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家常菜谱,美食攻略

内蒙古奶茶图片 内蒙古奶茶

内蒙古最好的奶茶是哪个牌子 ?

楼主要是问蒙古奶茶那就是 巧额吉 了 ,喝好几年了,比较接近传统的蒙古奶茶,水果奶茶的话个人觉得 美之侣 的不错,真材实料,楼主可以去超市买几包试下

内蒙奶茶的做法,内蒙奶茶怎么做好吃,内蒙奶茶 ?

内蒙古奶茶的做法
请砖茶敲碎后装入茶包,牛肉干切粒,奶皮掰碎

取一锅子放入茶包加水熬煮,香味和颜色出现后,加入美牧佳全脂牛奶
继续小火熬煮香浓,同时可以放入已经切碎的牛肉干

快要熬好时加入炒米,并且加入盐进行调味,煮1分钟关火

喝前可在奶茶上撒上掰碎的奶皮

内蒙的奶茶怎么熬的好喝? ?

内蒙奶茶

内蒙奶茶的制作原料:水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米。
叮内蒙奶茶的做法步骤一:先用小锅烧开半锅谁。
步骤二:再向烧开的水中放上适量的砖茶;
步骤三:茶水烧开后,把茶叶过滤掉;
步骤四:剩下茶水在锅内;
步骤五:再向装有茶水的锅中放入牛奶;
步骤六:继续烧开;
步骤七:烧开后关火;
步骤八:准备2个碗;
步骤九:碗内放入一小勺酥油、一把炒米;
步骤十:把奶皮掰入几块;步骤十一:用煮好的奶茶冲泡碗内,内蒙奶茶制作完成既可饮用。
内蒙奶茶的制作知识:爱吃甜奶茶的可以加糖,爱吃咸的加少许盐,一碗好吃的奶茶几做完啦。奶皮也可以在奶锅关火前放入,稍煮即可。四、内蒙奶茶的饮用方法:喝内蒙奶茶时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用;可终日饮用。

内蒙特色美食图片 ?

内蒙古奶茶是如何制作的,有什么功效作用,什么时候饮用奶茶? ?

吾家是用纱布袋装砖茶放到牛奶里煮再加点盐~喝哒时候再加点黄油和炒米~一般早餐时喝 妈妈说对肠胃好 还有可以喝到饱= = 不过喝不惯哒人会容易上火!

内蒙古的奶茶为什么是咸的? ?

蒙古人的习俗 内蒙人的口味~~地方特色~~

内蒙古奶茶为什么要用炒米搭配?如何搭配?具体食用方法? ?

炒米是蒙古族人的主食,用糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论男女老少,都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。
内蒙古奶茶:
1、小奶锅烧半锅水。
2、放上一点砖茶,一点就可以
3、奶茶烧开后,把茶叶过滤掉,剩下茶水在锅内
4、放入牛奶,继续烧开,烧开后关火
5、准备2个碗,碗内放入一小勺酥油、一把炒米,把奶皮掰入几块
6、用煮好的奶茶冲泡碗内,即成。爱吃甜的加糖,爱吃咸的加少许盐,一碗好吃的奶茶几做完了(奶皮也可以在奶锅关火前放入,稍煮即可)

内蒙古特产有哪些 ?

牛肉干 奶酪 奶皮子 奶茶 炒米 果条 马奶酒 蒙古刀 蒙古服 蒙古帽 很多的 要是买吃的的话就去超市就可以 要是买蒙古服饰一类的 就去店里吧

内蒙古有什么好吃的特产 ?

牛板筋,牛肉干,奶皮子,鲜奶酪,奶茶粉,沙米糕,沙枣子,黄焖羊肉

内蒙古的十大好处美食 ?

“金杯、银杯斟满酒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够。”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括。   烤全羊:蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。   涮羊肉: 起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料,肉片鲜嫩可口,不膻不腻,边涮边吃。值得一提的是现在流行的是以包头“小肥羊”为代表不沾小料的新吃法。   烤羊腿 :以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。食时改刀切块,保持原状,配黄酱、葱段、荷叶饼共食。此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。   羊背子: 蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴,只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。制法:把全羊卸成七大件(除去胸叉),带尾入锅,加盐煮熟。用大锅盘先摆四肢、羊背、颈胛,羊头放羊背上,以类似羊的爬卧姿势上桌。吃时,每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉一条肥肉吃掉,然后各取所需而食。   手扒肉:不吃手扒肉不算来过草原!手扒肉 是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,也成为内蒙古地方风味之一。制作和吃法别具一格:将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火侯。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。   炸羊排:精选羊肋条骨油炸而成。熟后撒盐等调料。市区里的饭店多数都可吃到。    烤羊尾:以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆,带水果味,多用在接待宾客宴席上。另外在涮羊肉时也可点盘羊尾片涮来吃。   烤羊方:以羊肉块裹以鸡蛋、面糊并加多种佐料放烤炉成熟。该菜香酥可口,一般配以荷叶饼、大葱、甜面酱食用。   烤牛鞭:以内蒙古草原公牛鲜牛鞭改刀作菊花形,配以枸杞烧制而成。此菜色泽鲜艳、口味咸醇,食用、药用价值兼备,具有滋肾润肺、强筋壮骨之功效。(在夜市上的烧烤摊上可以品尝到)   烧牛蹄筋:以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究,色白透明:油清底亮,口香筋软,富含营养,常用于迎宾宴席。   马奶酒: 蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料,制法是将鲜马奶装入生皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。   奶皮子: 把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪,用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子。制法与制作腐竹相似。奶皮子属奶食中精品。味道纯香、营养丰富。   酥油:又称奶油、黄色,鲜牛奶倒入桶中,发酵成酸奶,用杵杠搅和分离出白脂肪,滤去渣滓,放温火上熬,水蒸发后,待颜色逐渐由白变黄,冷却后,即成酥油。酥油味道独特营养价值极高,中西餐均可饮用。   奶酪:将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。   酸奶子:牧民一般不爱喝鲜牛奶,而喜欢喝酸奶子。制法有二:一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开,再放在通风处景凉,使其发酵,产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方,使其受热发酵,产生酸味,便成酸奶子。现代工艺的酸奶是随处可见了,譬如伊利蒙牛,牧民自产的比较难见。   奶茶 :蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加......余下全文>>

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