万丰美食菜谱大全松板肉的做法有哪些 ？
松板肉位于猪颈两边，肉质鲜嫩，入口爽滑，口劲适中。
食材食谱热量：207.8(大卡)
主料
松板肉1块
芦笋3根
芦笋松板肉
1、 芦笋洗净，切1分米左右的段。开油锅，油温6、7成热时下松板肉炸至金黄色，捞出沥干，切片备用。
2、 锅洗净，加可没过食材的水，倒入松板肉片和芦笋，中小火煮开一会儿后，捞出沥干。
3、 锅洗净，中火，加小半碗水，放适量盐、鸡精、味精、糖，一茶匙剁椒，烧开，倒入松板肉和芦笋，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。
山药松板肉
1、 山药洗净，去皮，洗净，切菱形片。松板肉油炸成金黄色，切片。青、红椒洗净，切菱形片备用。
2、 将山药、松板肉和青红椒出水焯熟，捞出沥干。
3、 锅洗净，加小半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和山药和青红椒，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。
茶树菇松板肉
1、 茶树菇洗干净，沥干。开油锅，油温5成热时下茶树菇，炸至金黄色捞出沥干；待油温上7、8成热时下松板肉，炸至金黄色时捞出沥干，切片备用。
2、将茶树菇和松板肉一起出水焯熟，捞出沥干。
3、 锅洗净，上火，加半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和茶树菇翻炒数下，勾点水淀粉，翻两下，再浇一汤匙油翻两下出锅。
川味松板肉
1、 杭椒去蒂对切，松板肉炸熟切片备用。
2、 锅洗净，倒入可没过食材的水，将松板肉焯水，捞出沥干。
3、 锅洗净，烧干，倒适量油，加适量老干妈，倒入杭椒煸炒几下，再倒入松板肉，翻炒数下，稍微甩点水，加适量鸡精、味精，翻两下，再浇点辣油和花椒油，翻两下出锅。
回锅松板肉
1、卷心菜切片洗净，沥干，与胡萝卜片一起倒入容器中。野山椒切碎，撒到卷心菜上，再撒上一把盐，用手搅匀，腌5分钟，然后用水洗净，挤干。蒜苗洗净切断。
2、 松板肉炸熟切片。
3、锅洗净，上火，倒入没过食材的水，将卷心菜胡萝卜和松板肉出水，捞出沥干。
4、 锅洗净，上火，烧干，倒入少许的油，将蒜苗稍微煸一下，然后，加半碗水，加适量的鸡精、味精、海鲜酱、湖南辣酱，倒入卷心菜胡萝卜松板肉，翻炒一会儿，勾点水淀粉，翻两下出锅。
松板肉的做法 ？
主料：松板肉辅料：芦笋 调料： 盐、鸡精、味精、糖、剁椒、淀粉做法：1.芦笋洗净，切1分米左右的段。开油锅，油温6、7成热时下松板肉炸至金黄色，捞出沥干，切片备用。2.锅洗净，加可没过食材的水，倒入松板肉片和芦笋，中小火煮开一会儿后，捞出沥干。3.锅洗净，中火，加小半碗水，放适量盐、鸡精、味精、糖，一茶匙剁椒，烧开，倒入松板肉和芦笋，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。山药松板肉主料：松板肉辅料：山药 调料： 油、青椒、红椒、盐、鸡精、味精、糖、淀粉做法：1.山药洗净，去皮，洗净，切菱形片。松板肉油炸成金黄色，切片。青、红椒洗净，切菱形片备用。2. 将山药、松板肉和青红椒出水焯熟，捞出沥干。3. 锅洗净，加小半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和山药和青红椒，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。茶树菇松板肉主料：松板肉辅料：茶树菇 调料： 油、青椒、红椒、盐、鸡精、味精、糖、淀粉做法：1. 茶树菇洗干净，沥干。开油锅，油温5成热时下茶树菇，炸至金黄色捞出沥干；待油温上7、8成热时下松板肉，炸至金黄色时捞出沥干，切片备用。2.将茶树菇和松板肉一起出水焯熟，捞出沥干。3. 锅洗净，上火，加半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和茶树菇翻炒数下，勾点水淀粉，翻两下，再浇一汤匙油翻两下出锅。川味松板肉主料：松板肉辅料：杭椒、老干妈 调料： 油、鸡精、味精、辣油、花椒油做法：1. 杭椒去蒂对切，松板肉炸熟切片备用。2. 锅洗净，倒入可没过食材的水，将松板肉焯水，捞出沥干。3. 锅洗净，烧干，倒适量油，加适量老干妈，倒入杭椒煸炒几下，再倒入松板肉，翻炒数下，稍微甩点水，加适量鸡精、味精，翻两下，再浇点辣油和花椒油，翻两下出锅。回锅松板肉主料：松板肉辅料：卷心菜、胡萝卜、野山椒、蒜苗 调料：盐、 油、鸡精、味精、海鲜酱、湖南辣酱做法：1.卷心菜切片洗净，沥干，与胡萝卜片一起倒入容器中。野山椒切碎，撒到卷心菜上，再撒上一把盐，用手搅匀，腌5分钟，然后用水洗净，挤干。蒜苗洗净切断。2.松板肉炸熟切片。3.锅洗净，上火，倒入没过食材的水，将卷心菜胡萝卜和松板肉出水，捞出沥干。4. 锅洗净，上火，烧干，倒入少许的油，将蒜苗稍微煸一下，然后，加半碗水，加适量的鸡精、味精、海鲜酱、湖南辣酱，倒入卷心菜胡萝卜松板肉，翻炒一会儿，勾点水淀粉，翻两下出锅。碳烤松板肉原料：猪颈肉500克。配料：葱段、姜片、大料若干。调料：白糖、嘉豪鸡汁、老抽、胡椒粉、盐。做法：1、将猪颈肉洗净，用毛巾沾干水分，放入盆内，加入葱段、姜片、大料，放入嘉豪鸡汁等全部调味料腌制4小时。2、腌制后将肉放在烤盘上，用烤箱烤制20分钟取出，片成薄片即可。菜品特点：口感脆嫩，咸甜适口。
日式蜜汁松板肉怎么做好吃 日式蜜汁松板肉的家常做法 ？
日本味醂1/，看表面出油微焦刷上蜂蜜，清酒1/，香油少许
做法
1，烤5分，糖1大匙;4杯;2杯.也是一样，再翻面;2杯，酱油1/.就行拉，取出放烤箱200度正面烤20分，黑胡椒少许.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后，烤5分材料
松板肉二片.再烤个10分钟，蜂蜜少许，刷上蜂蜜
松板肉是怎样淹制的 ？
板肉的做法
原料、大料：猪颈肉500克、姜片，放入嘉豪鸡汁等全部调味料腌制4小时。
调料。
配料。
做法：1、嘉豪鸡汁，片成薄片即可。
2、老抽，放入盆内，加入葱段，用毛巾沾干水分，用烤箱烤制20分钟取出：口感脆嫩。
菜品特点、盐、胡椒粉、姜片：白糖、腌制后将肉放在烤盘上：葱段，咸甜适口、大料若干、将猪颈肉洗净
炸松板肉是怎么做？ ？
松板肉基本上都憨买来包装好的 放点油 等油温7成的时候放进去 然后关火让它在油里炸 大概3-4钟在开火炸到肉外面看起来有点脆 就可以了
什么是松板肉 ？
蒜爆松阪肉
材料
松阪肉8两 黑豆豉1大匙 辣椒1支 蒜苗2支 姜1块 蒜头3个
调味料
高汤3大匙 米酒1茶匙 黑醋少许 蚝油1茶匙 香油1大匙 糖少许 香菇精1/4茶匙 胡椒粉少许
作法一
先将松阪肉斜刀切片备用
作法二
起锅热油，加入姜片和蒜片爆香後，加入辣椒片，放入松阪肉片和蒜白一起炒香，再加入豆豉、香菇精、糖、胡椒粉、黑醋、米酒、蚝油和高汤一起拌炒，加入蒜青一起炒至汤汁收乾就完成
松板肉的菜品特色 ？
香味松板肉主料：松板肉辅料：黄飞红香脆椒 调料： 麻油，盐，味精，鸡精做法：1.将买回来的半成品松板肉用烤箱烤熟备用。2、用黄飞红香脆椒，麻油，盐，味精，鸡精拌匀即可。特色：颜色金红，视觉香辣，食而微辣，香脆可口，开胃，松板肉香味难忘。
炸松板肉块好不好吃？求做法！ 5分？
松板肉基本上都是买来包装好的 放点油 等油温7成的时候放进去 然后关火让它在油里炸 大概3-4钟在开火炸到肉外面看起来有点脆 就可以了
松板肉的营养价值 ？
主料： 松板肉二片 辅料： 蜂蜜少许 调料：日本味醂1/4杯 清酒1/2杯 糖1大匙 酱油1/2杯 黑胡椒少许 香油少许 做法：前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后,取出放烤箱200度正面烤20分,看表面出油微焦刷上蜂蜜,烤5分,再翻面.也是一样.再烤个10分钟,刷上蜂蜜,烤5分.就行拉!!(烤得时间视肉的薄厚斟酌)。