万丰美食菜谱大全刚买了电烤箱，怎么空烤？ ？
似乎没发现这个问题。是不是你烤箱小？如果大烤箱可以放低一些溅不到上面的。 实在没办法你可以在鸡肉上面再盖一张锡纸来挡住油上溅 。
新烤箱是空烤前清洗 还是空烤后清洗？？ ？
新烤箱
刚买的烤箱，先以250度空烤10分钟，可以除去新机器里的味道。
烤箱清洁要细水长流
尤其在制作烤鸡腿鸡翅、烤排骨等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，烤箱内壁、烤网、烤盘以及底盘，如果不及时清洗，变成重度油污就十分难除。
因此每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右（温度不烫手）。就可以进行清洁工作。清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行。
刚刚完成工作时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
烤箱清洁巧步骤
步骤一：（最好戴上手套）将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
步骤三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
步骤四：如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
步骤五：清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
烤箱和烤网的特殊清洁
1、烤盘的重污垢：烤盘常常会有烧焦的污垢，其实只要利用各种废卡就可以很快刮除。
2、快速清洁烤网烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。记得用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。
利用“可爱的清洁棒”对付手够不着的烤箱内部
在长筷子的尖端绑上抹布，用皮套把抹布固定。可以作成用来擦平面的圆头清洁棒，也可以做成用来擦边角处的尖头清洁棒。
1、蘸上洗洁精，清除油渍：把圆头清洁棒用水弄湿，蘸上洗洁精，可以用来擦拭烤箱内壁上的污渍。
2、用尖头清洁棒擦拭边角处的污渍：烤箱的四边和角落里的污渍，可以按照前面的方法，用尖头清洁棒擦干净。
巧妙去除烤箱的油哈味
经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，敞门使烤箱内部自然吹干外，还可以使用以下方法却除油哈味：
第一、放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟。味道即可去除。
第二、待烤盘冷却后将50mI温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢。拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。
要预防油哈味，减轻清洁烤箱的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。
烤箱电线的快速清洁
想要快速清洁烤箱的电线，只需要在手上套上尼龙手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓擦电线，再用抹布擦拭干净就好了。...余下全文>>
烤箱第一次使用前要空烤一下。有的朋友说是要开门烤。有的说说要关门。到底怎么空烤啊。 ？
烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以融化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味。
使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温空烤10分钟。 因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象），所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。
初次用烤箱空烤怎么烤 ？
第一次使用需要干烧，发热管上有粉末和油脂，第一次使用的时候会有很多烟冒出来~
大约15分钟左右就可以~
开着门到不冒烟就行了！
请问烤箱第一次空烤后可以烤食物了吗 ？
第一次使用需要干烧，发热管上有粉末和油脂，第一次使用的时候会有很多烟冒出来~ 大约15分钟左右就可以~ 开着门到不冒烟就行了！
空烤时需要打开烤箱门来空烤吗 ？
不用的 ，预热就可以了的 如果烤的东西有水可以在烤网下放烤盘，用来盛滴下的汁，用后只要清洗烤盘即可。 用不到的烤网或烤盘可以拿出来，增加里面的空间，也可以延长使用寿命。 烤蛋糕，西点一般是180-220度，时间视材料而定 烤肉类的话温度稍高，时间也视材料而定，如鱼肉就比猪肉所需时间短 烤熟的东西一般是加热或上色，温度选择低档的，时间一般就5分钟左右
新买的烤箱如何空烤后马上可以考食物吗? ？
空烤就是先擦干净烤箱内表面后开着箱门烤20-30分钟，让烤箱内部涂在烤管和内壁上的保护油挥发掉
新烤箱未空烤就使用有影响吗 ？
你好，我是做烤箱的，这样不会有影响的。
新烤箱空烤的时候烤盘和烤架要放进去吗？ ？
把烤盘里加上些油，炼制一下！有油做介质，受热均匀！最好烤架也能放进去，炼制~
烤箱是不是第一次使用都要空烤一下在使用？ ？
是的，因为首次使用烤箱会散发出异味或者冒烟现象，是涂抹在发热管上起保护作用的膜遇热而引起的，所以第一次要空烧。空烧时上下管温度200度，时间15分钟，以杀菌和去除异味。