酸奶玉米饼的做法 酸奶玉米饼怎么做好吃 ?
酸奶玉米饼的做法步骤
1. 将面粉与玉米面混合,拌匀;将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状
2. 将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀
3. 用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖一、两分钟。
待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄,翻个面,再略焖1分钟即可。
玉米面都有几种种做法? ?
芹菜叶玉米面鸡蛋饼
食材
主料:芹菜叶80g
玉米面3大勺子
面粉5大勺子
鸡蛋2个
辅料花生油
适量盐
适量花椒粉
适量糖
适量葱
步骤
1.芹菜叶洗净,放沸水中焯一下。
2.鸡蛋两个打散,加入适量的清水
3.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀,面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉,
4.焯水的芹菜叶和葱切碎
5.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状
6.加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀,
7.混合好的面糊
8.锅内加少许花生油加入面糊
9.面糊放入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10.做好的鸡蛋饼,
玉米面发糕
食材
主料普通面粉250g
玉米面50g
辅料牛奶180ml
细砂糖20g
酵母3g
葡萄干适量
步骤
1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;
2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;
3.面粉中加入细砂糖;
4.将玉米粉溶液倒入面粉中;
5.将面粉揉成团,微微收圆;
6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;
7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;
8.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。
玉米面小笼包
食材
主料玉米面250g
小麦粉250g
猪肉300g
洋葱200g
辅料生姜汁适量
盐适量
芝麻油适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
十三香适量
步骤
1.准备玉米面备用。
2.猪肉切块备用。
3.洋葱切块备用。
4.将猪肉和洋葱一起,剁碎,装入调味盆中,加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉。
5.最后放入玖顺生姜汁,
搅拌均匀备用。
6.玉米面与小麦粉按照1:1的比例,加入酵母,和成软硬适中的面团,盖起来发酵。
7.扒开面团,里面充满蜂窝状,发酵完成。
8.将发酵完成的面团,放在面板上,加入适量的食用碱,揉搓排气。
9.将揉好的面团,切成小剂备用。
10.用手掌按压面剂子,然后用手指把边缘捏薄,形成中间厚边缘薄的面皮。
11.取适量的肉馅,放入面皮的中间。
12.左手托皮右手将包子皮均匀捏折,一个包子就完成了。
13.相同的手法,包完所有的包子,饧发10分钟。
14.笼屉抹油防粘,将包好的包子排入锅中。
酸奶玉米饼
食材
主料中筋面粉50g
玉米面50g
辅料酸奶200ml
全蛋1个
红枣5个
步骤
1.将面粉、玉米面混合拌匀
2.加入1勺白糖
3.蛋液打散加到面粉中
4.再倒入酸奶
5.拌匀成糊状
6.将红枣切碎加到面糊中
7.拌匀
8.油锅刷少许油,放入一勺面糊,小火慢煎
9.饼身颜色变金黄,翻面,煎至两面金黄即可...余下全文>>
3种高热量美食 怎么吃不发胖 ?
芝加哥式素食热狗
首先,面包一定要选择全麦面包。其次,把番茄酱换成芥末酱。或者你也可以将热狗换成未熏制过的鸡肉片。如果想尝试素食热狗,那就把肉类都换掉,往面包里撒入2汤匙切碎的甜洋葱,1汤匙切碎的绿椒以及少许芹菜。再将土豆搅碎成泥,全新的素食热狗就大功告成了。
享受美食也能瘦身巧克力冰激凌、芝加哥式热狗、芝士奶酪比萨、龙虾卷相信很少有人能够拒绝这些美食的诱惑。而对于身材肥胖的女性来说,这些美食正是肥胖罪恶的源泉。但是,想要控制住自己不去触碰这些食物,简直比登天还难。事实上,只要搭配得当,用最适量的酱料和配餐,加上正确的饮食方法,你完全无需抛弃美食,也能完成自己的减肥大计。下面,我们就一起来看看这些诱人的美食都应该怎么吃法,才能瘦身不减分呢? 玉米饼酸奶龙虾卷龙虾肉富含蛋白质,是天然的珍贵营养食材,但龙虾的卡路里含量也不低,这让想要保持苗条身材的女性面临着减肥与美食选择的两难窘境。没关系,让我们改变一下配餐和吃法就可以了。
吃的时候,还要记得往嘴里塞几条红辣椒条,或是来几片西葫芦,这些都是夏季当季的蔬菜,也是帮助刺激胃部迅速消化的好帮手,享受美味的同时又能燃脂。
比萨,蔬菜的才是王道
比萨也是许多人的心头好,但据调查研究,每吃一块比萨,就等于摄入830卡路里的热量。这个数字简直惊人,想要瘦身的你还敢吃吗?不怕,那就让我们更健康地吃。去店里吃比萨的时候,请记得不要选择厚底比萨,这样你可以少摄入100卡的热量。尽量不要选择牛肉或海鲜披比,如果实在想吃肉,就来个火腿披萨吧。尽量少吃奶酪比萨,可以选择一些你最喜欢的当季蔬菜作为比萨的材料,比如新鲜的蘑菇、菠菜或芥菜,再抹上2汤匙的芝士,口感一样棒。
DIY巧克力圣代
最后,让我们来看看最让人激动的圣代。夏天很快就到了,没有冰激凌的夏天是不完整的。但是,一身肥肉还吃着冰激凌,实在说不过去。如果说外面购买的巧克力圣代都是高卡路里的,那不妨学着在家给自己DIY一杯。
首先,脱脂或低脂的巧克力冰激凌很难买到,你可以用脱脂或低脂的酸奶来作为原材料。将超市购买到的黑巧克力切碎,倒入酸奶中搅拌。再加入1/4茶匙的可可粉,1/4汤匙的奶油,味道绝对不差,而且还能保证你在吃巧克力的同时又不发胖。往酸奶里加3-4片新鲜的薄荷叶,还能帮助促进血液循环以及更好地入眠,在炎炎夏日增添几分清凉之感。