10块一个。有点像寿司。里面还有玉米
4.吐司方面。
甜梦枕最好吃。。20块一个。卖得最好。
香浓吐司是切片的。很适合夹点肉什么的吃。14块一包。
大地震里芝士很多。加热吃很棒。20块一个。
还有个小吐司。。叫黄金乳酪。很多人不注意。不过很好吃。15块一个
肉松到底是什么 ？
来源mt.sohu.com/20161108/n472634823的搜狐帖子：
面包好吃
肉松面包更好吃
没有什么比奶油肉松面包还好吃的了
可是肉松到底是什么
是肉吗？
很多人以为肉松就是肉加工形成的
然而，近期有网友爆料称，
市面上销售的绝大多数肉松类产品，
用的都不是“真肉松”！
那么究竟怎么回事？
记者进行了暗访调查。
11月6日，
记者来到一家便利店内，
看到在烘焙食品货架上，
码放着一排净含量110克，
正面用醒目字体标注的“肉松面包”。
掰开面包，发现馅料中的“肉松”基本为粉末状，
纤维较细。
同时，记者注意到，在其包装背面的“配料表”上，
标明这种“肉松面包”的主要配料为
“牛肉味肉粉松”
是由鸡肉、豌豆粉、味精以及食品添加剂
等混合而成。
记者在网上销售平台检索“肉松”字样，
发现“肉松”的售价从
一斤10元左右至一斤50多元不等。
一位销售“金丝肉松”产品的店家称，
这种“肉松”5斤售价仅45元，
可供烘焙、制作手抓饼、寿司和蛋糕等使用。
但在其配料表上，
却标明这款名为“肉松”的产品实为
“猪肉味肉粉松”，
以豌豆粉和鸡肉为主材料。
商家坦言，
这款“肉松”中的“（豌豆）粉比较多”。
与此同时，一位销售福建产的某品牌肉松、
肉松售价为58元/斤的商家告诉记者，
那种10元一斤的“肉松”大多是销售给
“做生意的人”，
如“做手抓饼什么的”，
并建议记者“自己吃还是少买好一点”。
记者向其询问原因，
他反问道：“你要想下猪肉一斤要多少钱”。
肉松与肉粉松有何区别？
福建省罗源县某食品有限公司的一名生产商告诉记者，肉松是由鸡肉、猪肉或牛肉等肉类除去水分后制成的粉末，但肉粉松则是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成，两者的制作成本和营养价值差距较大。“添加豆粉越多就越便宜，相对来说，虽然豆粉不会对身体产生危害，但其营养价值会低很多。”
为降低成本肉粉松成“替身”
给多家烘焙坊供货的一位北京地区的肉松批发商告诉记者，目前他供货的烘焙坊基本全部使用的是肉粉松，并表示如果记者需要纯肉的，他需要单独去进货。批发商称，“纯肉的成本太高，现在的肉松大多都是用大豆做的或是豆粉掺肉的，大豆可以做人造肉，所以纤维有肉的口感，吃起来也有肉的味道。”做“肉松面包”内馅儿的一般会使用豆粉比例较高的肉粉松，“这种粉比较多，做馅儿不明显，但撒在表面就不成丝，能看出来”。随即，批发商向记者推荐了一款适合做内馅儿的名为“黄金松”的“肉松”原料，但实际上却是“豌豆肉粉松”，批发价为每斤7.25元。
批发商还向记者推荐了两款“掺的肉丝多一些的”、可以撒在表面做“辣松面包”的肉粉松，但这两款肉粉松每斤售价22.6元，比做内馅儿使用的肉粉松每斤高出15.35元。
不同肉粉松之间的“差价”源于何处？
福建省罗源县一位肉松生产厂家称，肉粉松的“差价”要看里面豆粉和肉粉的比例。他介绍，7元一斤的基本上全是豆粉，混合了食品添加剂做出肉的味道，“这种肉松呈粉末状，口感上差很多”。
生产商还介绍，按照批发商的要求，他们可以生产豆粉和肉粉任意比例配比出的“肉松”，但纯肉的会贵很多，“纯鸡肉的每斤23元，纯猪肉的每斤25元”。对此，批发商解释，“真正肉松的制作成本价较高，基本上2.5斤肉才能生产出1斤肉松”。此外，批发商告诉记者，按照上述豆粉和肉粉的价格，基本上只要配比出15元一斤的肉粉松，就能“吃出肉味”、“也能吃出纯肉松的丝状感”。
肉粉松冒充肉松涉嫌欺诈
上述生产商对记者透露，即使是7元一斤的“豌豆肉粉松”......余下全文>>
如图：图一蛋糕房的菠萝面包菱形格处红红的是配料不一样吗？那么黄是刷蛋黄吗？图二自己做的怎么不鲜艳？ ？
上海8大面包店，不知道你没有说那家。前两者是日式风格。
宜吃多 - “只卖出了有一天，”保罗新鲜
■人均消费：20元
■经典推荐：北海道香，
绿茶豆腐大多是代表上海益驰高档西饼屋的，创始人的职业生涯始于1984年，自称烘焙业，因为它在上海徐家汇美罗城开幕猖獗，许多年轻爱的眼睛。
抛开味道不谈，粘面包和蛋糕卖只有一天是他最大的特点。这样的操作将是很难做到的，而且要长期坚持“只卖出了有一天，”即使在最低谷的初期，是由于销售业绩不佳，每天都瘦了很多，但“应该不止芝加哥“，仍与它坚定不移地坚持，所以口碑一直不错。
抹茶是女孩子的最爱豆腐，绿茶红豆口味，初尝不腻，最适合在炎热的夏天享受。打开盖子，只见震撼霍霍爆炸煮熟的绿豆和红豆。用塑料勺放入口中一点点，通过心脏冷却。淡淡的绿茶，淡淡的苦涩，淡淡的红豆，甜晕了。玻璃水槽，平滑了一口。
北海道黄油，面包和柔软而坚实的经典香，奶油味的，絮絮不是那种柔软，味道不错，和一点点椰香味。丹麦豆子是另一个高知名度的产品，豆类超强。
山崎面包（YAMAZHAKI） - 坚持“只有面包”
■人均消费：20元
■经典推荐：皇后吐司，蜂蜜豆面包
很多人看到书评征文，将在几个令人印象深刻的，即使是那些神奇的幻想往往面包，烤咸味软的外套，包裹千变万化内容的日式面包。山崎面包面包是相当知名的连锁品牌专卖店在日本，他说，每年的营业额高达700十亿日元。进入中国市场后也颇受追捧。
大多数其他西点品牌不同的是，山崎只有面包。山崎面包面包师目前仍沿用传统的方法需要制作面包面团发酵时间，由皇家吐司店需要出售发酵十几个小时的遵守。味，观察山崎，消费者更倾向于柔和，有馅料，面包和肉，而不是太甜。所以，这是目前定位在山崎面包的口味。
山崎面包吐司的拳头产品被评为软又甜，非常灵活。其中最值得称道的是女王敬酒，但没有加入黄油，但有黄油，牛奶和鸡蛋，但不失关键是非常柔软和灵活，顽强。
可颂坊br（可颂坊法国） - 大多数法国特色
■人均消费：元
■经典推荐：羊角面包提拉米苏
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法国的梧桐，法国香水，法国红酒，都让人爱不释手。法式面包也不例外。和羊角面包是中国最地道的法国风格面包，糕点，蛋糕和餐类有代表性的一种。
羊角面包，发音法语是“牛角面包”，意为“羊角面包。”世界著名的法国面包，它是不是只是材料的选择，而且在法国烘焙技术。纯正的法国牛角，丰满醇厚，松软可口之后被释放。有人说，每一个新鲜出炉的羊角面包，砍一刀后，您可以看到128多层蜂窝结构的横截面，以确保质地柔软。
魔杖是一个典型的法国面包，长条型无可争议的最法国特色菜，大概只需要带回家的面包。棕色皮肤坚硬如石给人的印象是强烈的牙齿程度的考验。事实上，这一比例是外脆软的标准。面粉来自法国，所以小麦异常丰富。
羊角面包等产品的显着。低糖，低脂肪，高纤维的法式面包的最大特色之一，可颂坊系列的法式面包，吐司，质朴的包，餐包等，充分满足不同口味的人的健康需求。
“新鲜出炉”的特点是可颂坊，因为长期储存是不容易的，最新鲜出炉的面包，每天只有对销售的日子，但店里还可以提供“你点我烤“服务，确保了产品的新鲜美味。所以客户下午五点享受优惠后，没有休息一天。
面包新语（面包新语） - “会说话的面包”
■人均消费：元
■经典推荐：辣松面包，大理石蛋糕
这家成立于新加坡精品面包的面包店，经营不到三年的时间将在新加坡证券交易所上市，是世界上第一个也是唯一的面包连锁店主业上市企业。上市后，面包店开到新加坡以外的七个国家和地区，在亚洲，平均超......余下全文>>