万丰美食菜谱大全凉油粉的制作方法 ？
往一个盆里放点淀粉，然后倒适量热水搅匀，放点盐，再蒸，就好了 调料芝麻酱。芥末油，盐。味蒋。蒜蓉。陈醋。香油
凉油粉怎么做啊？ ？
往一个盆里放点淀粉，然后倒适量热水搅匀，放点盐，再蒸，就好了 调料芝麻酱。芥末油，盐。味蒋。蒜蓉。陈醋。香油
正宗油粉怎么做 ？
材料：糯米2柸、白米1柸、肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量、五香粉少许、酱油3大匙
做法：
1. 圆糯米加白米洗净，加水1又1/2柸泡3小时
2. 肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟 ， 香菇切丝
3. 锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟 ，加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米，炒至水吸干
4. 再加1又1/2柸米水（米泡时加盖时间以汤匙轻拌，炒前米水倒出），炒至水快干移至康宁锅，微波7分钟，取出搅拌，若太干再加些香菇水，再微波5分钟（若火力不够，米还未熟，可再续微波3分钟，视家里的微波炉不一），取出搅拌 汾城的是把油粉水到进锅里一直用勺子扬.{不然会边涩的}等水开了放海带 面条 面快熟了 放豆腐 粉条 花生 萝卜 菠菜 小米等自己喜欢吃的就行了，自己加调料！
土豆淀粉怎么做凉油粉 ？
材料
粉70克，水1500克，糖浆，蜂蜜，牛奶，QQ糖25克
做法
1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。
2.再用剩余的水煮滚，把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火慢慢煮，并边煮边搅动.再次煮开就好了!
3.起锅倒入碗中，待凉后放入冰箱冻几个小时。
4.取出切小块，加入糖浆或者牛奶.蜂蜜就可以吃了!
粉面子熬凉油粉怎么熬啊 30分？
先炒粉面，炒热后加水又炒到半透明后起锅冷了后就行了
山东临沂小吃---豌豆油粉的制作方法 ？
制作方法1 称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热，熬至8成熟时，汁液已变粘稠，搅动感到吃力时，将15克明矾及微量食用色素加入锅心，并搅匀，继续熬煮片刻，此时再搅动已感到轻松时，说明已熟，即可出锅，倒入事先准备好的容器冷却即成。
制作方法2 每10公斤豌豆粉加弗水20公斤，明矾40克。调和均匀后，再冲入45公斤沸水，边冲边搅，使之均匀受热，冲熟后，即分别倒入箱套内，拉平表面，待冷却后取出，按规格用刀分割成块，即为成品。
质量标准 每5公斤淀粉可制每块重150～160克的成品200克。要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。
顺便说下制造豌豆粉切忌不要用放了漂白粉的水做，那样做出来的凉粉一刮就碎
做凉油粉一斤白薯粉对多少水 ？
凉油粉的制作方法如下：
一、材料
主料：凉粉300克
辅料：芹菜5克,香菜5克,辣椒(红、尖)3克,大蒜（白皮）3克
调料：辣椒油10克,香油5克,盐2克,味精1克
二、做法
1、 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状。
2、芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。
3、 锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开。
4、烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。
5. 等凉粉块冷却后，与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料（辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）一起拌均匀。
6、浸腌大约20分钟左右，待其入味后即可食用。
凉伴卷粉的油辣椒怎么做 ？
材料
干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
做法
1、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
2、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
3、另外2/3磨成辣椒面。
4、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。
5、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。
6、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
7、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）
8、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可
广东冷粉酱油的做法 ？
主料：
荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油 1.5大勺﹐紫菜1张
制作方法：
(1) 把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。
(2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。
(3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。(4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。
吃凉粉的油辣椒制作方法 ？
浑源凉粉辣椒油制作方法 胡麻油烧熟后,