豆皮结炒肉片的做法,豆皮结炒肉片怎么做好吃 ?
豆皮结炒肉片的做法
主料
猪肉
200g
豆皮结
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
香葱
适量
干红辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆皮结用水泡发后洗好备用。
2.猪肉切片,姜切丝,辣椒切丝,香葱切段。
3.锅里入适量的油烧热,加入肉片翻炒片刻。
4.加入辣椒翻炒,加生抽,老抽翻炒上色。
5.加入豆皮结翻炒均匀。
6.加入适量的盐,水盖上锅盖煮五分钟即可。
7.加入适量的鸡精,撒上葱花可以装盘了。
8.装盘了
炒豆腐皮怎么做好吃,炒豆腐皮的家常做法 ?
1
主要原料图。
2
豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。
3
火腿和青蒜切成丝。
4
锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆皮焯水后捞出。
5
再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟。
6
捞熟的蔬菜捞出放在盘中备用。
7
鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀,入锅摊成蛋饼后切成丝。
8
豆皮一分为三。
9
取一份豆皮,在一边包入各种配菜。
10
压紧卷起来,收口朝下。
11
用焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结,然后斜刀切段,摆入盘中。
12
起锅烧热少许油后转中火。加入蒜茸炒出香味。
13
倒入约2汤勺的大喜大烤肉酱,翻炒出香味。
14
再倒入约3汤勺的泰式辣椒酱一起炒匀。
15
炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡,并加入少许香油调匀,然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可,边吃边蘸酱。
猪肉炒豆腐怎么做好吃,猪肉炒豆腐的家常做法 ?
主料猪肉250g水豆腐200g辅料油适量盐适量蒜适量辣椒适量葱适量
步骤
猪肉炒豆腐的做法步骤11.买回来的豆腐,放入清水中清洗。
猪肉炒豆腐的做法步骤22.猪肉洗净切好备用。
猪肉炒豆腐的做法步骤33.辣椒、蒜、葱、切好备用。
猪肉炒豆腐的做法步骤44.热油锅,倒入少许油热之后,放入蒜、猪肉、盐、翻炒至猪肉变色。
猪肉炒豆腐的做法步骤55.倒入适量的清水、放入豆腐煮至片刻。
猪肉炒豆腐的做法步骤66.放入辣椒、十三香、滴入少许生抽、撒上葱花即可出锅。
小贴士
1.喝烧酒过多,全身出现红紫病重:用热豆腐切成片,贴满全身,冷了就再更换,又贴,直到人苏醒为止。
2.南豆腐俗称水豆腐,内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的为劣质豆腐。
3. 用刀切要不碎还不能太老色泽光亮口感要好无异味。
豆腐皮炒肉不能和什么一起吃 ?
楼主你好
当然可以了·
做法:
1、豆腐皮、瘦肉
2、炒锅放油,加入花椒爆出香味后将花椒捞出
3、葱姜爆锅,放入肉、炒熟后,放豆腐皮翻炒。
4、放盐水、味达美酱油、香油调味,出锅
肉炒豆腐 最简单的做法 ?
麻触牛肉炒豆腐
烹饪方式:炒
准备材料
熟牛肉:400克 豆腐:200克 豌豆:50克
香葱:2棵 大蒜:6瓣 淀粉:10克
色拉油:30克 辣椒面:15克 花椒面:20克
豆鼓:20克 精盐:5克 味精:3克
菜谱特色:
本道菜麻辣鲜香,是开胃下酒的好菜。如果炒的时间短,须用熟透的牛肉更好。
制作步骤
1、将豆腐去硬皮、硬边,切小丁;熟牛肉切同豆腐大小的丁;葱、蒜洗净切末;豆鼓剁碎后与花椒面混合;把豆腐丁放入沸水中汆烫后捞出;晾凉备用。
2、炒锅置火上倒油烧热至7成,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,然后加豆腐、辣椒面、花椒面、盐、豆鼓、味精翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡即可。
豆腐的做法,肉炒豆腐怎么做好吃,肉炒豆腐的家常做法 ?
步骤
1.豆腐切片在盐水中煮一下
2.木耳泡发撕小朵,肉切片,柿子切块,尖椒切片,葱蒜切片
3.热油下肉炒干水分加入郫县豆瓣酱炒出红油
4.加入葱蒜、干姜、花椒、大料面、柿子炒香,加少许盐
5.加尖椒、木耳炒
6.加豆腐稍微翻匀
7.加入少许水,加盖焖一会
8.汤汁收干炒匀出锅即可
肉的做法,豆腐炒肉怎么做好吃,豆腐炒肉的家常做法 ?
食材用料
豆腐一块相克食物
青椒半个相克食物
红椒半个
腱子肉适量
油适量
盐适量
豆腐炒肉的做法
1.蛋豆腐和豆腐,两个都想吃,就一起吃
2.青椒和红椒,形状随意
3.切好的肉
4.先煎豆腐
5.再炒一下青椒和肉
6.再放入煎好的豆腐,一块焖一下
7.完成了!
肉炒豆腐怎么做 ?
主料毛豆腐:250g柿子椒:50g调料调和油:适量食盐:适量酱油:适量
豆腐洗净切成小块
猪肉洗净切薄片,用酱油腌制一下
将葱,青椒切碎
锅烧热,放少许油
放入肉片翻炒
翻炒变色,放入青椒碎
放入豆腐翻炒
翻炒均匀,放入盐
翻炒几下,这样就完成
给个采纳
豆腐丝炒肉的做法,豆腐丝炒肉怎么做好吃,豆腐 ?
豆腐丝炒肉的做法步骤
1先将豆腐,瘦肉,辣椒全切成丝
2将切好的豆腐丝放进烧好油的锅里,香炒
3再放进切好的辣椒丝加盐翻炒均匀。
4另起锅烧油,倒进肉丝
5翻炒,炒干水分6加入辣椒丝,加盐翻炒。
7再放进炒好的豆腐丝
8混合炒匀,调入老抽,味精,调味汁炒匀即成。
9豆腐丝炒肉即成。
肉炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
毛豆腐250g
柿子椒50g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
豆腐炒肉的做法
1.豆腐洗净切成小块
2.猪肉洗净切薄片,用酱油腌制一下
3.将葱,青椒切碎
4.锅烧热,放少许油
放入肉片翻炒
翻炒变色,放入青椒碎
5.放入豆腐翻炒
6.翻炒均匀,放入盐
7.翻炒几下,这样就完成一道美味的菜。