洋葱拌木耳怎么做好吃 ?
洋葱拌木耳
原料:酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包,洋葱半个
做法:
1.将洋葱切丝。
2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟,注意,洋葱时间要短,水开后即可。
3.洋葱和木耳放在一起,放入适量材料即可。
优点:都是降低血脂和血压的东西,作法超级简单。
木耳拌洋葱
主材:
洋葱、木耳,香菜,红椒调料:盐、蒜,鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎(没有可不加)
做法:
1、洋葱切丝,香菜切段,红椒切碎,木耳用开水泡发、蒜捣成泥; 2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油;
3、搅匀后淋在菜上,拌匀,最后撒上芝麻及花生碎即可
木耳洋葱拌
主材:
洋葱、木耳,香菜,红椒调料:盐、蒜,鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎(没有可不加)
做法:
1、洋葱切丝,香菜切段,红椒切碎,木耳用开水泡发、蒜捣成泥;
2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油;
3、搅匀后淋在菜上,拌匀,最后撒上芝麻及花生碎即可
洋葱凉拌木耳的营养价值 ?
1.洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。
2.黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
总结:通过上面的介绍,大家是不是对于这2款食材有了全新的认识,所以在今后的饮食当中,大家不妨多加食用,有利于我们的身体健康哦,让我们的身体更加强健!
凉拌葱头木耳的做法,凉拌葱头木耳怎么做好吃 ?
凉拌葱头木耳的做法
食材
主料
洋葱
130g
泡发木耳
50g
芹菜
60g
辅料
红尖椒
适量
盐
适量
味极鲜
适量
醋
适量
芝麻油
适量
步骤
1.芹菜切段,洋葱切丝。
2.泡发的木耳洗净快速焯一下水。
3.芹菜也快速焯一下水。
4.木耳切成丝。
5.将切好的洋葱丝、芹菜、木耳、红尖椒放在盘中。
6.加入味极鲜、香醋。
7.加入盐、芝麻油。
8.拌匀即可装盘。
小贴士
木耳要快速焯水,以免造成营养流失。
洋葱凉拌木耳的功效 ?
木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品,也有瘦身佳效。 关于洋葱、木耳和杏仁:洋葱生吃可以降血糖、降低胆骨醇,还可以预防胃癌,洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。 木耳,更是公认的排毒好东西。据说,木耳是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。因为木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌
洋葱凉拌木耳的制作方法 ?
食用洋葱的注意事项1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著,洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
凉拌木耳洋葱洋葱需要开水煮一下吗 ?
洋葱要想口感好,用热水戳一下就好.然后用凉水浸泡.热处理久了,破坏维生素C.减低口感
怎么凉拌洋葱木耳好吃 ?
放点小葱,然后再放点盐,醋,豆油,还有味精和辣椒,亲,交个朋友吧!
洋葱拌木耳怎么做 ?
洋葱拌木耳的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。
3
锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
4
再把洋葱焯烫过凉备用。
5
所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
6
加入两勺辣椒豉油。
7
再加入2勺米醋。
8
再加入适量的香油。
9
加入少许鸡精。
10
所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
洋葱凉拌木耳的食用须知 ?
食用木耳的注意事项1、适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。2、木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
洋葱拌木耳怎么做 ?
所需材料 原料
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。
调料
盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。
制作方法编辑
做法一
1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用;
2、将洋葱洗净切成丝入盘;
3、将黑木耳加入洋葱盘内,加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
做法二
1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下;
2、盐,生抽,醋兑匀;
3、将干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味;
4、将木耳,洋葱,青红椒和第二部调好的料汁搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可!
做法三
准备好所有的食材。
洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。
木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。
再放入洋葱焯烫片刻捞出过凉备用。
把所有食材放入碗中加盐。
加入辣椒豉油。
加入米醋。
加入糖。
加少许鸡精。
在加入香油。
全部拌均匀就好。