万丰美食菜谱大全正宗芝麻花生糖怎么做 ？
芝麻花生糖的做法
1.
核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆，掰碎
2.
花生放入不沾锅里干炒至熟
3.
芝麻炒熟
4.
花生去皮，每粒掰成两瓣
5.
锅里放入少许水，放入冰糖
6.
加入麦芽糖，小火慢慢熬至颜色变深，能拉得出丝
7.
放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀
8.
烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生，倒入烤盘里，压紧
9.
用心形模具做出几块
10.
完全成型，还有热气的时候，翻过来扣在案板上，完全凝固后切成小块，就可以食用了
11.
芝麻花生糖做好了
的做法，简单易学香甜酥脆的花生糖怎么做好 ？
步骤
1.准备好食材
2.花生米在无油无水的锅里小火慢炒10-15分钟
3.炒好的花生米擀碎
4.吹掉花生皮
5.白糖放到无油无水的锅里小火熬制10-30分钟
6.这是十分钟左右的时候，糖完全融化后再小火慢熬一会，放一滴到勺子里，迅速凝固成块就说明熬好了，然后把花生米倒到糖浆里迅速翻拌
7.让糖浆包裹每一粒花生，然后倒到容器里按压整形
8.稍微放置一会，温热的时候倒出，放到案板上趁着余热切块，凉了就不好切了
9.放凉开吃吧
做好后密封保存，避免返潮
有橘皮芝麻花生糖包子的做法大全 ？
前言小时候最喜欢的零嘴就是花生糖，每每到过年去到外公家外公外婆都会准备好花生糖，那时最幸福的时刻。。。准备就绪，开始试着记忆中好久不见的花生糖制作！
酥脆黑芝麻花生糖怎么做 ？
把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）
2.放凉之后把花生的皮去除
3.黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右
4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）
5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中
6.一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌
7.煮到160℃，立刻熄火
8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀
9.立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）
10.等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小
怎样制作好吃的花生芝麻糖 ？
花生芝麻糖的原料：花生，核桃仁，熟黑白芝麻共约200克，白砂糖200克，水200克。互 花生芝麻糖的制作：花生用烤箱150度烤15～20分钟（依个头大小而不同），核桃仁150度烤7～8分钟，没有烤箱可用干锅炒熟。去掉花生皮儿，放在保鲜袋中，用擀面杖擀碎，核桃仁也同样擀碎。将花生碎，核桃碎，熟芝麻混合在一起。取一个盛器，内壁抹油，用来盛装出锅的花生糖，利于造型。 将白砂糖和水倒入炒锅内，大火煮至沸腾后，转小火盖锅盖煮至糖浆浓稠，略泛淡黄色。将果仁碎分次倒入糖浆里，用筷子轻轻混合均匀，待筷子可拉出糖丝时，起锅倒入盛器中。 放凉后，倒扣出来，切块即可。 技巧要领：熬糖的关键，不在于你用的冰糖还是砂糖，火候掌握好了，绵白糖也一样可以做。熬糖的火候过大，糖会迅速变色，甚至变焦发苦，火候过小，虽然方便掌握颜色变化，但倒入果仁碎后，会因降温而反沙，所以合适的火候，是做这类甜品的关键。 果仁碎分次倒入，有利于掌握浓稠度，如果没有把握，不要倒入太多果仁碎，否则出锅时间比较难把握。成功的花生糖，放凉后应该是脆硬的，如果发粘，是糖浆没熬好。 提醒：花生芝麻糖虽然好吃，但含糖量较高，要适量吃，另外，吃完糖后吃点萝卜片，清咽利嗓，会舒服很多。
花生米，黒芝麻，冰片糖制做爆炸饵料:视频 ？
要发快发。
自己做花生，核桃，黑芝麻糖怎样做 ？
花生糖的做法
1.先烤好花生去皮，这时去皮的花生温度会降下来，不要紧，在做熬糖时放烤箱一百度以下保温
2.锅里放油待油热时，依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮，煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝，并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了。宏毅的是放入小苏打，据说小苏打是制糖的关键添加剂，直接影响糖的口感！很遗憾，狮由于忙乱，忘了放小苏打了，不过成品一样的很酥脆
3.将烤箱里保温的花生以及50克的芝麻倒入锅内，快速翻拌均匀
4.将拌好的花生糖倒入铺了油纸的烤盘，狮用的是长帝烤箱大小的烤盘，因为花生糖很黏稠，倒在油纸上并在表面撒上剩余的熟芝麻（这是狮的创意）撒了芝麻，方便整形，不会粘连工具，快速的用铲子轻压整形，表面不必压的过实和平整，松松的粘结在一起，整成厚薄一致的方块就可以了，趁热切块，不宜碎掉
参考资料：www.meishij.net/zuofa/huashengtang_6.html
琥珀核桃糖的做法步骤
1. 用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁。
2. 把核桃仁放入烤箱中层150°烤制10分钟。
3. 把烤好的核桃仁取出彻底晾凉，吹去浮皮。
4. 取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干。
5. 放入4大勺白砂糖，用小火慢慢熬制。
6. 熬制期间用木铲不停地搅拌，直至所有砂糖溶化。
7. 待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时即可关火。
8. 将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀即可。
9. 出锅后稍稍晾凉至可以接受的温度（时间不要太长，否则温度过低糖会重新凝固）
接着用手将粘连在一起的核桃仁掰开，放置自然凉透就可以食用了。
小贴士
1.在烘烤核桃仁的过程中，记得勤看着点，核桃仁油份大很容易烤糊
2.烤好的核桃仁一定要彻底晾凉后再裹糖浆，这样口感才会香酥可口
3.待糖浆完全融化变色后一冒小泡立即关火，否则糖浆熬糊就不好吃了
参考资料：www.douguo.com/cookbook/89822.html
芝麻糖的做法
1.脱皮白芝麻清洗干净后沥干水
2.洗好的芝麻放入烤盘，100度烤十来分钟
3.烤去芝麻表面的水分，稍变黄而且散成一颗一颗即可
4.锅热油，倒入芝麻小火慢慢翻炒
5.炒至颜色变黄，另起平底锅，放入白砂糖和清水
6.小火炒糖水，开始会慢慢冒大泡，再炒变变成冒小泡，这时放入麦芽糖继续炒
7.大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了
8.倒入炒好的芝麻，一同翻炒，一直炒到可以拔丝的样子就差不多了
9.迅速倒入不沾烤盘内，用擀面杖擀成薄片，厚度可随意
10.擀好后趁热切成片
参考资料：www.meishij.net/zuofa/zhimatang_2.html...余下全文>>
怎么做好吃，核桃花生黑芝麻糖的家常做法 ？
用料
主料
花生150克
核桃50克
黑芝麻50克
辅料
花生油
15克
水
150毫升
白糖
200克
核桃花生芝麻糖的做法
1.
准备食材，花生、核桃、芝麻、白糖
2.
核桃小火炒熟
3.
芝麻倒入锅中炒香
4.
花生炒熟，去皮
5.
锅中放油，倒入白糖，加水小火熬
6.
将糖熬成焦黄色，可以拉出丝
7.
将花生、核桃、芝麻倒入锅中翻匀
8.
倒入模具中压实，冷却后切成小块
烹饪技巧
糖化了以后就不要搅拌了，否则容易结晶，不要放置时间太长，凉了就不容易切块了。
又脆又酥不粘牙的花生芝麻糖是怎样做出来的。 ？
一、主料：
花生：300g
白芝麻：150g
白糖：150g
二、辅料：
油、白醋：适量
三、制作方法：
1、开小火， 将花生炒熟。
2、炒熟的花生冷却后去皮， 放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎。
3、将白芝麻炒熟备用
4、将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。
5、准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油。
6、在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌。
7、直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋。
8、不停的搅拌， 直至无大气泡。
9、加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
10、盛出来放入准备好的容器中按压平
11、定型后放在案板上摊冷些
12、半凉时切成小块， 继续放到凉透， 完全凉透后放入密封罐中。
花生糖怎么做好吃，传统家庭自制花生糖的家常做法 ？
前言小时候记得快过年的时候，妈妈就会做花生糖，记得那时候用的是麦芽糖，加上炒香的花生芝麻，非常好吃！妈妈做这个可是很有名气的，她做的花生糖没有不称赞的，经常会帮别人做，乐于帮助人是妈妈的本性，加上为人特别的温柔善良，能有这样的妈妈也是我前生修来的福气!