鱿鱼仔怎么做好吃 ?
材料
净鱿鱼300克,黄瓜200克,精盐,味精,白醋1小匙,芝麻酱1大匙,香油1大匙,辣椒油2大匙
做法
1.将鱿鱼、黄瓜、均洗净,切丝备用。
2.锅中加入适量清水烧沸,下入鱿鱼丝焯熟,捞出冲凉待用。
3.将黄瓜丝铺在盘中,放上鱿鱼丝待用。
4.取一小碗,加入精盐、味精、白醋、芝麻酱、香油、辣椒油、适量清水调匀,浇在鱿鱼、黄瓜丝上拌匀即可。
鱿鱼仔的做法大全,鱿鱼仔怎么做好吃 ?
材料
冰鲜小鱿鱼,猪肉馅,鸡蛋,生粉,盐,鸡粉,辣白菜,韩式辣酱,洋葱,杭椒
做法
1、猪肉馅里加入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡粉、适量清水搅匀。
2、小鱿鱼去内脏,表皮后清洗干净备用。
4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀。
5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里,我是看着肉馅蛮多的,就使劲的往里塞,最好不要塞太多,不然会露馅了。
6、平底锅放适量油,油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入。
7、一面煎黄后,再翻面煎,两面煎得差不多了,就把鱿鱼须放入炒炒。
8、然后再把洋葱放入炒出香味,加适量韩式辣酱炒匀。
9、轻轻翻炒,让鱿鱼都能沾上酱汁,起锅前放杭椒段。
10、把鱿鱼摆一圈在盘里,中间放鱿鱼须
鱿鱼仔怎么做好吃 ?
1.取几个仔乌泡几小时至泡发,泡发后将其处理干净。
2.处理好后放置一盘中备用。
3.锅内烧油。
4.油热下葱姜爆锅。
5.出葱姜香味后,下仔乌翻炒。
6.放入料酒。
7.放入海鲜酱油。
8.放入少量醋。
9.放入没过仔乌的清水。
10.放入花椒、大料。
11.放入糖和盐。
12.小火炖至汤汁浓稠。
13.出锅前放入蚝油。
14.放入味精调味即可。
鱿鱼籽怎么做好吃 ?
主料:鱿鱼仔(鲜)500克
辅料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克教您韭菜炒鱿鱼怎么做,如何做韭菜炒鱿鱼才好吃 1. 韭菜、辣椒分别洗净;
2. 把韭菜切成段;
3. 辣椒切成圈圈;
4. 蒜拍扁切丁;
5. 姜切片;
6. 切开鱿鱼仔抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;
7. 洗净鱿鱼仔后切成两半
8. 加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;
9. 将鱿鱼仔倒入后加10克料酒、5克酱油,炒1分钟左右捞起;
10. 再倒20克油入锅烧热,洒蒜丁爆香;
11. 放入韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼仔倒入再炒30秒;
12. 起锅前,加3克盐翻炒一下即可装盘。
爆炒鱿鱼仔的做法,爆炒鱿鱼仔怎么做好吃,爆炒 ?
步骤
1.把鱿鱼仔的外皮先清洗干净。
2.用到切开,去掉里面的内脏,抽掉里面的几根长长的鱼刺类的东西。这还是我第一次知道鱿鱼的里面什么样子。
3.鱿鱼清洗干净,切成小块。
4.锅内加入水和花椒粒、香叶、3少烹饪黄酒,一起煮开。
5.放入鱿鱼焯水,至有浮沫和杂质出现就关火,把鱿鱼捞出来冲洗干净,用烹饪黄酒和盐腌制至少20分钟。
6.彩椒切丝备用。
7.坐锅热油,把彩椒放入锅内爆出香气。
8.放入腌制好的鱿鱼大火翻炒,鱿鱼会卷起来。
9.加入酱油、辣椒粉、孜然粉和鸡精,翻炒均匀,关火出锅。
10.装盘出锅,特别香的鱿鱼仔,非常开胃下饭。
干鱿鱼仔怎么做! ?
最好用海水洗干净后,在锅里蒸一下,然后用细铁丝或线穿起来晾干。
小鱿鱼的做法大全,小鱿鱼怎么做好吃 ?
主料
小鱿鱼
400g
辅料
油
适量
椒盐
适量
豉油
适量
蒜末
适量
葱末
适量
步骤
1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛,挤掉小鱿鱼的嘴巴(牙齿),再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子,清水冲洗干净
2.蒜切末,葱切粒
3.洗净后的小鱿鱼用厨房用纸吸干水分
4.下多一些的油
5.油热后放入小鱿鱼过油快煎,至七、八成熟取出
6.倒去多余的油,余下的少量油放入蒜蓉、葱花炒香
7.加入小鱿鱼
8.淋入适量的豉油
9.撒上适量的椒盐翻炒至全熟即可盛盘
10.真的是香到爆
鱿鱼仔秋葵怎么做好吃 ?
前言秋葵这段时间吃了不少呢,今天又用它来炒鱿鱼仔了,味儿也是很不错,因为秋葵味淡可塑性也强,跟随意什么肉呀鱼呀配炒一下都是十分不错的哦,送上先喜欢的也可以参考一下。
红烧鱿鱼仔怎么做 ?
主料
新鲜鱿鱼
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒适量
鸡精
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
生姜
适量
小葱
适量
步骤
1.鱿鱼洗净,去除里面的内脏,背部有类似塑料膜一样的东西,比较难去掉,留着也没事,吃的时候弄掉就行
2.起油锅,放入适量姜末、辣椒和大蒜煸炒
3.等有香味时,放入鱿鱼
4.放入适量料酒和酱油,不需要放水。翻炒匀后,加盖焖煮
5.10分钟后,放入适量鸡精和葱末,继续翻炒几下,即可出锅
6.大功告成,盛盘