红豆汤圆吃了什么好处 ?
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆汤圆怎么做 ?
1、红豆洗净后用清水浸过夜。
2、取一半红豆放入锅中,加入适量清水煮至起沙。
3、加入适量砂糖继续煮至收水,然后放一边让其摊凉。
4、将糯米粉放盆中。
5、加入适量温水揉成面团。
6、取一小块面团用搓成小球,然后压平,再用拇指按下一小坑。
7、放上适量红豆沙馅。
8、搓成小球。
9、将另一半红豆放锅中加入适量清水煮至起沙。
10、加入冰糖和汤圆。
11、煮至汤圆浮起即可。
红豆汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料:
主料:糯米粉100克
辅料:熟花生20克,蜜枣10克,葡萄干10克
小汤圆的做法:
1.把糯米粉倒盆里,往里面一点一点加水,把糯米粉揉匀。
2.把花生炒熟去皮切碎,蜜枣和葡萄干也切碎,和花生碎均匀的搅拌在一起。
3.把糯米面分成10克一份,放在手心里压成皮状,然后把馅料加进去,再小心的把面皮合起来,注意不要让馅料露出来。
4.锅中加水烧开,倒入汤圆煮开,再加入米酒,如果喜欢甜一点的可以加点白糖哦!
烹饪技巧:
揉搓汤圆时切记不要大力揉,糯米面没有粘性,只有煮开后粘性才出来。馅料可以随心配,喜欢水果的可以加水果。
红豆小汤圆怎么做 ?
食材用料:
糯米粉
熟红豆
温水
菜谱做法:
1.将温水倒入糯米粉中,和成面团
2.取一点面团,搓成小圆球,并依次将所有面团都搓好
3.锅中水煮开,将小圆子倒入锅中
4.煮至快要浮起,将红豆倒入锅中
5.待所有圆子浮起,圆子就煮熟了
6.在汤中加入少许红糖即可
红豆沙汤圆怎么做 ?
主料
红豆
500g
糯米粉
300g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)
然后下锅煮。
2.在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.
3.加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团.
4.将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆
5.红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味.
倒入滚好的汤圆,大火烧开
6.烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可
红豆牛奶汤圆怎么做 ?
用料
红豆 200g
牛奶 400ml
汤圆 6颗
红糖 一条半
红豆牛奶汤圆的做法
首先把红豆洗好无需浸泡,取适量的清水和红豆一起放进锅里煮,沸腾转为小火,小火煲半小时,加入红糖文火10分钟,豆已经烂透了有种沙沙的感觉
再加入汤圆大火滚,汤圆浮在面上证明已经熟透了,转小火倒入牛奶搅拌2分钟即可,那就大功告成啦!
好利来红豆汤圆多少钱一袋 ?
18 元好像 玫瑰的20
红豆沙汤圆怎么做? ?
材料
红豆(直接准备超市卖的红豆沙也行),糯米,白糖
做法
1、红豆高压锅压十分钟,然后用搅拌机或煮汤用的小锅煮烂,加糖搅拌均匀。
2、糯米加水和糖和成面团,揪一团揉圆,压扁。
3、把红豆沙包在里面,大火煮熟即可。