袋装的那种非油炸的面饼,能直接用开水泡着吃吗? ?
建议用开水泡开后把水掉,再重新加开水食用
非油炸方便面是怎么做的 ?
把面煮熟了以后放在微波炉里烘干,不过时间要掌握好才行,火不能太大,不过做方便面的那种面条要不容易糊的才好吃,吃了不容易上火,也不像买来的方便面那样在食品添加剂
包装上标着非油炸字样的碗面,比如一包里有很多块面饼的那种要煮过才能吃的面真的是非油炸的吗? 5分?
可能是蒸后烘干的。
“五谷道场"非油炸方便面,就真的是非油炸吗? ?
增强了面饼的韧性及弹性。以“传承五谷文化,使消费者品尝到超越传统口味的精致美味,充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物。
五谷道场是中粮集团下属品牌,五谷道场始终坚持为消费者带来随时随地享受的健康美食,将食材的原汁原味充分释放中粮五谷道场方便面使用的是热风烘干非油炸工艺,服务于健康的现代生活”为品牌宗旨;采取热风烘干非油炸工艺;采用家庭式的小火慢炖工艺;主要食材均由中粮优质产区供应。面粉经过精细研磨和十道古法和面。
中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺
油炸方便面和非油炸方便面的区别 ?
很简单,最大区别就是脂肪含量不一样,油炸方便面面饼脂肪含量能够高达20%,最近的一次新闻中就提到了油炸方便面有5分之1的是油
油炸方便面和非油炸方便面有什么区别? ?
两种方便面在压制和切面工艺上基本相同,只是最后干燥方式有差别。油炸过的方便面能持久保持干燥,面线表面形成很多小孔,注水后能迅速吸收水分,即复水性强。
两者在营养上最大的不同是热量。油炸方便面含油率在18%—20%,水分在10%以下;而非油炸方便面的水分含量较多,但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。
对味觉要求苛刻的人也许会发现,方便面油炸还是不油炸,口感还是略有不同的
非油炸方便面 有什么牌子的 ?
非油炸方便面品牌TOP1——五谷道场
简介:五谷道场呼吁五谷膳食均衡营养健康生活的回归,呼吁中华民族儒道优秀传统文化的回归。它旗下的五谷杂粮健康食品“五谷道场方便面”不仅是美食,而且是文化,是“功能、文化”双修的完美结合。五谷道场公司凭借强大的整合与研发能力,以五谷原粮和水磨工艺为基础,开发了一系列独具特色的五谷原粮健康速食,避免了方便面因高温油炸而导致营养损失和有害物质产生的缺陷,是对快餐食品没有营养的彻底颠覆。
小编短评:“非油炸,更健康”由五谷道场方便面率先提出的这一口号早已深入人心。小编曾吃过一种“庖丁时蔬“口味的,很不错。它的面身没有油炸的那种黄黄的颜色,煮出来的样子也没有那么波浪,而是比较直,但很筋道,很像擀出来的面条,口味很不错哦;蔬菜包的量大概是其他方便面的二倍左右,而且质量很好,味道不错,就是口味有点甜,不爱吃甜味的人可能不喜欢;汤料的味道鲜味很足,而且口味特别,很明显不是抄袭之作,这也是小编我吃过的味道最好的方便面的汤料味道了,的确是非常赞。最重要的是,没经过油炸的面热量少很多,也不用担心会胖太多啦。
非油炸方便面品牌TOP2——南街村
简介:河南南街村集团生产的新一代非油炸方便面——南街村湿面系列,以优质小麦粉、淀粉为原料,采用国际领先的设备与技术,经过十几道严格的生产工序,精心制造而成。它集中体现了鲜面的全部优点。面条入口爽滑,筋斗,面身软硬适中,富有弹性,色泽橙黄诱人,透亮,赏人悦目,且营养健康;采用“乳酸保鲜”技术,无须冲水,即开即食,更方便快捷!“更健康、更方便”的现代消费理念使南街村湿面在广大年轻时尚群体尤其是学生群体中越来越受欢迎,正日益成为人们的首选方便食品。
小编短评:早在五谷道场推出非油炸方便面前,南街村集团已经快人一步推出了湿面系列,也是非油炸的,不仅色泽诱人,味道更是鲜美呢,再加上不需要用水冲泡即可食用,更方便,非常适合出差旅行时携带哦,小编大学时坐火车都是带的南街村湿 面呢!最赞的就是湿面中的热干面,尽显武汉传统美食的风范,浓浓的芝麻酱香味,口感爽滑,唇齿留香,怎么吃都不会腻呢。
非油炸方便面品牌TOP3——北大荒
简介:北大荒丰缘麦业集团是北大荒集团所属成员,是国家级农业产业化重点龙头企业,公司依托黑龙江小麦主产区的优势,和北大荒品牌的影响力,借助方便面非油炸工艺的突破,推出新一代的完全营养型的非油炸方便面,品味好、有营养、面筋道的特点。北大荒非油炸方便面,原料是用北大荒自产小麦加工的绿色面粉,北大荒丰缘也是全国第二家生产非油炸方便面的厂家。
小编短评:在今年6月的第十七届“哈洽会”上,北大荒集团生产的“非油炸方便面”备受欢迎,展台前总是人头攒动呢。几天前,由北大荒丰缘集团与香港宣威集团共同投资1.5亿元兴建的丰威食品工业园区开工建设,非油炸方便面是该工业园建设的重点,年产将达到5亿包,公司还雄心勃勃要把“北大荒非油炸面”创建成国内方便面领域第一个绿色品牌呢。看来,非油炸方便面行业的竞争也即将进入白热化阶段啦。
事实上,从五谷道场先声夺人扯起“非油炸,更健康”的大旗开始,非油炸和油炸方便面厂商之间的激烈争辩就从未停止过,相信这也是一场利益的博弈。但有一点可以肯定,那就是两相比较,非油炸的要比油炸方便面更健康些。目前,我国非油炸方便面的标准还没有出台,但非油炸食品的出现绝对是势不可挡。...余下全文>>
有没有非油炸的方便面 ?
热风干燥型非油炸面
优点,几乎达到了面包用粉,有清淡的口感有非油炸的方便面:面饼复水慢。
2。
非油炸面的分类,成本高,需要较长时间浸泡。
非油炸方便面产品的特性和口感。可跟油炸面一样干吃,非油炸方便面面线比较细:
1。
缺点,面的组织细密、微膨化工艺非油炸面
优点。这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献。
非油炸的方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同,口感木讷:面筋力好。
虽然非油炸方便面产品特性和口感良好,油炸方便面显得更加经济实惠。
③油脂含量较少:
①干燥时间较长,非油炸方便面具有以下特点、微生物控制工程管理较繁琐等原因。面条具有组织细密的特性,工艺管控较难,复水入味快、较费时间、干燥设备成本高,着味力不足,吸水力强面体可膨胀几倍,但是由于其原料要求高,更得于健康,所以接近生面:对面粉要求非常高。
②为了缩短干燥时间和烹调时间,主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成,可以达到油炸方便面所没有的风味和口感,生产花费时间较长。
缺点:
与油炸方便面相比:没有经过油炸环节。另干燥成本较高
谁知道生产非油炸波纹面饼不经蒸熟而直接烘干能保存吗 ?
可以保存的,只要烘干到13%下都可以的
非油炸面的问题? 5分?
可以泡着吃,就是稍微有些夹生的感觉,当然是煮了吃口感更好。