海带豆腐怎么做 ?
海带炖豆腐
主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克
调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克
做法:先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。加水适量,烧沸后改用小火。加盐,大约30分钟即成。
海带炖豆腐
原料:海带、豆腐。
辅料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、鸡精。
做法:
1、豆腐切成块,先焯一下水,去掉豆腥味;
2、海带洗净,切成片;
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下海带炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅;
4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟左右,关火出锅。
海带豆腐汤
材料和做法
豆腐1块,甜椒1个,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
制作:
1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
海带烧豆腐怎么做才好 ?
将买来的豆腐用活水洗净切片,将切好的豆腐放入锅中,焯至开锅,将焯好的豆腐捞出沥水,
将姜和葱花切末,将买来的海带洗净,切成小块,在锅中放植物油烧热,放入葱花、姜末爆香,放入切好的海带,煮至有香味溢出,放入豆腐,加盖用小火炖30分钟左右,
海带炖豆腐怎么做? ?
海带炖豆腐,用量你自己准定,我不是厨师,反正我做的时候是这样的,
1.海带洗好,豆腐切片(不要太厚)
2.用开水放锅中,把海带放入,大火烧10分钟左右,放入豆腐,关小火(如果是煤气炉关到最小).等再等1个小时间就可以了.
3,快好了时候放点盐,鸡精(不要放味精),
豆腐海带汤的做法 ?
1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;3、水沸放菠菜;4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。色美汤鲜。
海带豆腐汤做法 ?
1
锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2
炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。
3
放入海带和香菇翻炒一下。
4
把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。
5
把虾放入。
6
加入一点料酒,煮上10分钟。
7
把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8
加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。
9
最后撒一些蒜苗关火。
海带豆腐面的做法和配方 ?
食材
主料
面条
300g
青椒
100g
豆腐
200g
海带
100g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
橄榄油
适量
姜末
适量
步骤
1.锅内烧水并放入姜末
2.烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎
3.热油锅爆香洋葱
4.放入海带丝炒匀放少许酱油
5.放入豆腐
6.放盐炒匀
7.水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内
8.水滚起后下面条
9.放入青椒丝
10.放生抽放醋
11.淋上橄榄油保持汤品的清香。好了
海带豆腐汤喝了怎么样啊?怎么做比较好喝啊? ?
海带和豆腐是绝配啊。不知道您比较喜欢哪种口味,清淡点的就海带豆腐排骨汤,重口味点的就酸辣海带豆腐汤。看你喜欢哪种的,我再教您做法
豆腐海带羊肉怎么做好吃 ?
海带炖豆腐的做法
1.海带用温水泡软涨开后,洗净切菱形片。豆腐切成小方丁,并入沸水焯一下,捞起沥净水分。
2.炒锅置旺火上,舀入花生油烧热,入葱、姜末煽香,色变黄时,随即下清汤,烧开,改小火,放入海带,然后下豆腐、虾子、盖上锅盖,炖半小时,开盖放入精盐,调好口味即成。
豆腐和海带丝怎么做汤???求详细!!!! ?
一锅煮。。。
如何让海带豆腐面做得好吃 ?
1.锅内烧水并放入姜末 2.烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎 3.热油锅爆香洋葱 4.放入海带丝炒匀放少许酱油 5.放入豆腐 6.放盐炒匀 7.水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内 8.水滚起后下面条 9.放入青椒丝 10.放生抽放醋 11.淋上橄榄油保持汤品的清香。好了