如何让蒜苗保存时间更久 ?
将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后,使库温控制在1℃左右,先吸出帐内少量气体,将帐内含的氧量降到1—3%。
②自然降氧法,装入筐或板条箱内,使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%。将蒜苗充分预冷后,温度14—16℃:蒜苗进帐后,使氧分压保持在所需要的范围内,立即将塑料帐密封:在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同,帐内的氧气由蒜苗自行吸收,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%。随着帐内含氧量的下降;以后每天测定调节,或直接堆垛在贮藏的货架上,应用消石灰吸收二氧化碳,二氧化碳10%,连续抽氧灌氮3—4次。
③充二氧化碳法。
2.气调法,二氧化碳在10%左右为好1,使氧分压逐渐下降到2—4%. 冷藏法。
①快速降氧法
蒜苗如何保存 ?
1. 冷藏法。将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏的货架上,使库温控制在1℃左右。
2.气调法。
①快速降氧法:将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含的氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好。
②自然降氧法:蒜苗进帐后,立即将塑料帐密封,帐内的氧气由蒜苗自行吸收,使氧分压逐渐下降到2—4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要的范围内。
③充二氧化碳法:在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,温度14—16℃。
请采纳。
蒜苗如何大量存放 ?
温度应为14℃~16℃,立即将塑料帐密封,在贮藏过程中,或直接堆垛在贮藏的货架上,二氧化碳含量应控制在10%左右、调节,先吸出少量气体。
气调法,二氧化碳含量控制在10%,将库温控制在1℃左右,帐内的氧气由蒜苗自行吸收:把蒜苗用塑料帐密封。另外,使其含量相应下降。以后每天测定。以后氧含量宜控制在1%~3%,使氧含量保持在所需要的范围内,把蒜苗用塑料帐密封后,氧含量应控制在3%,用消石灰吸收二氧化碳。随着帐内含氧量的下降:
①快速降氧法:将蒜苗充分预冷后装入筐或板条箱内,将帐内的氧含量降到1%~3%,使帐内氧气与二氧化碳的含量基本相同,使氧含量逐渐下降到2%~4%,不间断抽氧灌氮3~4次:蒜苗进帐后。
②自然降氧法冷藏法
蒜苗怎么存放 ?
一般把它放到背阴的地方
然后下面放点水
这样的存放时间比较长
蒜苗的保鲜方法 ?
但注意不要着水、蒜黄等)可用鲜大白菜叶子将其包住捆好蒜苗(青韭,以防腐烂,放到阴凉处, 能保鲜四五天
蒜苗怎样保存 ?
用保鲜膜包好,放阳台处,能放七天
冷库如何存放蒜苗,求详细点。 ?
这个需要建造一所高温库,然后保持温度在2~5度,蒜苗放进去不至于压坏或腐烂。