万丰美食菜谱大全粽子如何储存才能保鲜 ？
粽子保鲜有妙招 在民间有两种方法可以对粽子进行保鲜。一是采用稻草灰来保鲜。将蒸煮出来的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部铺盖住粽子。被稻草灰铺盖的粽子与外界隔绝，不容易变质，这种方法不仅简单，而且还能保鲜粽子10天左右，吃时只要从稻草灰里取出来用水洗干净即可。二是放在水中保鲜。蒸煮好粽子后，可以不用捞出来，直接放在锅里，让其浸泡在水中，这种方法保鲜效果一般，一般只能保鲜5天左右，但食用比较方便不需要冲洗。 民间之所以用这两种方法，主要是过去的生活条件不好，没有任何的保鲜设备，这样的保鲜方法不仅环保而且还实用。不过专家建议农民不要使用这些方法进行粽子保鲜，用稻草灰或煮粽水进行粽子保鲜，并不是很卫生，可能会引起一些肠胃疾病。如今，只要将煮好的粽子自然冷透后用保鲜膜（袋）包好放入冰箱急冻即可，拿出来吃时的口味和刚煮出来的一样，保鲜时间还比较久。 粽子常温放三天后不宜再食 相关专家表示，在端午节这种还有点凉爽的天气下，粽子一般可以放置在通风的地方三天，但超过三天的最好不要食用。放进冰箱冷藏保鲜，可以适当延长粽子的食用期限，但也不宜过长。煮好的粽子自然冷透后，可将其放入冰箱冷藏室保鲜。但如果保鲜时间想超过一个星期的话，就要用上面提到的方法，即用保鲜袋将冷却的粽子包好后，放入冰箱的冷冻室进行速冻。专家提伐，冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应用开水煮透，否则可能引发感染性腹泻。
为什么粽子要泡水存放? ？
这样就不会变质了
传统的保存方法是放进凉开水中浸泡。。。如果是秋冬季节就不用放进冰箱，如果不是就放进冰箱。。。吃的时候可以用小锅加水煮一下，或者微波炉，不过个人认为水煮加热口感更好
夏天晚上粽子怎样放不会坏 ？
放在冷水里，不过可能只能放3-4天
刚出锅的粽子怎么保存 ？
粽子怎么保存
到端午节了，大家都知道，端午节几乎家家户户都要包各种各样的粽子，也会提前包粽子。粽子好吃，可是粽子不好保存，尤其是在夏季这样的大热天更是不好保存，那么粽子的正确保存方法你了解多少呢？
控制粽子量
不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是现吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。
粽子放晾沥干水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。
粽子叶怎样长期保鲜并储存下来? ？
粽子叶怎么保存，端午节到来之前需掌握的技巧，端午节没到来前，粽子叶怎么保存方法需要掌握，下面为大家整理了一些粽子叶怎么保存的几种方法：
粽子叶怎么保存之一：
天气温度不高时可以就那样放在家，不用放冰箱。或者用烧开的凉白开泡在里面，但要经常换水。
粽子叶怎么保存之二：
天气温度高时，如果天数不多放冷藏，天数多放冷冻，因为粽子包的紧，米没有泡水是不影响可感的，能存放几个月也没有事的。
粽子叶怎么保存之三：
把粽子就那样放在一个阴凉要透气的地方悬挂着。
粽子叶怎么保存之四：
即使粽子外面的叶子有点味道也没关系，用水洗洗。因为粽子里面是不会坏的，粽子包的紧所以什么也不会进里面去的。
熟粽子怎么保存 ？
放在冰箱冷藏室7天~10天没问题
如何保存粽子叶? ？
洗净、晒干、封扎、放于阴干处就可
煮熟的粽子怎么保存 ？
生的放外面，或放水里。熟的如果不吃，放冷藏室。
粽子可以放多久 ？
粽子不可以放在会被阳光照射到的地方
如果是当天的最好当天吃
如果不能吃完
也可以把他放到冰箱里
第二天吧它再蒸一下
也还是可以的
粽子皮的储存法怎样储存时间会久一些 ？
楼主说的粽子皮是粽叶吧，粽叶有两种，一是苇叶；一种是箬叶，都是植物， 所以储存要点就是防腐防虫，储存前把粽叶洗干净，然后风干，等干了之后用袋子装起来放在通风阴凉处即可，不会影响二次使用。