香蕉果酱怎么做 ?
1
香蕉切小丁,混合糖和柠檬汁。
2
放在火上煮开,捞去表面的气泡与浮物,煮时要不时搅拌,以防止锅底粘住或者烧焦。 小火煮约20分钟。再继续煮,直到果酱变浓稠。
3
达到果酱煮糖凝固的终点温度103度,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣。
香蕉酱的做法,香蕉酱怎么做好吃,香蕉酱的家常做法 ?
1、制作香蕉酱的材料
平时制作香蕉酱时需要准备香蕉四五根,桔子一个,糖和清水适量,香蕉准备时要选择那种熟透的香蕉,外皮发黑也没关系。
2、香蕉酱的做法步骤
把准备好的香蕉去皮以后切成片状,捣成香蕉泥,然后把桔子取出果汁放入到香蕉泥中,加入清水和糖一起入锅,煮制,煮开以后用小火慢慢的熬,熬成浓稠的膏状以后关火降温,降温以后取出装入到玻璃瓶子中密封起来,冷藏保存就可以。
香蕉果酱的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香蕉果酱的家常做法
主料
香蕉
900g
绿柠檬
1个
辅料
冰糖
400g
步骤
1.准备材料。香蕉去皮称重。
2.香蕉切成小丁备用。
3.绿柠檬切开,挤汁备用。
4.将冰糖和香蕉丁混合。
5.倒入柠檬汁拌匀。
6.倒入锅里,加(不超过150ml)的水。
7.大火煮开,开小火。
8.另外的锅里烧开水,果酱瓶凉水冲洗干净后,放入煮5分钟消毒,瓶盖快速的放入汆烫,小心瓶盖上的胶条煮时间长变形,导致密封性不好。煮好后倒扣,控干水份。
9.捞起表面的气泡和浮物,煮的时候要不时的搅拌,以防止粘在锅底或者烧焦。
小火煮约20分钟,再继续煮,直到果酱开始变的浓稠。
到果酱煮糖凝固的终点温度103度,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣。30分钟后放入冰箱冷藏。
香蕉酱怎么做 ?
一:香蕉酱的做法
二:香蕉酱所需材料
香蕉6根,柠檬汁2大匙,麦芽糖2.5大匙
工具:刀具,玻璃罐,小锅,搅拌棒。
三:做法
1准备6根香蕉。
2香蕉去皮,切片状。
3用手捏碎。加入2块冰砖的柠檬汁。约2大匙。加热小火煮,边煮边搅拌。
4再加麦芽糖,持续小火煮,边煮边搅拌。
5煮至有浓稠度。约30分钟。
6放入干净、干爽的玻璃瓶里。放凉上盖。一瓶冰冷冻,一瓶冰冷藏。冰冷藏的先使用。涂抹面包、馒头,制作餐点都适宜。
四:香蕉果酱的吃法
可直接食用,或配饮料和糕点.
香浓香蕉酱怎么做 ?
香浓香蕉酱的做法
把香蕉捣碎,加入牛奶和soft cheese
搅匀!完成!直接吃配面包拌沙拉都可以
(做完直接吃就忘记拍成果图了....)
小贴士
如果配法棍什么的就做稠点儿
没试过加蛋黄酱....感觉还是soft cheese更合适吧
苹果香蕉酱的做法 ?
用料
香蕉 2根(中等大小)
苹果 2个(中等大小)
蜂蜜 少许(依照个人口味)
香蕉苹果酱的做法
苹果切丁放入榨汁机中,汁备用。
香蕉切片放入搅拌机中搅拌成泥。将苹果泥与香蕉泥均匀。
把备用的苹果汁去沫倒入混匀的泥中,搅拌均匀。
放入面包机按下果酱按钮,美味可口的果酱就完成咯。
香蕉酱不发黑的做法 ?
推荐做法:
香蕉果酱
用料
主料香蕉500克
辅料柠檬半个
调料冰糖250克
香蕉果酱的做法
1.香蕉去皮选择金黄色的
2.切片
3.倒入放了柠檬汁和少许水的容器中
4.再加入冰糖
5.用小火煮时,去掉浮沫
6.成品
7.关于果酱的长期保存,用水煮瓶子10分钟
8.然后将瓶子取出,瓶子盖现放入水中消毒。瓶子沥干,然后果酱趁热倒入瓶子中,倒扣放凉即可
烹饪技巧
1、果酱制作选择成熟的果酱。
2、煮的时候用不锈钢锅。
3、全程小火。
4、装果酱的瓶子要消毒
5、要想长期保存,糖不可少。
6、柠檬汁是起到调节白糖和水果之间口感的法宝。
香蕉酱怎么做 ?
香蕉果酱的做法香蕉去皮选择金黄色的切片
倒入放了柠檬汁和少许水的容器中再加入冰糖用小火煮时,去掉浮沫
成品
关于果酱的长期保存,用水煮瓶子10禒钟
然后将瓶子取出,瓶子盖现放入水中消毒。瓶子沥干,然后果酱趁热倒入瓶子中,倒扣放凉即可
1、果酱制作选择成熟的果酱。
2、煮的时候用不锈钢锅。
3、全程小火。
4、装果酱的瓶子要消毒
5、要想长期保存,糖不可少。
6、柠檬汁是起到调节白糖和水果之间口感的法宝。
自制糖醋酱伴香蕉怎么做 ?
糖醋香蕉的做法步骤
1
准备熟香蕉 鸡蛋 淀粉
2
香蕉去皮切滚刀法,粘淀粉。
3
鸡蛋打散,加淀粉用筷子搅拌成蛋糊。
4
锅中烧油5成热 ,用筷子把香蕉的裹上蛋糊,一块一块放入油锅炸定型。(期间一定要注意小火,油温不要太高了)
5
炸至金黄色出锅(去碎渣)
6
锅洗净,放入清水加白糖。
7
用小火将白糖完全融化,放入番茄酱。倒入炸好的香蕉搅拌均匀,出锅即可。(碟子上放菜叶,即美观又容易清洗碟)
香蕉菠萝果酱怎么做 ?
用料
菠萝 508克
香蕉 200克
柠檬汁 35克
柠檬皮 2个量(小)
细砂糖 180克
香蕉菠萝果酱的做法
材料准备齐全
柠檬皮磨成屑留着备用,柠檬榨汁
菠萝去硬芯,切成小块。将细砂糖和柠檬汁加入到菠萝块,拌均匀
放入冰箱一晚上,等待菠萝析出水分
连同析出的水一起倒入破壁料理机,高速10秒即可,菠萝略有颗粒最好,不用打太细
料理机中的果汁全部倒入锅中,中小火加热并不时搅拌
香蕉去皮,切成圆片
菠萝大约熬8分钟左右,加入香蕉片
继续搅拌,看到香蕉变软,搅拌时渐渐变小丁
这时加入柠檬皮
继续煮至果酱变浓稠即可
果酱的瓶子记得提前放沸水中消毒,捞出晾干
倒入熬好的果酱
盖好瓶盖,倒扣30分钟后用水清洗一下瓶身
小贴士