新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

容易消化的食谱 容易消化的菜

哪些食物容易消化? ?

滋养强壮的山芋糙米粥 山芋可以促进消化,防止下痢,增强气力等多种效果的强壮食品。特别是其中含有许多淀粉分解酵素,有益消化。 胖不起来的人可以食用山芋糙米粥,在粥中加入增进食欲的鸡肉、干贝和枸杞,更增滋养强壮之效。 简单易做的增胖食品 ·每天多吃五百大卡 不必为了增胖而暴饮暴食,只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可。大约一日只要多吃二片乳酪(二百大卡)及一块蛋糕(三百大卡)即可,并不是很困难。 ·多利用油脂类 量少又热量高的东西只有油脂类了,作菜时多用奶油,另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西,容易入口且容易消化。 ·摄取良好的蛋白质 良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高,这个比例为蛋白质价(protein score),例如蛋的得分最高是一百;尽可能摄取得分高的食物。 几种得分高的食物如下:蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78。 ·控制水分 一般而言,容易瘦的体质,通常很快就感到吃饱了,因此在饭前及饭间不要喝水,汤留待最后喝才是明智的。 ·甜食留待饭后 使用砂糖的点心类,会使血糖突然增加而有吃饱的感觉,所以无论如何饭前不可吃甜食。 ·只靠糖分来增胖是不可行的。 甜食含有高热量,的确可使体重增加;但是如此增加的只是脂肪组织,构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质,则无法强化肌肉及骨骼,反而可能造成腰痛。 ·利用酒及香料 酒类可以刺激食欲,同时也是热量的来源,只要不饮过量即可。 生姜、紫苏叶的香料,因具有芳香味,也可促进食欲。 葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯,约含一百大卡的热量。即可振奋精神,也可提高食欲。 ·吃些容易消化的宵夜也有用 睡觉前吃东西有增胖的效果,可以吃些容易消化的食物,如:蒸蛋、蛋煮乌龙面、吐司、牛奶等。 蛋白质不足会使指甲及头发变差(有趣的营养学) 蛋白质若摄取不足,可以立刻由指甲生长情形不佳得知。指甲平均一天生长0.1毫米,一个月约3毫米,若是未满二十岁的成长期,甚至可至4.5毫米。健康时指甲呈现粉红色且具光泽;若是反之,生长迟钝,容易断裂且出现月牙等,则是蛋白质不足的现象。 另外,若头发太细,容易断烈、没有光泽,且皮肤没有弹性等,也是缺乏蛋白质的症状。 贫血且怕冷也是缺乏蛋白质的现象;蛋白质对于红血球的形成及铁质的吸收都很有关系,若摄取不足则会产生贫血;而身体本身散发的热量不足造成寒冷,也是耐力不足的原因。 回答:2005-03-17 23:57 提问者对答案的评价: 共1条评论...

什么食物是最容易消化的? ?

你好,如果肠胃不好的话,饮食方面应该要尽量常意做的细些,烂些,软些,要符合消化能力的,另外肠胃不好一些粗纤维素的如芹菜,油腻的食物,以及一些坚果类这些都不太适合的,可以常煮些粥,吃些山药等等,还是比较容易消化的,同时要注意好规律的生活方式,要少食多餐。

肠胃不好,消化不良,有什么好的食谱没有? ?

1.肠胃不消化的人,应多吃高纤维食物,如新鲜水果、蔬菜和全谷食物。

2.宜多吃新鲜木瓜、菠萝,这些食物是消化酶的最好来源。

3.避免烧烤、煎炸食品、咖啡、碳酸饮料、橘汁、脂肪食品、面食、胡椒、马铃薯片、番茄以及辛辣食品。

4.勿食乳制品、垃圾食品或加工食品,以免胃液分泌过多,引起蛋白质消化不良。

5.进餐时忌饮水,以免稀释胃液,妨碍消化。

6.平时宜多饮稀释的柠檬汁,特别是在晨起空腹饮用,治疗效果更佳。

7.肠胃不消化的人饮食宜温和、无刺激的食物。食欲不佳者,应少量多餐。目的在于减少肠胃的负担,且能摄取足够的营养。
寒性体质手脚冰冷,宜多吃温性食物 寒性体质的身体症状是:
1 身体机能代谢活动衰退、抵抗力减弱 2 体温不足、手脚常冰冷 3 脸色苍白、贫血怕冷 4 精神萎靡、行动无力 5 常腹泻下痢 6 喜喝热饮、尿量多而色淡 7 妇女生理周期常过迟。
寒性体质的人应该多吃温性食物,温性食物能使身体生热,机能兴奋,增加活力,适合寒性体质者吃,可改善其衰退沉滞、贫血萎缩的机能,如:荔枝、当归、姜、龙眼、大蒜、葱白、杏仁、花生….等。常见一些寒性体质的人初尝试果菜汁时,总觉得胃不舒服,当加入[姜汁] 10cc以后就会感觉喝得很顺,又有些人吃生菜沙拉,长期吃下来竟然手脚冰冷,其实只要搭配着喝[糙米汤] 就不会造成体温下降。
[糙米汤] 不仅属性温热,并含丰富维生素E,对寒性体质的人帮助甚大。
寒性体质的人因为血液循环不好,所以容易手脚冰冷,但偏偏他们却不爱做运动,又怕冷,要改善这情况,就要先从食物入手,选择属热性的食物,平衡体质。答案补充 想知道自己是属于哪一种体质,做个测验就可知道了
1)即使是冬天也喜欢喝冻饮。(是/否) 2)舌头的颜色呈深红。(是/否) 3)说话很快又准确。(是/否)
4)大便很多也有臭味。(是/否) 5)常常有流口水的现象。(是/否) 6)手部长时间都保持热暖状态。(是/否) 7)说话时声音很大。(是/否) 8)两颊的颜色常常呈现偏红的现象。(是/否) 9)经常不自觉睁大眼睛。(是/否) 10)平均体温在36.3度以上。(是/否) 11)坐下来的时候身体常常摇摇摆摆。(是/否)
12)整个人看似结实,其实都是赘肉。(是/否) 13)用手抓小腿肌肉,肌肉会很容易被抓起。(是/否)
如果你的答案“是”比“否”多的话,你就是热性体质,如果你是选“否”比较多,你就是寒性体质了。答案补充 学会吃姜,无论做什么菜都放姜,这样对寒性体质很有好处.多吃些牛,羊,狗肉都属热性食品.也可用红参炖乌鸡吃.所炖的东西都必须放姜和红酒比较有效果.同时也要加强锻炼身体.增强体质.身体即可渐渐由寒性体质变为中性体质.寒性体质选苹果汁
大致上来分,容易拉肚子或是容易四肢冰冷、常常会有恶心感的人体质上偏寒,在挑选果汁时,不要选择哈密瓜、西瓜、木瓜等瓜类果汁或是金桔、橘子等柑橘类会容易腹泻,可以选择苹果汁、葡萄汁等较温性的水果,如果很想喝瓜果类或是橘子类的饮料,可以先将红茶包加水煮开後偿再加入切块的瓜类或是柑橘类果汁,可以减少凉性水果对於身体的影响。
寒性体质的人建议你吃些羊肉、韭菜(如果吃后拉肚就少吃吧)、大枣(熬水喝,补血、补脾胃),冬天吃些狗肉(因为性大热所以冬天吃更好...余下全文>>

什么食物比较容易消化 ?

多吃青菜、粗粮等富含纤维素的食品,尽量吃得清淡些。
纤维素很难被厂子吸收,在大便中启到增加大便总量,促进胃肠蠕动,清洁肠壁排除毒素的作用。
另外,吃菜的味道也不要太重。
尽量减少刺激、促进循环,这就是我的建议。

碳水化合物最容易消化,一般在胃内停留2~3个小时就会进入小肠吸收。碳水化合物主要存在于各类植物性食物之中,如谷类(大米、面粉、
等)、薯类(红薯、土豆等)、根茎类蔬菜(藕)以及食用糖(
、绵白糖)等。

它有一项很重要的生理功能,就是能促进消化道的运动,防止便秘,预防
的发生。蛋白质消化时间约为4~5个小时,粘度高的脂肪最难消化,约为7~8个小时。且食物吃得量越多越难消化,消化不好的人,可少食多餐。

比较容易消化的食物有哪些 ?

可以喝粥,喝粥养胃。据说,持续喝一个月的粥,胃病不治而愈。面条也是易消化食物,手术病人术后多以汤类和面条为主。特别是运动过后,吃面条可以中和人体内的乳酸。

容易消化又不容易产气的清淡食谱 ?

纤维素虽然不能被人体吸收,但具有良好的清理肠道的作用,因此成为营养学家推荐的六大营养素之一。

各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含
纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低

常见食品的纤维素含量如下: 麦麸:31%

谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片:8-9%;燕麦片:5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

豆类:6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆

无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%
。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,
30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫
菜的纤维素含量也较高,达到20%

坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;
10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%
,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
先谢过采纳。

哪些食物易消化 ?

如何养胃
俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因,如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高,所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。

7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。

9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。

*…*养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64......余下全文>>

什么食物容易消化? ?

高蛋白低脂肪易消化的食物:1、冬瓜。具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。2、黄瓜内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用5、紫菜纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。6、韭菜含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积。7、海带含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富),有通便和利尿的功能。8、绿豆芽水分含量多,热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能。9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量含量也较低。10、苹果含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。11、柠檬含较多的柠檬酸,能促进胃液的分泌,促进肠蠕动,利于通便。12、茶普遍认为,茶具有消除油腻,减脂和降脂的作用。13、醋醋中富含的氨基酸,可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。14、兔肉脂肪含量极低,且多为不饱和脂肪酸,故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。15、赤小豆是一种高蛋白,低脂肪的食物。有清热利尿,活血消肿之功效,可以促进排便。16、大蒜对酶的形成起抑制作用,从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)18、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质,能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。19、荷叶茶每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶,连服3个月,能明显降低体重。20、鹌鹑鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物,且胆固醇含量也很低,是减肥的理想肉食

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 容易消化的食谱