万丰美食菜谱大全焖鳕鱼怎么做好吃，辣酱焖鳕鱼的家常做法 ？
辣酱焖鳕鱼的做法
1.豆腐切小块，鳕鱼切条，海菜泡软，粉丝泡软，姜拍破
2.姜，海菜，粉丝和豆腐下入小锅，加水没过食材，加入辣酱和盐调味
3.汤烧开后小火煮5min，下入鱼段，大火烧开，关火焖5min到鱼肉熟
韩式辣焖鳕鱼怎么做 ？
以下是饭店大量制作的配方，在家里可以根据情况按比例减少辣鱼汁的制作量
1，鳕鱼去头，内脏，用盐，味精，水略腌15分钟。
2，腌制好的鳕鱼，上屉蒸5分钟。
3，装盘，浇上辣鱼汁即可。
辣鱼汁的制作：500克水，加400克酱油，盐少许，味精5汤勺，白糖8汤勺，菠萝精2汤勺，辣椒面4两，孜然面3两，鱼骨粉3汤勺。烧开后，用糯米粉勾芡。凉后加葱段。
鳕鱼的做法，辣炒鳕鱼怎么做好吃，辣炒鳕鱼的家常做法 ？
辣炒鳕鱼的家常做法
主料
鳕鱼
250g
青椒
1个
杏鲍菇
80g
辅料
胡萝卜
60g
花生油
25ml
酱油
15ml
醋
10ml
葱
10g
大蒜
8g
姜
2g
料酒
5ml
步骤
1.准备食材：先将鳕鱼用少许酱油和料酒腌制10分钟。
2.锅中放油，将鳕鱼放入两面煎一会。
3.煎至金黄色。
4.放入葱，姜和蒜。
5.翻炒一会儿。
6.放入料酒，醋和少许酱油。
7.放入杏鲍菇。
8.放入胡萝卜。
9.放入青椒。
10.翻炒一会儿即可。
11.鲜辣香，很美味哟！
酱焖鳕鱼怎么做 ？
主料鳕鱼4条 辅料油适量盐适量大葱适量蒜适量姜适量八角适量桂皮适量干辣椒适量香辣酱适量酱油适量
步骤
酱焖鳕鱼的做法步骤11.鳕鱼收拾好了切段，葱姜蒜切碎，干辣椒洗净，八角桂皮洗净
酱焖鳕鱼的做法步骤22.热油后放香辣酱，炒香
酱焖鳕鱼的做法步骤33.再放葱姜蒜八角
酱焖鳕鱼的做法步骤44.再放酱油
酱焖鳕鱼的做法步骤55.加入水
酱焖鳕鱼的做法步骤66.放入鳕鱼，放桂皮，干辣椒
酱焖鳕鱼的做法步骤77.烧开，放盐，在焖
酱焖鳕鱼的做法步骤88.焖熟，收汁
酱焖鳕鱼的做法步骤99.出锅
小贴士
一定要烧开后在盖锅，要不会腥
香辣鳕鱼块的做法 ？
<香辣鳕鱼>
1． 材料：超市买的冰冻鳕鱼块，麻椒十数粒，干红辣椒十颗剪段，姜一小块蒜四五瓣拍 碎切粒，小香葱切粒。
2． 刮去鳞片，捎带着把脊椎中间的白色线状骨髓拽出来。一块鱼肉分割成六块。
3． 座锅倒油，跟平常炒菜的油差不多就行，小火热油，六七成热时爆香姜蒜，再下麻椒和干红辣椒段煸炒至麻香味出来，红椒色泽鲜红时，将佐料推至锅的一边，下鳕鱼块中火慢煎，小心晃动锅子防止粘锅，一边用小勺逐一翻面。
4． 煎鱼时，慢慢会有粘稠的鳕鱼液渗出，不用管他。鱼煎好后，晃锅把鱼块和推到锅边的佐料拌匀，加入半勺盐，用手指捏几粒白糖下到锅中，晃匀，加盖焖三分钟，撤入小香葱粒起锅即可。
5． 撒一些白芝麻装盘OK。
熹妃传香辣鳕鱼块怎么做 ？
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香辣鳕鱼块：油 盐 酱 灭火（这道菜永久增加60攻击力！）
注意灭火的时候和钓鱼一样，要在进度条到达那个区域的时候灭火，不然火候过大过小会影响评分。
朝鲜族辣椒酱鳕鱼的做法？ ？
材料:葱花 辣椒酱 辣椒 白萝卜 土豆 盐 辣椒油 雪鱼
方法很简单,就是先放油烧7成然后放土豆,然后放水炖.等土豆快熟了把雪鱼放进去开始放辣椒酱加盐调味,等感觉雪鱼熟了.放其他材料一起放进去.弗水差8多干了.就可以放香菜出锅了.
其实要点,就2点:水的量和辣椒酱的量.本身雪鱼很鲜, 加上辣椒酱是非常好吃的调料.跟做东北炖菜差8多 就是辣椒酱是关键.
酱焖鳕鱼的做法，酱焖鳕鱼怎么做好吃，酱焖鳕鱼 ？
食材
主料
鳕鱼
4条
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
香辣酱
适量
酱油
适量
步骤
1.鳕鱼收拾好了切段，葱姜蒜切碎，干辣椒洗净，八角桂皮洗净
2.热油后放香辣酱，炒香
3.再放葱姜蒜八角
4.再放酱油
5.加入水
6.放入鳕鱼，放桂皮，干辣椒
7.烧开，放盐，在焖
8.焖熟，收汁
9.出锅
小贴士
一定要烧开后在盖锅，要不会腥
朝鲜辣酱炖雪鱼 ？
朝鲜辣酱炖鳕鱼
用料
鳕鱼 1斤
韩式辣酱 2大匙
豆腐 1块
海菜 少许
粉丝 适量
盐
姜 一小块
朝鲜辣酱炖鳕鱼的做法
豆腐切小块，鳕鱼切条，海菜泡软，粉丝泡软，姜拍破
姜，海菜，粉丝和豆腐下入小锅，加水没过食材，加入辣酱和盐调味
汤烧开后小火煮5min，下入鱼段，大火烧开，关火焖5min到鱼肉熟
鲜咸微辣，连汤带菜浇到米饭上
清蒸香辣鳕鱼怎么做 ？
步骤
1.鳕鱼段洗净控去多余水分
2.加葱姜，少许盐腌制十分钟
3.锅内冒热气时将腌好的鱼放入蒸8分钟
4.拿出蒸好的鳕鱼，筚去多余的水分和葱姜
5.放上干辣椒段，葱花和两匙蒸鱼豉油，淋上热油即可食用