自制水果酸奶怎么做好吃,自制水果酸奶的家常做法 ?
主料
牛奶
2盒
酸奶
1盒
辅料
香蕉
适量
苹果
适量
白糖
适量
步骤
1.酸奶机内胆和盖子,勺子用开水消毒后控干水分。
2.牛奶倒入奶锅煮至微开后关火。
3.牛奶晾凉至温,不烫手。倒入一盒市售酸奶搅拌均匀。
4.放入酸奶机通电盖盖发酵8-10小时至酸奶凝固。
5.水果洗净后去皮切成小丁。
6.酸奶做好后加入水果白糖食用。
水果味酸奶怎么做 ?
制作酸奶水果沙拉的材料:
鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身带有一定的酸味,宜选用较甜的水果中和口味,如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化,还可降低胆固醇,尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶,它不会像高脂酸奶热量过高,也不会太过黏稠,导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑,可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用,它们渗出的水分会稀释酸奶,使酸奶不容易裹住水果块。
具体的酸奶水果沙拉的做法:
1、 鲜橙剥去皮,掰成瓣状;红李洗净拭干水,用刀削成块。
2 、苹果洗净,削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮,切成块;提子洗净切成两半,去籽。
4、香蕉剥去皮,切成1厘米长的段。
5、 将所有水果放入大碗里,盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时,取出浇入1杯酸奶搅匀,便可开动了。
我是很详细的向你介绍了酸奶水果沙拉的做法,闲暇无事时自己动手做一做也是一种享受。
怎么自制水果酸奶? ?
家庭自制酸牛奶的方法
现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法。做法是:
(1)先买1瓶酸牛奶作为菌种,1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。
(2)将所用的空奶瓶煮沸消毒,冷后使用。
(3)将鲜奶加热煮沸1~2分钟,在煮沸中加8%至10%的白糖,经煮沸杀菌的牛奶,冷到40~43度C就进行接种。
(4)把买回的1瓶酸牛奶,分别倒入5个消毒后的空奶瓶内,后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中,并加以搅拌,后加盖。
(5)放在35度C左右的温度下进行发酵(若实在没条件,可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶奶包好,放在炉灶上发酵),约经4~6小时就可形成凝块(形似豆腐花),这时可移入冰箱内冷冻,第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶,可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种。
制酸牛奶,如果没有鲜奶,可用奶粉,用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌。
酸奶自制法:
1、冬季,250克酸奶勾兑250克鲜奶(鲜奶最好先煮沸),加适量砂糖,自然发酵24小时后,即成凝固状酸奶,可供一家三口食用。做好后的酸奶留下一些,即成为下一次做酸奶的发酵剂。
2、夏季,如以250克酸奶做发酵剂可勾兑500克鲜奶,发酵时间以不超过20小时宜。最好是125克的酸奶,勾兑500克鲜奶,加入砂糖,24小时正好可口。
怎么自制酸奶 要加水果 ?
你好!首先你要有个酸奶机,这样做比较方便,市面上30倒300多价格不能,日创和小熊牌的都不错。然后你要准备菌粉和没有脱脂的牛奶,如果没有菌粉,还要准备一盒超耽里买回来时间比较新鲜的原味酸奶。因为脱脂牛奶做不好。把酸奶机洗好,然后把菌粉或者超市买回来的原味酸奶放入酸奶机。然后加牛奶。等待发酵就行了,一般夏天8小时,冬天13小时就做好了,做好以后很酸。要加蜂蜜或者糖,如果想要做水果味的,我实验过,芒果是最好吃。把芒果放到榨汁机杂碎,然后搅拌在酸奶里,剩下一半切丁。放酸奶里,那味道相当好了。草莓、桃子、菠萝都可以。
怎么自己做水果酸奶? ?
工具/原料
纯牛奶 2大包
益生菌原味酸奶 1盒
热水 1000毫升
步骤/方法
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容器消毒。把刚烧开的热水倒进容器中,泡5分钟把水倒出来。
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准备好酸奶、牛奶。
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把牛奶倒入容器中,添加酸奶后搅匀。
4 4
容器盖上盖,放入酸奶机中。盖上酸奶机得盖子后,通上电源7小时候酸奶就做好了。
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做好的酸奶需要放到冰箱冷藏钝化。
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钝化后的酸奶是这个样子,不错吧。
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放上两瓣橙子就成了水果酸奶了。
水果酸奶怎么做 ?
材料:苹果、老酸奶、葡萄干和杏仁少量
做法:
1.苹果切块核,切成一口大小的块,排在盘中。
2.葡萄干洗净后,切小丁,撒在苹果块上面。葡萄干洗净后,切小丁,撒在苹果块上面。
3.老酸奶搅匀后淋在苹果上面,搅拌好即可食用。
酸奶水果怎么做 ?
水果酸奶的做法
1.火龙果一个,切丁
2.红龙果1个,切丁
3.猕猴桃1个,切丁,橘子一个,切小块
4.只是简单的水果,注意色彩搭配,切好倒入酸奶即可
水果酸奶的做法,自制简易水果酸奶怎么做好 ?
1.火龙果切半,我比较喜欢火龙果,根据自己喜欢的水果来随意加。
2.将火龙果用小勺挖出放到碗里,最好选头较小的勺,这样比较好挖。
3.把火龙果挖完,这次选个头大点的勺,用勺背顶住火龙果,接着碗边和勺背的压力把火龙果挤碎。
4.可以根据自己的喜好加入不同口味的酸奶,个人比较喜欢大枣味的,
5.加入酸奶后搅拌均匀,尽量搅拌的速度放慢,这样搅拌出来的酸奶沫较少口感比较好。
6.这是搅拌后的酸奶,我比较喜欢吃块多的,如果喜欢吃细腻的可以按的碎一点。
水果酸奶的做法,水果酸奶怎么做好吃,水果酸奶的家常 ?
水果酸奶的做法
食材
主料
纯牛奶
1000ml
辅料
酸奶菌粉
1小袋
白糖
2勺
芒果
1个
荔枝
5个
步骤
1.备好所需材料
2.把酸奶盅用开水消毒后把牛奶倒进一部分,放上一小袋的酸奶菌粉
3.加上糖后用筷子搅拌均匀
4.再加入剩下的牛奶拌均
5.放入酸奶机发酵6小时像豆腐脑一样凝固后转入冰箱冷藏备用
6.把芒果和荔枝去皮,芒果切小块,荔枝去核
7.盛出一碗酸奶,把芒果和荔枝拌均即可
水果酸奶DIY怎么做 ?
拿出草莓和菠萝,菠萝切成小块,分别在搅拌器里打碎,用小碗装好(记住,打碎的时间要控制好,部分成为水果泥,部分还有小块状),然后打开家里桶装的酸奶(比较便宜,11元可以买1.5升,,自己把果泥和酸奶搅拌在一起,味道美极了。。哇,真的比外面的奶昔好喝,如果家里有点柠檬汁,就更棒了。。。吃完把两碗水果泥用保鲜膜包好,以后随时可以拿出来吃。。对了,其实,每次可以剩一点,用来做面膜,效果很好的。。