万丰美食菜谱大全桑葚的饮食禁忌 哪些人不能吃桑葚 ？
桑葚的饮食禁忌，哪些人不能吃桑葚？桑葚的营养价值很高，也是具有极高药用以及养生价值最高的水果，桑葚酸甜可口，有黑色桑葚以及白色桑葚两种，味道都是很不错呢，不同颜色的桑葚营养以及对人体的好处都是不同的呢，下面让小编来告诉大家如何购买和食用桑葚，哪些人不能吃呢？ 桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃！ 熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒！ 桑葚的食用 桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 桑葚的饮食禁忌，哪些人不能吃桑葚？还有大家要注意了，脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。而且桑葚含淀粉多，对于一些患有禁止食用这些食物的疾病患者要注意了。
桑葚不能和什么同吃 ？
1因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒，对寿命不好。
2尽量别空腹吃，对营养吸收不好。
3要选那种颜色深的，紫黑色最好，要熟的，否则对身体不好。（除了白桑）
4高血压和糖尿病的人少吃，因为糖分高
5脾虚大便稀的人也不能吃桑葚
注：我可是为了这个问题，跑到书店，翻了20多本书，得出的总结（我急需分）谢谢
参考资料：我很需要分，谢谢
吃桑葚的禁忌 ？
1因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒，对寿命不好。
2尽量别空腹吃，对营养吸收不好。
3要选那种颜色深的，紫黑色最好，要熟的，否则对身体不好。（除了白桑）
4高血压和糖尿病的人少吃，因为糖分高
5脾虚大便稀的人也不能吃桑葚
桑葚食用禁忌 吃桑葚有什么好处 ？
吃桑葚的好处：
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
3、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚根有禁忌吗 ？
干桑葚是可以美容的，它有良好的补血滋阴，生津润燥的作用。建议可以同时服用些阿胶，和维生素c,都有没用的作用。
吃桑葚有无禁忌 ？
桑葚味甘酸，性微寒，入心、顶、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
脾胃虚寒便溏者禁服。
1．《杨氏产乳》：凡子不得与桑椹子食，令儿心寒。
2.《本草经疏》：脾胃虚寒作泄者勿服。
3.《本草省常》：多食致衄，孕妇忌之。
为什么不成熟的桑葚不能吃？ ？
没成熟的是青带红色，可以吃，我都经常吃没负作用。
桑葚怎么吃：吃桑葚要注意这三点 ？
第一，桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善，因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒，原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干，捣碎后放入干净的玻璃容器中，再加入冰糖(比例约桑葚：冰糖=5-10:1)密封保存，大约1个月就酿好了。过渣后再放置两三个月，味道更好。还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。第二，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。第三，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用
青年吃桑椹应注意什么 ？
控制食用量(正常人每天不宜超过100克)就可以了
(1) 未成熟的桑葚不要吃，此时桑葚中含有剧毒的氢氰酸，食用后很容易中毒，而食用成熟的桑葚就不会出现此现象。
(2) 在煎煮桑葚时不能用铁锅，因为桑葚中的化学物质会与铁反应，影响其营养的吸收，还会产生有毒物质。
(3) 桑葚不宜与含碱的物质同食，例如发酵粉制的馒头、面包等食品，否则会降低其营养成分。
(4) 桑葚不能与韭菜同食，否则会引起腹泻。
另外，桑葚由于其表面凹凸不平容易存留农药，我们在购买回家后一定要将其洗净，最好的方法是先用自来水冲洗，然后用淡盐水浸泡，最后还可用醋水泡一分钟，这样才能保证完全洗净。
哪些人不能吃桑树果 ？
病情分析： 脾胃虚弱，素体虚寒者不宜桑叶味甘，苦；性寒。 归肺，肝经。功效：疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血。桑叶中含有胰蛋白酶抑制物，致使肠道内的消化酶不能破坏C型产生荚膜杆菌B毒素，而引起出血性肠炎。过量食用对消化道可产生刺激症状。过量服用中毒后，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样，皮疹、风团、喉咽肿胀，胸闷不适，伴有烦躁不安、精神倦怠、面色青灰、口唇干燥、四肢发凉，严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克而死。