万丰美食菜谱大全巧克力对身体有哪些危害？ ？
巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有较多的多元醇（食用过多会引起胃痉挛或腹泻）。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
差的巧克力吃多了 会头晕 会得脑瘤
会变胖 毛孔会增大 皮肤会好差
请教关于巧克力怎样吃才最健康？ ？
吃巧克力的常识 吃黑巧克力还是牛奶巧克力好？ 黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。 巧克力会让人发胖吗？ 只有食用巧克力过量才会使人发胖。从所释放的热量上看，根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。一整板的巧克力（100克）所含的热量，并不比一份麦当劳炸土豆条（200克）所含的热量多。有些厂家建议人们吃淡巧克力，这些淡巧克力所含的脂肪要多于纯巧克力。事实上淡巧克力主要是减少了含糖量（用甜味物质来替代糖）。从绝对数值上看，淡巧克力所含的热量仅比普通巧克力所含的热量少了14%。再者，淡巧克力的口感很一般，实际上只有担心糖尿病的时候才会去专门去食用淡巧克力。 如果我吃了过多的巧克力都有什么危害？ 这对你的肝脏没有任何危害，多吃巧克力绝对不会影响到人的肝脏。巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有较多的多元醇（食用过多会引起胃痉挛或腹泻）。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。 我为什么喜欢吃巧克力？ 因为巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的苯乙胺，一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物，因为巧克力含有丰富的镁元素（每100克巧克力含410微克镁），而镁具有安神和抗忧郁的作用。根据最近的一次民意调查显示，34%的法国女性和38%的加拿大女性承认，她们喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度。 上床前吃巧克力好吗？ 好也不好。在临睡前吃很多巧克力，这并不是一个好主意。因为就像咖啡和浓茶一样，巧克力也有兴奋作用，它 会使睡眠不好的人更加难以入睡。不过，临上床前吃点巧克力也有它的好处，这是缘于巧克力的性刺激作用。它不但能使人产生欣快感，打通各种阻塞，而且它含有可可碱和咖啡因，这是两个重要的精神兴奋物质。巧克力能唤起人的身体感官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样使人精力充沛，而且巧克力会使人更加性感妩媚。 巧克力吃多了真的也会使人头疼吗？ 是的。因为巧克力和奶酪和红酒一样含有酪胺，这是一种活性酸，它也是引起头疼的主要原因之一。这种物质会导致机体产生能收缩血管的激素，而血管又在不停地扩张以抵抗这种收缩，这就产生了烦人的头疼。同样如果你患有月经期综合征的话——这是1／3至1／2的育龄妇女的常见病，建议你还是少吃巧克力。人们已经注意到，尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感，但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。 我吃巧克力上瘾吗？ 也许吧。人们已经注意到，在女性月经期综合征期间、在季节变化而使人意志消沉的时候、或在感情破裂的关口，人们更喜欢吃巧克力，日消费量甚至达到500克。据统计，平均每个法国人每年吃掉了 6.69公斤巧克力，希腊人吃了2.84公斤巧克力，英国人吃了8.59公斤。世界上消费巧克力最多的是德国人，平均每个德国人每年吃了10.12公斤巧克力。尽情地吃吧，反正也不会得肝脏疾病。 吃巧克力的误解 误解之一：吃巧克力会长胖 事实：这是关于巧克力最不科学的......余下全文>>
经常吃巧克力对健康会有影响吗? ？
医学界又有新发现，食用巧克力益处多
巧克力族们这下可以放心食用香甜可口的巧克力了。 美国学者9月3日表示，巧克力--这种受到广大民众喜爱的食品，不仅味香可口，而且还对身体大有裨益。
研究表明，巧克力中含有一种黄酮混合物，具有维持心脏健康、促进血液循环及减少血液凝结物等功能。长期食用巧克力还能降低心脏病的发病率。人们在消化巧克力的过程中吸收了大量的黄酮成份，这种物质能够起到增强心血管功能的作用。
研究人员测量出了巧克力对血液中血小板的影响程度。而科学界一直有人认为，血小板的活动程度对血凝程度起着至关重要的作用。
血液样本显示，食用巧克力的志愿者的血小板活动减慢了，而食用面包的志愿者则无任何变化。研究结果表明，巧克力中的可可粉能够起到同阿斯匹林相类似的降低血液粘度的作用。
这一结果使我们相信，巧克力能够作为健康及均衡体能的食品。
吃黑巧克力好处多
控制血压血栓 皮肤湿润光滑
很多人都认为吃巧克力容易“上火”，是给自己的健康找麻烦，但据美国新闻网站CNN报道，适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护皮肤和增强性欲都大有裨益。
控制血压
一份高血压病期刊刊登了美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室负责人Jeffrey Blumberg博士的新发现，每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克 力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。但是如果吃同量的白巧克力（不含有可可豆或类黄酮）却没有这样的作用。
润泽皮肤
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收，有助于保护和增加皮肤血液循环，从而改善面貌。
增强性欲
性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性，发现她们似乎有更强的性欲，阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。
抗血栓
根据美国知名的霍普金斯大学医学院的一项研究结果显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以降低血压，防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
由于巧克力也有丰富的热量和脂肪，如果摄取过量的话，反而对人体造成负担。专家建议，一天大约两汤匙（约10克）的黑巧克力，是最适当的量。
吃巧克力后应多运动
巧克力原料中含有抗氧化物，可以预防老化及心脏血管疾病。不过，由于巧克力混合可可粉、糖及油脂制成，热量不少，整体来说，未必对健康有益。爱吃巧克力的人应定期接受健康检查，评估体内脂肪代谢，调整饮食，适时调整巧克力分量。吃巧克力后应减少其它糖分、脂肪摄取，增加运动量。吃糖或甜食过多会消耗体内维生素B、B2和钙，影响学习效率，巧克力当然可以吃，但应适可而止，且勤加运动。
各式各样的巧克力中哪种才最为健康呢？ ？
春节过后，除了元宵节，最让年轻人关心的节日就是情人节了。情人节里的重要活动，自然是向心爱的人赠送巧克力。如此，巧克力成了热卖商品，有关巧克力健康的话题也重新热闹。某电视烹调节目中说，巧克力可以放心吃，根本不会令人发胖！某报纸则说，巧克力和糖果不一样，它对心脏有好处！到底是不是这样？什么样的巧克力才对人有好处？不妨来看看最新的研究报告。 美国临床营养学杂志在2008年7月发表的一项研究中，对不同的巧克力和可可饮料进行了试验。研究者先把45名超重的受试者分成两组，一组给含有22克可可粉的巧克力（属于味道苦涩的黑巧克力），另一组给不含有可可粉的巧克力；然后再把受试者分成三组，一组给不含糖的可可饮料（含可可粉22克），另一组是含糖的甜味可可饮料（同样含有可可粉22克），第三组是甜味的可可风味饮料（其中完全不含有可可粉）。一次性服用之后，马上测定其身体指标发生的变化。 结果发现，服用无糖可可饮料的人，血管内皮功能改善的作用最强，含糖的就明显差一些，但仍然比喝不含可可的饮料者略好。从血压角度来说，喝无糖可可、吃可可粉巧克力的血压平均下降了2-3毫米汞柱，而吃无可可粉巧克力或者可可饮料的，血压不仅没有下降，反而有2-3毫米汞柱的上升。 另一项发表于2005年的研究给受试者连续15天服用黑巧克力（100克重，含500毫克多酚）或白巧克力（无可可成分，多酚含量极低），然后两组交换，证实吃黑巧克力可以提高胰岛素敏感性，减轻胰岛素抵抗，同时能够轻度降低血压。白巧克力没有这种作用。 研究者们认为，可可粉中的多酚类成分是巧克力中产生健康效应的源泉，多项研究证实可可粉能提供大量抗氧化成分，降低血液凝固性、降低血压、改善血管内皮功能和红细胞变形性。糖和可可粉以外的脂肪成分会降低可可粉的这种效应，没有可可粉的所谓巧克力产品和可可味饮料没有任何健康效应，甚至可能是相反。 纵观目前我国市售巧克力，所含可可成分都偏低，含糖量则高达50%以上。这样的巧克力虽然甜美可口，但却很难谈得上健康功效。令人欣喜的是，目前一些大超市里面出现了可可含量高的产品，可可含量从65%直到90%。但是这样的巧克力苦涩味重，甜味很淡，甚至完全没有甜味，大部分习惯把巧克力当糖果吃的消费者难以接受。 其实，巧克力和巧克力糖并不是完全一样的概念，巧克力就是味道苦涩的，而巧克力糖则是甜味浓重的。所谓热巧克力饮料，也不是真正的巧克力产品，其中含有不少的氢化植物油，还有大量的糖。 巧克力之所以可贵，正在于它的苦涩多酚成分，而绝不是其中的糖和牛奶，精炼植物油，甚至代可可脂。白色巧克力没有任何健康价值，而且因为含有代可可脂和过多糖分，对心脏是有害的。 在美丽的情人节给心爱的人表达爱意，固然可以用甜度较高的巧克力，但如果自己和家人经常享用的话，还是选择可可含量高的微甜或不甜产品更为明智。 其实感情也是一样，能同甘，更要能共苦，才是值得珍惜的爱情；有一点点苦涩和艰难，才让生活更加值得回味。
吃巧克力有什么好处？吃巧克力的禁忌 ？
巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。研究表明，多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。 巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味，又可以提高人体免疫力。 巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。 巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现，可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小，这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快，从而减少了它和牙齿接触的时间。 巧克力是运动和出游时理想的补充能量和营养食品。 运动和出游使你心情愉悦，但是它们会消耗身体中的很多能量。如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。人们在运动和出游时要确保膳食中含有足够的碳水化合物。碳水化合物可以延缓疲劳，并帮助你坚持运动。 运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。 食用巧克力的禁忌 巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。多吃对大人健康也有害。 一忌在饭前过量吃巧克力，因为会产生饱腹感，影响食欲。但在饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。并且由于饭菜吃得少，造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏，对健康不利。 二忌在睡前吃巧克力，因为巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。 三忌大量吃巧克力，巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。孩子多吃后会使体内堆积大量脂肪，增加心脏的负担，体质会渐渐衰弱。大人多吃易患动脉硬化、高血压、胆石症等疾病。由于糖分太高，通过体内的新陈代谢许多糖分会转变成脂肪储藏，也会让人发胖。由于蛋白质含量太少，小孩子缺乏蛋白质，生长发育会受到影响，成人会感到肌肉软弱无力，易疲劳。
什么样的巧克力更健康 ？
小孩子适当食用巧克力是没有危害的
但是巧克力中的热量比较高，脂肪含量也较高，小孩子食用过多，对肠胃造成较大的压力，容易引起腹泻
可以适当少使用一些，可以增加孩子的乐观，保持好心情
一天吃多少巧克力最健康呢 ？
一天最多只能吃150克左右。望采纳
常吃巧克力有什么好处和坏处? ？
好处：
好好吃，所以HAPPY
软化血管
坏处：
会变胖