万丰美食菜谱大全布朗尼蛋糕怎么做好吃 ？
食材用料：
低筋面粉35克、黑巧65克、黄油75克、白砂糖50克、糖粉若干、鸡蛋1个
1.备好食材。
2.黄油和巧克力放在容器里隔水融化。
3.搅拌均匀。
4.鸡蛋里加入白糖。
5.搅拌均匀后倒入巧克力溶液。
6.筛入面粉。
7.快速搅拌均匀后倒入模具，烤箱预热170度中层，20分钟即可。
8.最后研磨糖粉。
9.撒在蛋糕上即可享用啦！
布朗尼的家常做法 布朗尼怎么做 ？
布朗尼的做法
黄油软化.搅拌至于稍微发白，不要用打蛋器，橡皮刮刀即可~
黑巧克力隔40度热水至融化.搅拌均匀.
这部分超级有光泽的~~~
加入细砂糖.搅拌均匀.
分几次加入鸡蛋液.搅拌均匀后加下一次.
筛入低粉.切拌融合
核桃仁事先150度烤制约10分钟.反正出香味即可.倒入面糊中.翻拌均匀.
以上所有动作.全是用橡皮刮刀来拌哟!
不需要过度搅拌.混合均匀就好.
将面糊倒入模具中.抹平.震几下.180度20度即可.
不需要过度烤制..不然就干了
怎么制作巧克力布朗尼蛋糕？ ？
材料：
黑巧克力 55g、黄油 55g、鸡蛋 2个、盐 1/8勺、砂糖 50g、香草精 2-3滴、面粉 65g、核桃仁 50g、朗姆酒或者咖啡酒
做法：
1、将核桃仁摊开在170度的温度下烤7-8分钟。这样做出来的布朗尼比较香。否则有核桃的涩感。
2、巧克力和黄油的隔着热水融化，晒凉了使用（如果用热得巧克力做出来的布朗尼会是硬硬沉沉的）。我放置在刚才烤完核桃的烤箱里了。用余热把巧克力融化。
3、用烘焙纸衬在模具里，或用黄油涂抹一下模具，这样烤完之后比较容易拿出来。
4、鸡蛋放少许盐，打发成原来的3倍，或者不打发，只是打散，但是不要有泡沫（不打发是比较传统的做法）。
5、一点点地把巧克力、黄油、香草精和糖倒入鸡蛋液里慢慢的切拌、
6、筛如面粉，继续切拌，要快且稳，知道没有面粉小疙瘩块为止。
7、倒入烤好的核桃仁，稍微搅拌一下倒入模具，170度烤45分钟（视各家烤箱和模具而定）
8、如果你有朗姆酒或咖啡酒，等蛋糕凉了之后涂些酒上去，风味更好。
小贴士：
1、布朗尼发展到现在有好几种方子，我总结了一下，不外是A、打发奶油、B、打发全蛋、C、不打发，只是搅拌，这3种都可以。只是口感有所不同，C比较传统比较结实。A和B改良过，更像蛋糕。这个方子就是B的方子。
2、奶油一定要选好一点动物奶油。这样做出来的成品会很好吃。
3、奶油一定要一点点分次加入蛋液，在搅拌时尽量用切拌的方式，以减少气泡。
4、如果有高筋粉，可以用，效果要好些。
5、烤后可以用牙签扎入蛋糕，看看如果没有湿，就说明烤好了，反之接着烤。
6、布朗尼其实隔天吃比较好吃，但必须是冷却后密封保存，吃的时候切成1.5厘米的片就好了。
布朗尼、黑森林、提拉米苏的区别 ？
区别是
布朗泥是含有黑巧克力和黄油多而面粉少的等等，
黑森林蛋糕主要是用了黑樱桃，黑樱桃酒和巧克力屑等，
提拉米苏主要是含有手指饼干，马斯卡彭芝士，咖啡酒，可可粉等
长春有哪家超市卖这种布朗尼蛋糕的 ？
布朗尼蛋糕不应该在超市卖，大部分都是不正宗的，你应该去蛋糕店什么的那里去买
怎么做布朗尼 ？
布朗尼材料
巧克力115克，黄油85克，蛋120克，糖粉50克，杏仁粉46克，面粉46克，BS3毫升，核桃150克
做法
1.巧克力和黄油放在容器中，坐在一锅温水上。水温大约五六十度为宜。搅拌直到巧克力和黄油溶化，且均匀混合。
2.蛋、杏仁粉、糖放在盆里搅匀。
3.把温热的巧克力浆倒入蛋液里，混合均匀。
4.筛入面粉及BS拌匀。
5.核桃大略掰碎，拌入面糊。
6.装模。面糊比较稠厚，倒进去以后尽量刮平。
7.预热过的烤箱，170度烤25分钟。
8.出炉后稍稍晾凉，不烫手了就可以脱模，冷却到室温后切方块。布朗尼热量惊人，我颤抖着双手切成了2厘米见方的小块，所以看上去显得特别高。一般切5cm边长的方块的话，长宽高的比例就和店里的差不多。做成之后放一两天，可以冷冻或冷藏保存，吃的时候回复到室温。
小诀窍:
这本书出自大牌巧克力店，下料很猛。巧克力分量比一般的brownie食谱大，用一半杏仁粉替换常规的面粉。成品是挺不错的，质感滋润不干涩，苦醇风味不掩。糖我减过了。唯一就是热量凶猛，必须谨慎入口。
可可布朗尼的含义是什么？ ？
布朗尼是Brownie的音译, 意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典又很普通的家庭点心，就是因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦贰上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直就是绝配！有人说布朗尼的味道很有哲理，的确甜苦交融的味道用来形容人生的经历恰到好处。
松软布朗尼怎么做 ？
松软布朗尼用料
低筋面粉 45克
黑巧克力 80克
总统黄油 60克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
朗姆酒 15ml（1大勺）
牛奶 15ml（1大勺）
核桃仁 45克
泡打粉 1/2小勺（2.5ml）
松软布朗尼的做法
首先准备原料。黑巧克力切小块，鸡蛋打散。核桃仁如果是生的，提前用烤箱烤熟，并切碎（170℃烤7-8分钟，烤出香味）。
切块的黄油和黑巧克力倒入大碗里。
隔水加热或用微波炉加热，搅拌至黄油和巧克力完全熔化，成为黄油巧克力混合液。
加入糖，搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。最后加入朗姆酒，搅拌均匀。
低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入巧克力混合物里（泡打粉是形成蛋糕松软结构的必要成分，不可以省略）。
搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
加入2/3的核桃碎，搅拌均匀，面糊就完成了。
将面糊倒入涂了油的模具里。
表面撒上剩下的核桃碎。放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤20分钟左右，直到完全膨胀起来。出炉并冷却后脱模，切成小块食用。
好利来原来的黑森林是浓情布朗尼吗 ？
您可以这样认为，发挥您独特的想象，认为就是！
北京那里有买布朗尼蛋糕的 ？
蛋糕店都有吧、 来草桥这把、去好利来订、 也近 （给个分 胖子 = =！）