馒头怎么做好吃,宝宝营养馒头的家常做法 ?
1.将面粉,鸡蛋,酵母,奶粉,糖,温水和成光滑的面团,揉制时间尽量长点,那样馒头筋道,然后盖上盆室温进行发酵两小时。
2.将发酵好的面团揉成光滑的长条,嘻嘻,我没揉好,不太美观
3.切成小剂子,按个人喜好切大小,给宝宝吃的话建议做的不要太大,大人吃无所谓
4.揉制成馒头的形状,放到蒸锅里盖上盖子醒发15分钟,然后开火开始蒸馒头
5.水开后15分钟关火,取出馒头,就可以了,有营养的馒头哦,味道很好吃,就是做的有点大小不一了,嘻嘻,下次改进
恐龙宝宝馒头做法大全 ?
、有的做恐龙.、有的做日 - 厨师结合现场示范讲解向家长和孩子介绍馒头的制作.厨师示范讲解馒头的做法 亲子制作馒头 品尝馒头 ...各种造型.,有的做蜗牛.
怎么给宝宝蒸花样馒头 ?
小鸡馒头的做法
先来做准备工作~南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。
蒸熟之后,用料理机打成南瓜糊糊,越细越好。
下面来揉面,取一个干净的容器,倒入110g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。
然后加入200g面粉,揉成光滑的面团即可。
盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~我是放到烤箱里的,30度,一个小时。
然后来做南瓜面团,一样的操作,20g水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入110g南瓜泥,250g的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。*每个人的南瓜泥稀稠程度不一样,可以酌情添减面粉。
发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手法可以参考我微博里发的做馒头的视频,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
然后白色的大面团分出来5个60g的小面团,揉圆~
黄色的分出来6个60g的小面团,揉圆。不会揉馒头的,可以参考我微博里面直播的馒头制作过程。
然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团。
然后擀成薄面片。用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成黄色小鸡的嘴巴。
鸡冠摆到相应的位置。剩下的黄色面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴。
全部做好之后,放入蒸屉里,注意保持距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再掀开。
最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可~
宝宝爱吃的果蔬馒头怎么做 ?
面粉慢慢倒进去,取汁水当水和面
菠菜取汁
汁倒入盘中,搅和开。
小贴士
蒸锅里的水一定要沸腾再把面团放入用料
萝卜汁 140
菠菜 140
面粉 500g
快手宝宝蔬菜馒头的做法
萝卜打汁,这种无糖馒头超适合宝宝吃,发酵两个小时以上,切成一块块喜欢的样子
放入蒸锅里八分钟就可以出炉,再揉面
宝宝营养馒头的做法,宝宝营养馒头怎么做好吃 ?
宝宝营养馒头主料
面粉500克
婴儿奶粉4勺鸡蛋2颗
水400克左右
酵母6克
糖少量
步骤
1.将面粉,鸡蛋,酵母,奶粉,糖,温水和成光滑的面团,揉制时间尽量长点,那样馒头筋道,然后盖上盆室温进行发酵两小时。
2.将发酵好的面团揉成光滑的长条,嘻嘻,我没揉好,不太美观
3.切成小剂子,按个人喜好切大小,给宝宝吃的话建议做的不要太大,大人吃无所谓
4.揉制成馒头的形状,放到蒸锅里盖上盖子醒发15分钟,然后开火开始蒸馒头
5.水开后15分钟关火,取出馒头,就可以了