黑米怎么做稀饭 ?
熬黑米稀饭
1.提前一天泡米,早晨煮的话就前一天晚上泡~一个人吃的话半碗生米就够了.
2.根据自己喜好倒水在锅里,(本人喜欢稠稠粘粘的粥)水米比例约五比一
3.再加入黑米(可以搀一些大米),然后放少许食用碱(小半勺.一定要少放,否则粥会苦)多煮一会~
4.没开锅前搅拌几次,盖上锅盖等15分钟就好啦~
黑米稀饭
黑米属没粘性粮食,做粥时,单用黑米和水不能做成美味的粥。你想放碱的目的可能是为了让它能变成稠状吧,我的做法是:
1.材料:黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的八宝稀饭)
2.过程:1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用
水浸泡开
2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮
开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),
再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后
改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时 间,即成美味黑米粥
3.进餐:喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃
在节假日里,我常在酒后用这种方法招待客人,它确实得到客人们的称赞,因此我特向你推荐这种食法,希望你能喜欢。祝你能找到自己称心如意的做法。
黑米稀饭的做法,黑米稀饭怎么做好吃,黑米稀饭 ?
步骤
1.黑米提前一天泡好
2.将泡好的黑米和泡米水一起倒入电饭煲
3.再加入适量的水
4.选择煮粥键
5.熬足一小时,米很有嚼劲,
6.黑米稀饭盛于碗中放入适量白糖
7.搅拌均匀后即可食用
黑米熬稀饭需要多长时间? ?
用高压锅大概半小时就可以了
黑米粥怎么做? ?
食用方法
黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。
食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。
药膳偏方
用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥,不仅味道甜美,还有很强的补肝益肾、丰肌润发之功效。
牛奶黑米粥
原料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
制法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。
功效:此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣,补益气血的功效更佳。
黑米粥应该怎样煮才黏稠?? ?
黑米粥在煮的时候加点白米
想要喝稠一点的,等锅开了就用小火慢慢的煮一会
快出锅的时候加点白糖继续煮
小火半个小时就会很稠了
因为黑米粥不适合沟面,所以就要用糖和文火。
黑米莲子杂粮粥的做法,黑米莲子杂粮粥怎么做 ?
黑米莲子杂粮粥食材明细
巴马黑米50g
有机麦片30g
糯米20g
莲子10g
红糖适量
甜味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度
黑米莲子杂粮粥的做法步骤
1
食材准备
2
将食材按量取出来,
3
莲子可以提前泡水
4
将黑米与莲子先放入锅中
5
加入有机麦片
6
后加入适量的糯米
7
适量的清水,煲二小时后,加入红糖均匀就可以食用了
黑米饭的做法 ????我已经煮了一个小时了结果出来一些黑颜色的水咋办??????????? 15分?
黑米最好和糯米一起煮,这样比较好吃,你要是单独做了,要少放一点水,因为黑米涨性不太好,你要是水加多了,就会比较烂,就会出水咯,你现在已经煮了1小时了,就没有办法啦,明天加一点糯米一起煮粥吧,放点糖蛮好吃的噢。
黑米稀饭怎样煮才能快一点煮烂啊 ?
黑米属没粘性粮食,做粥时,单用黑米和水不能做成美味的粥。你想放碱的目的可能是为了让它能变成稠状吧,我的做法是:
1.材料:黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的八宝稀饭)
2.过程:1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用
水浸泡开
2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮
开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),
再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后
改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时 间,即成美味黑米粥
3.进餐:喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃
在节假日里,我常在酒后用这种方法招待客人,它确实得到客人们的称赞,因此我特向你推荐这种食法,希望你能喜欢。範你能找到自己称心如意的做法。
黑米有什么功效?可以和什么一起煮? ?
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。
黑米红豆粥有什么好处 ?
黑米红豆粥是一款气血双补的美味粥点,此粥清甜软糯,具有气血双补,滋阴暖肝的养生功效。材料
红豆,黑米,白砂糖
做法1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。