万丰美食菜谱大全蒸蛋的腊肠蒸蛋 ？
原料：香肠、鸡蛋、盐、料酒做法：1. 腊肠切片，摆在盘子里，摆两层。2. 中间打上一只鸡蛋，在周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即好
腊肠蒸水蛋的做法，腊肠蒸水蛋怎么做好吃，腊肠 ？
1.准备好食材。腊肠切成玉米般大小的丁粒。
2.在将要打蛋浆的碗中放入白糖和料酒。这是关键点之一：白糖可以让蛋浆增加流动性，让成品嫩滑；料酒则去蛋腥。
3.把鸡蛋打入碗中。
4.打好蛋浆后，将2/3腊肠粒放入蛋浆中搅匀。
5.再按蛋浆与水的比例1:1.5倍，加注入冷开水。
6.再次把它们拌搅均匀。
7.装入适当的碟子中。
8.大火烧锅煮水，水开后，放入步骤7的水蛋，并盖上锅盖。
9.当看到锅盖的泄汽孔有蒸汽呈直喷状态时，改小火。
10.此时，蛋浆已经呈半凝固状态，将余下的1/3腊肠粒均匀地撒入蛋浆表面上。
11.继续盖上锅盖，用小火蒸制。
12.至于蒸制时间，因各家的锅及食材的多少而异，因此只说一个判断方法：勤开锅盖检查，用小匙轻压水蛋表面的中心，如果有“水波”样的震动，则是未熟，如果是水蛋蛋体整体都动的，则是熟透了。可以出锅啦。
13.出锅时，均匀淋上鱼露，既可以调味，又没了酱油那种看起来不舒服的感觉了。
腊肉腊肠蒸蛋怎么做 ？
腊味蒸蛋的做法
1.
鸡蛋打入碗中加入4次半壳鸡蛋的清水
2.
用打蛋器搅打均匀捞去泡沫
3.
腊肠用温水泡30分钟后洗净切片
4.
将切好的腊肠放入蛋液中
5.
取一盘子倒扣在装蛋液的碗中，大火烧开后入蒸锅蒸15分钟即可
腊肠蒸蛋要不要放水 ？
要啊．鸡蛋两个打散，加温水2倍，加一点盐、鸡精，葱花，搅匀后让泡沫消失。
蒸锅上汽后上锅蒸10分钟，蒸时在碗上面盖一个盖子，可以防止蒸老。
蒸好后滴香油即可。
备注：这是简单的做法，如果口味想复杂点放点酱油醋十三香大酱青椒什么的都可以，味道一样好。再者加水时不用拿蛋壳量，加多少水就蒸多少鸡蛋，多点少点没关系。水一定要是温水，不能是热水，好了，祝你成功%
腊肠蛋蒸饭怎么做 ？
腊肠蛋蒸饭用料
米饭 适量
鸡蛋 俩
腊肠 适量
腊肠蛋蒸饭的做法
淘米，蒸米饭，普通锅子电饭锅就OK啦
打鸡蛋，加盐（可加葱花哦，按个人喜好），搅拌均匀。
在饭快蒸熟（最好还有一点点水没蒸干的时候）的时候加入拌好的鸡蛋与饭拌一拌。
铺上切好的腊肠
再蒸一蒸。
香肠蒸蛋的做法，香肠蒸蛋怎么做 ？
香肠蒸蛋的做法
1.香肠拿出来（众：废话），（饼：其实我只是想展示一下后面那块咸肉。它就是罪魁祸首！）
2.腊肠切片，漂亮的油花儿啊我爱你们
3.摆在盘子里，摆两层
4.中间打上一只鸡蛋，土鸡蛋满满的都是蛋黄啊颜色也是金灿灿的。在周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即可
鸡蛋蒸香肠的做法，鸡蛋蒸香肠怎么做好吃，鸡蛋 ？
主料：香肠100g，鸡蛋1个
辅料：油适量
步骤：
1.准备好香肠
2.切成片
3.打入一个鸡蛋
4.直接在电饭煲里隔水蒸
5.十分钟左右就出品了
小贴士：
不需要添加其他的东西，盐也不需要。
蒸香肠能和鸡蛋一起蒸吗? ？
可以
1
准备好香肠
2
切成片
3
打入一个鸡蛋
4
直接在电饭煲里隔水蒸
5
十分钟左右就出品了
用蒸蛋器煮腊肠煮多久才熟 ？
煮腊肠时候，水要完全把腊肠
淹着才行，最好超过腊肠一半的水
，等沸腾后水会蒸发，大概需要水沸
腾后7到8分钟后就熟了，好了之后一直淹着，这样才会熟透
只有腊肠和鸡蛋怎样用电饭煲做饭? ？
用电饭煲煮饭的时候，把腊肠切片放进去蒸
鸡蛋可以炒着吃