新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红枣莲子小米粥 莲子红枣小米粥的功效

桂圆莲子红枣小米粥什么时候吃最好 ?

晚上喝比较好。
红枣桂圆小米粥,如果有条件再放一点莲子,可以安神助睡眠。
要说这红枣桂圆小米粥为什么能安神缓解失眠,还要一一道来。粥中的小米除了含有丰富的营养成分外,色氨酸含量为谷类之首,中医认为,这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治疗失眠症的食物之一。
大家都知道红枣有补血的作用,特别适合女性,事实上,大枣还有治烦闷不眠的作用。以此熬粥或者煎汤,睡前服用能安眠。如果家中恰好有桂圆和莲子,都可以加到粥里,因为莲子能补中养神,治夜寐。而桂圆肉,性味甘温,能治疗思虑过度,劳伤心脾引起的心中悸动不安,失眠健忘,这相当符合现代白领女性的实际情况。

红枣莲子小米粥怎么做 ?

不苦,你仔细看一下是不是什么东西变质了或百合莲子放的多了

喝小米红枣粥有什么好处 ?

小米粥可以养胃,那么除了养胃,小米粥还有哪些功效呢?喝小米粥有什么好处呢?怎么挑选小米呢?我们来看看: 一、喝小米粥的好处: 小米味甘、成,性凉,入肾、脾、胃经,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血不足的老人来说,是最理想的滋补品。小米粥营养全面丰富,具有养胃的功效,当你没胃口、食欲差的时候,小米粥就是一味开胃饭,所以又被称为是“养胃极品”。 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。 小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥,常常吃。 小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。 小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。 二、小米的营养价值: 小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。 除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。 小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。 和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。 蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大,一般介于5%—20%之间,平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。 三、怎么挑选小米? 1、优质小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。取少量待测小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明待测小米中染有黄色素。另外,也可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素。 2、优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多,闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。 3、优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。 温馨提示:小米粥能够养胃,可单独熬煮,也可以添加大枣、红豆、红薯、百合、莲子等,做成形式多样的营养粥。由于......余下全文>>

红豆 莲子 小米 红枣 一起煮是什么作用 ?

能让你吃饱的作用~比较养人的一种粥,搭配的比较合理~不过就是一碗粥,不要抱太大的希望。

百合莲子红枣小米粥适合多大龄的女人吃 ?

适合所有年龄段的女人吃(除开婴幼儿),小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。再加上红枣补血,百合滋阴润肺,莲子补脾止泻,安神养心,补肾的功效,是非常不错的一款风味补身粥。

小米粥中加红枣银耳莲子怎么样 ?

银耳莲子汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品,和小米一起效果更加好。

红枣莲子羹有什么作用? ?

病情分析: 您好,红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。  莲子:有补脾处泻,益肾涩清,养心安神的作用。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。意见建议:建议红枣莲子羹具有补气养血、安神、改善失眠、健忘等作用,适合于神经衰弱、气血阴虚的患者服用。

小米和红枣一起煮好不好 ?

红枣相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮。 山药和红枣还能做出可口的菜肴。山药五宝甜汤原料:山药200克 莲子150克 百合10克 银耳,桂圆肉各15克 红枣8枚调料:冰糖80克做法:1.山药去皮,洗净,切成滚刀块;莲子去除芯;百合去蒂,洗净;银耳洗净撕成小朵;桂圆肉洗净;红枣去核洗净备用。 .2.锅中加水,放入山药,莲子,百合,桂圆,莲子,红枣,大火烧开后转小火慢煲10分钟,再 加入冰糖续煲35分钟,即可食用。

枸杞、莲子和红枣可以用来一起煮粥吗 ?

可以,并有平补肝阴肝阳,补血健脾、止泻的功效

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红枣莲子小米粥