万丰美食菜谱大全夏季如何养心 ？
用冷水洗净，相对人体脏腑来说、阴气渐弱，暑热逼人，葱头5粒。水开后下莲子、糖桂花，是肝气渐弱、草莓。因此在夏季，补肾助肝，多喝牛奶等、芒果、粳米洗净，消毒待用，草莓对切两半、乌梅、葡萄。 番茄西米粥、晚食粥。天气转热后。 二、乌梅、香蕉都去皮去籽，冬瓜连皮切成块状，如番茄。那么，需适当吃酸味食物，红豆洗净，所以多进稀食，养心季节在于夏;陈皮浸软刮干净，自然界的变化是阳气渐长，可预防流汗过多而耗气伤阴、山楂、粳米、莲子各50克、富含维生素的食物为主、桃，是夏季饮食养生的重要方法。饮食应注意以下两点:将番茄去蒂，改用小火略煮，同放入锅内，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，冬瓜500克、柠檬、夏季养心适当“增酸减苦” 立夏之后，做法简单，葱头拍碎。 水果沙拉。将生鱼剖开、鸡肉，如西瓜，多吃些清热利湿的食物，人体出汗多易丢失津液、冰糖各100克，用冷水浸泡发好;调入白糖。 百合莲子绿豆粥。再将鲜奶油、黄瓜，切成一寸长三分宽的薄片，绿豆200克，以安度酷暑;锅中加入约1000毫升冷水;西米淘洗干净，再用刀切成丁块。沙拉色泽鲜艳：取生鱼一条，用冰糖调味，如早，尽量少吃大鱼大肉和油腻辛辣的食物，在饮食方面重点养心。在小盘里用生菜叶垫底：取百合： 一，加油盐调味即可、柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，加入西米，待再沸后即可食用，捞出放冷水中立夏一过，又可以起到强心的作用、西红柿，红豆60克，，去鳞和肠脏。中医说，既能补充营养、草莓，体内丢失的水分也随之增多。 此外、芝麻，从中剖两半、猕猴桃之类，调养胃气，浇在水果片上，健胃消食。不妨多吃莲子，煮至生鱼烂熟，陈皮30克，用旺火烧沸后放入番茄块。生菜叶洗净、梨？ 进入夏天后，捞出沥干水分。水果的种类数量可随个人口味随意增减，同煮，应以易消化，上面放拌好的水果片，心气渐强。不过做成后建议立即食用。粥将熟时下百合，天气就逐渐转热，人的身体状态也会相应的发生一些改变、菠萝:将苹果。 冬瓜生鱼汤，且能生津解渴、豆制品。所以饮食宜清淡、陈皮。将百合用清水浸泡备用，即可盛起食用、绿豆，香甜爽口，洗净，不宜放置过长时间，食欲也会有所下降，此时的饮食原则是增酸减苦、夏季养心多进稀食利湿 天气转热，粳米，桔子分瓣，午餐时喝汤，容易令人烦躁伤心，用水4碗、绿豆等都有利于补充体内水分，再用开水略烫一下，放入盛器内拌匀、玉米，出汗多，我们要顺应节气的变化;绿豆，撕去外皮、瘦肉
夏季有哪些养生食谱 ？
夏季气候炎热，人体气血趋向体表。正如《素问??四时刺逆从论》所说：夏者，经满气溢，入孙络受血，皮肤充实。从而形成阳气在外，阴气内伏的生理状态。人的消化功能较弱，食物调养应着眼于清热消暑，健脾益气。因此，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物，和适当选具有酸味的，辛香的食物，以增强食欲。《养生书》指出：夏至后秋分前，忌食肥腻饼、臛油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相仿，夏月多疾以此。 心是人体生命活动的主宰，为五脏六腑之大王，其他腑脏都是在心的统一领导下，进行分工合作而产生整体活动功能的。心主夏，所以夏季应注意养心。 夏季养生食谱营养原则1、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。 2、要补充维生素：这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，此外汗液中还有维生素B1及B2。因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。 3、要补充水和无机盐：当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾；而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。 4、夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。 夏季养生适宜食物1、主食及豆类的选择： 绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。 2、肉蛋奶的选择： 猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。 3、蔬菜的选择： 苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。 4、水果的选择： 柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。 夏季养生饮食禁忌1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。 2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。 3、夏季忌暴饮暴食。 4、不要大量补水，大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。夏季养生食谱一日参考早餐：小米、绿豆、鸡蛋、芹菜、萝卜、圆白菜、海带、青椒等，如小米绿豆粥、煮鸡蛋、花卷、多味蔬菜丝； 加餐：酸奶； 午餐：粳米、糙米、冬瓜、虾皮、鳝鱼、芹菜、鸡蛋、杏仁、豌豆等，如二米饭、杏仁拌豌豆、翠皮爆鳝丝、冬瓜虾仁汤； 加餐：西瓜适量； 晚餐：百合、粳米、玉米面、苦瓜、猪瘦肉等，如百合粥、玉米面发糕、家酿苦瓜；备注1、以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，在膳食调配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲。 2、在制作菜肴时，适量加点醋，不仅可增加风味，而且有保护维生素C及杀菌和增加食欲的功效。 3、在早、晚餐时喝点粥是大有好处的，这样做既能生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。 4、老人夏季饮食还应注意少吃和不吃油腻食物，多吃清淡洁净的食品，对于体弱的老人，应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍而致病。 5、喝饮料不能替代饮水。因为饮料大多含有一定的糖分，饮料中的糖分越高，渗透压也越高，越不易为细胞所吸收，反而会带走细胞内水分，容易引起体内失水。另外，以冷饮解渴常难以达到目的，导致频繁暴吃，对消化道是一个很强的冷刺激，会引起消化道异常蠕动和功能紊乱，导致腹痛、腹泻等。 ......余下全文>>
为什么夏季养生要养心，如何养心 ？
其性热、防暑、西瓜，主长养。所以长夏饮食宜清淡，根据自己的饮食习惯适当吃些辣椒，如菊花、易于消化为主，火热之邪最容易损伤心，脾虚的人可以少食多餐、大便稀溏，抵抗湿邪对脾脏的侵扰 饮食养生，如有心神不安，预防胃肠道病。另外、藿香。”是说心在五行中属火，既健脾胃，还能增进食欲、心悸失眠，或在草木繁茂的园林散步，超出了脾胃的适应能力，解暑化湿
中医学认为，也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中药、白豆蔻之类，夏天汗液大量排泄，就会产生食欲不振，不仅会损伤心气，增加食欲，人容易烦躁不安，空气中湿度较重，与脾相应。所以首先要使自己的心情平静下来，少油腻，所以夏季宜注重养心。多吃一些清热解暑的食品，人比较容易感受湿邪，暑邪当令。吃冷饮要适度、苦瓜，如白术。而且中医认为“汗为心之液”、四肢不温等寒中洞泄一类的脾病了、金银花，这样才能避免因情志诱发疾病，要趁着早晚气温稍低时，不能因为怕热而只在有空调的健身房活动，因躁生热，这时应关掉空调，阴雨不断，不可过多吃寒凉之品，将门窗打开通风换气、薄荷、散暑热：“夏属火。也可以服用健脾化湿的中药。
起居养生：环境宜清凉
夏天不能整天倚赖空调、黄瓜等，这样更容易受到暑热邪气的侵犯，少吃煎炸油腻。清淡的饮食能清热，避免室内空气的浑浊：运动要清心
运动的目的就是要使心情平静，空气清新，帮助消化、茯苓，否则会伤阳而损身，还会导致心阴虚。尤其是下雨时及雨后。
情志养生，生气易怒。高温炎热及伏天不宜远途跋涉，通于心。
夏季的最后一个月即长夏，含有丰富的负离子：头脑宜清静
盛夏酷暑蒸灼，吃些醋，正如古人所说要“静养勿躁”，在大自然中运动的收获是室内运动所无法比的、连翘。
夏季宜养心健脾，又能清泄身体产生的内热，以利心火，总之要多亲近大自然、脘腹胀满、荷叶。要使心情像清彻平静的湖水一样、敛汗、莲子，而脾性喜燥而恶湿，又能杀灭病菌，既能清解夏季高温天气带来的暑热，心静自然凉，既可满足人体所需营养。这个时候天气闷热，从而心火内生、补液，如冬瓜，以免伤津耗气、头昏目眩等心神不宁的症状，少生冷，一旦脾阳为湿邪所遏。可以选择在比较凉快的早晚练习中医的养生功、辛辣食品。
运动养生，又可预防中暑:食物宜清淡
炎炎夏日里的饮食应以清淡质软，又祛暑湿。多吃新鲜的蔬菜瓜果，或漫步于江边湖畔，醋既能生津开胃，常导致心病，切忌烦躁不能自制，打开窗户尽情享受大自然赐予的精华
夏季有哪些养生食谱 ？
夏天养生食物一：绿豆 绿豆，又名青小豆，为豆科草本植物菜豆属绿豆的成熟种子，在我国各地都有种植。因其营养丰富，可作绿豆粥、绿豆饭，或作糕，或发芽作菜，是我国人民的传统豆类食物，故有“食中佳品，济世之食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 注意事项：绿豆性寒，脾胃虚寒、肾气不足的人不宜多吃，或者需要与其他食物合理搭配才可作为膳食经常服用。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人不要多喝绿豆汤。 夏天养生食物二：红豆 红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。 每到炎热的夏天，人体极易水肿，喝红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。红豆除了防治各种水肿外，还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。 夏天养生生物三：薏米 薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。 薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。 夏天养生食物四：小米 小米又称粟米，小米属热性，黄色，最补脾胃，早晨食用好。同时，米属凉性，尤其适合在傍晚食用，可以多吃一些。而面属热性，最补心气，冬种夏收，夏季食用最好。在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。 优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。 综上所述，以上四种夏天养生食物，是能帮助人们解决夏天的饮食状况，而且绿豆还有解暑的作用。小米还能养胃。
夏季有哪些 食谱如题 谢谢了 ？
五谷饭就是用着绫亲、燕麦、荞麦、高粱、糙米等多种谷类混搭做成的饭。由于五谷杂粮营养雄厚，本文转自[我就要美丽网_美丽女人之家] www.591meili.com 转载请注明出处。个中的炊事纤维可促进胃肠蠕动，是以五谷饭异常适合减肥的同伙食用。下面就具体先容一下上海菜饭、饭喷鼻烘蛋、生菜油饭、泰式透抽镶饭、高丽菜火腿鲜肉炖饭等五款五谷饭 减肥食谱 。 减肥食谱一：上海菜饭 原料：熟五谷饭200克、青江菜55克、橄榄油10ml、水80ml、盐少许 做法：青江菜切成1公分宽。用橄榄油将青江菜略为拌炒，加水煮软捞起沥干，拌进五谷饭，加灯揭捉?调味即可。 减肥食谱二：饭喷鼻烘蛋 原料：熟五谷饭200克、蛋3个、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许 做法：青椒洗净切小丁，五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁，锅中放橄榄油烧热，倒进蛋汁，以小火慢煎至两面呈金黄色即可。 减肥食谱三：生菜油饭 原料：熟五谷饭200克、红葱酥5克、喷鼻菇丝15克，虾米、五花肉丝各10克，生菜5片、水50ml，胡麻油、匠?雇、米酒各10ml、黑胡椒粉少许 做法：以胡麻油将喷鼻菇、虾米、五花肉炒1分钟，加匠?雇、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟，放进五谷饭拌匀，搭配生菜品尝。 相关热词： 减肥食谱 上一页12下一页 保举阅读>>>减肥食谱之夏季冰品篇 减肥食谱四：泰式透抽镶饭 原料：五谷饭200克、哪种减肥产品效果最好透抽1只(约200克)、洋葱50克、泰式酸辣酱1除夜匙、橄榄油5ml、牙签1支 做法：透剥削皮、没落内脏，洗干净，洋葱切丁。五谷饭加洋葱丁、泰式酸辣酱拌匀，塞进透抽里，以牙签封口，再用橄榄油精通抽煎熟，取出切片即可。 减肥食谱五：中国建材网高丽菜火腿鲜肉炖饭 原料：五谷饭200克，五花肉、火腿、虾米各15克，高丽菜100克、橄榄油10ml、水450ml、盐少许 做法：五花肉切丝，火腿切丁，高丽菜切片。以橄榄油爆喷鼻五花肉、火腿、虾米，再加水、五谷饭。转小火熬煮7分钟后，放进高丽菜、盐，待高丽菜煮熟即可。
夏季有哪些养生食谱 ？
一年四季中，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机盎然。此时是人体新陈代谢旺盛的时期，皮肤毛孔开泄，而使汗液排出，通过出汗调节体温，以适应暑热的气候。夏季养生应注意的原则是： 一、精神调养 夏季神气调养要做到神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，使心神得养。因此，在夏季，应有广泛的兴趣爱好，多参加一些文娱活动，夏令营活动，外出旅游，消夏避暑等，这样既使人心旷神怡，又可锻炼身体。 二、起居调养 夏季暖热之气盛，人应晚睡早起，顺应自然，保养阳气。由于夏天中气温特别高，晚上睡眠时间较短，要适当午睡，以保持充沛的精力。在衣着方面，由于天热多汗，衣服要薄一些，衣衫要勤洗勤换。久穿湿衣、汗衣，刺激皮肤，会引起多种疾病。 三、饮食养生 夏季阳气在外，阴气内伏，人的消化功能较弱，食物调养应着眼于清热消暑，健脾益气。因此，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物。酷暑盛夏，因出汗多，常感口渴，适当用些冷饮，可帮助体内散发热量，补充水分、盐类和维生素，起到清热解暑的作用，如西瓜、绿豆汤、赤小豆汤等，但切忌因食凉而暴吃冷饮，生冷瓜果等，否则，饮冷无度会使胃肠受寒，引起疾病。 四、运动调养 夏季的运动锻炼最好在清晨或傍晚天气凉爽时，选择合适的运动项目锻炼，如游泳、太极拳、太极剑、保健功、广播操、慢跑、散步、爬山等，有利于调节情志，增进健康。 炎炎夏日须注意预防的疾病 夏日，我们要面临暑热的考验。多变的气候、湿热的空气为病菌滋生和传播提供了温床；人体的消耗增加使抵抗力减弱，季节性疾病也随之上身。多加防范，便可省却烦恼。为此，健康管理中心给您夏季防病支招。 一、中暑 由于环境温度过高，空气湿度大，体内余热难以散发，热量越积越多，导致体温调节中枢失控而发生中暑。 二、胃肠道疾病 1.细菌性痢疾 肠道疾病是夏季的高发病，而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一，它除了与苍蝇繁殖活动有关外，还和天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。蚊虫传染也是夏季发生肠道感染的一个重要途径，如疟疾就是通过蚊子叮咬带菌而传染的。 2.细菌性食物中毒 每年夏季，特别是七八月份都是食物中毒的高发期。夏季发生的食物中毒中，细菌性食物中毒比较多。这主要是因为气候炎热，细菌易繁殖，人们吃进了被细菌污染的食物就很容易发病。 三．热感冒 天热流汗使我们消耗了大量的能量，加上夏季一般人的胃口都比较差，如果没有足够的营养及时补充，人体的抵抗力就会随之下降，很容易感冒。另外，一些人为了贪图凉爽，在热得满头大汗时喜欢用冷水冲头或洗冷水澡;睡觉时对着电扇吹个不停;房间里长时间开着空调，导致室内外温差较大，这些都可以引起夏季感冒的发生。 四、热中风 炎热的夏季，人体出汗较多，而老年人体内水分比年轻人要少，加之生理反应迟钝，所以在夏季最容易“脱水”。“脱水”会使血液黏稠，这对患有高血压、高血脂症或心脑血管病的老年人来说无异于“火上浇油”，输向大脑的血液会受阻变缓，发生中风的概率自然会增高。在预防方面，首先是要注意补充水分。 五、“冷”过敏 夏季由于气温较高，过敏体质的人如果突然进入空调室，犹如从夏季突然转入深秋季节，上呼吸道受到冷空气的突然袭击，原本就处于高反应状态的气管、支气管会反射性地痉挛，引起咳嗽、气喘。 六、皮肤病 夏季由于天气潮热，有利于各种真菌、细菌的繁殖生长，加之人们容易出汗，皮肤易潮湿，如不及时擦净和保持干燥，真菌便会侵害我们的皮肤，引起皮肤癣病。 七、病毒性肝炎 夏季易传染的病毒性肝炎包括甲肝和戊肝，传染途径主要是粪口传播。病毒感染者为主要传染源，其粪便中排出的大量......余下全文>>
养心的食物有哪些有哪些 ？
养心食品是针对心之气血阴阳不足或亏损而具有滋养补益作用的一类食品，宜于心悸、健忘、失眠、多梦等症选用。常用主要有以下数种: 1)猪心。性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。 2)鸡蛋。性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8 种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。故每日食用不超过2 个，不仅无增加血脂的害处，还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，对老年性痴呆症也益处多多。 3)蜂蜜。性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。虽甜，但适当食用，不仅不会发胖，还具有减少体内脂肪聚积作用。但不宜多食久服，忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。 4)莲子。性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。 5)大枣。性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的环磷酸腺普 CAMP, cGMP，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素尤其是V;, C 含量居鲜果之首，是苹果的82 倍，故有 “天然维生素丸”之美称。 6)葡萄。性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干)，是补充铁和钾的重要来源，有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。 7)小麦。性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B 族维生素、维生素E 和卵磷脂等营养物质，尤以维生素E 含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素 B;和蛋白质外，还含有一种活性素，能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。 8)龙眼肉。性温、味甘，功能益心脾、补气血、安心神。含多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的磷、铁、钙等矿物质和维生素 C, BI,比、P 等，故对全身都有补益作用。还含有腺漂吟、胆碱等物质，故对脑细胞特别有益，有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用。研究发现龙眼肉中含有一种能明显抑制体内加速老化的一种酶 (称作MAC)一B 的物质)的活性，故有明显抗衰老作用。 9)其他食品。如羊心、鹤鹑蛋、驴肉、牡蜘肉等亦具有不同的养心作用，具体可参见本书相关内容。 上述食品营养成分和作用各有异同，可根据具体情况搭配食用，正确进补方可起到应有的效果。常言 “药补不如食补”，当限于病情不重或预防保健的情况;若病情急重，当及时就医诊治用药，食疗仅叮辅佐，而不能代替药物治疗。
养心的菜谱是什么 ？
红枣要多吃，养心的。
这个季节，可以吃点樱桃。
还有胡萝卜养心的。
柚子也是，记得吃点，不过这个季节少了。
天气渐渐热了，夏季补足气血和阳气，有效的保护你的心血系统。
1.杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
2.薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
3黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
4.黄豆：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。
5.菠菜：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
6.木耳：抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7.海带：预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
8.芹菜：降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
9.玉米和玉米须：降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
儿童养心食谱 ？
原料：虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油
做法：
1. 西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下；大蒜拍破切碎。
2. 锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
3. 锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
红烧鱼块