万丰美食菜谱大全用酸菜鱼料包怎么做鱼 ？
主料
鲤鱼两斤左右 超市酸菜鱼料包一袋
姜 香菜
川椒 大葱
花椒 麻椒
酸菜鱼(酸菜鱼料包版)的做法步骤
1. 鲤鱼一条，2斤左右，收拾干净，一定要把内脏的黑膜去掉。
2. 鱼头横刀切掉，鱼身从脊背处一分为二。
3. 鱼头劈开 鱼刺片掉，切小块备用。
4. 鱼身两侧的肉，斜刀 片蝴蝶片。
5. 鱼片加入，一个蛋清，少许盐料酒淀粉，抓匀备用。
6. 配料， 酸菜洗净切好。
7. 热锅下油少许，放入配料 及酸菜鱼料包里面的料，煸炒一小会。
8. 加入酸菜炒一会，加入盐 鸡精 汤煮开，下入鱼头鱼骨大火炖十分钟，改小火炖五分钟。
9. 捞出 鱼头鱼骨酸菜入大碗，然后将腌制的鱼片放入锅内，用筷子慢慢搅动开锅后小火炖三分钟。
10. 出锅，加入香菜段。大功告成，开造。
在外面买酸菜鱼料包然后要怎么做 ？
用油把酸菜鱼料包的一半煸香，然后加水把腌制好的鱼肉倒进锅，
有现成做酸菜鱼的料，要怎样做酸菜鱼 ？
楼主是说现成的料是说超市买的那种料包吗？
如果是料包 里面一般有两种粉末 一种用来腌鱼 一种触来调汤
按照说明来办就好
如果不是料包，自己做的话如下
1、鱼切块，用料酒、胡椒、葱姜段腌制20分钟
2、期间将酸菜切好 切段或块都可以 切葱姜丝和红辣椒
3、锅中放油，下葱姜丝红辣椒，再放酸菜，炒出香味以后放开水，大火烧开
4、放入鱼头煮制五分钟，然后放入其余鱼块，大火烧开后改小火
5、煮10分钟后放入盐、花椒、胡椒调味，出锅即可
酸菜鱼一袋调料包可以弄多大的鱼 ？
酸菜鱼一袋调料包有多有少，只有弄清楚了调料包的份量才能决定鱼放入多少，一般200克酸菜调料包可以煮500克鱼，还可以根据自己的口味增减
酸菜鱼料包哪种好 ？
看你个人口感，有的麻辣，有的酸辣，自己看说明吧！老干妈其实还可以，大品牌品质更有保障。
酸菜鱼调料包里的调料是打开袋放里面吗 ？
酸菜鱼调料包的酸菜调料你打开袋直接放到锅里就可以，如果不是酸菜，是另外一种调料，那个是用来腌制鱼肉用的。道味源酸菜鱼调料里面就有两种，一个是用来腌制鱼肉用的，一个是酸菜调料，直接倒入锅中即可。
酸菜鱼全料和佐料的区别 5分？
轻推击下。
3.锅里放少许油、淀粉浆好备用，倒入浆好的鱼片，银芽半斤，取用鱼肉切成薄片，煮沸后调味，将酸菜（半包左右）煸香后加入用鱼骨熬制的汤，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底料材料
活黑鱼（生鱼）一条（一斤以上）、姜粉，鱼片色白即起锅，酸菜鱼料包
做法
1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白）.起小油锅，加料酒、蒜粉、盐，撒点白芝麻点缀添香。
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酸菜鱼的调料包腌过后要洗吗 ？
片好后挂蛋清糊）下锅调料包可直接放入开水中煮，或者放进锅里加少许油炒一下再煮，汤开后把片好的鱼片（最好用草鱼：盐味等需视调料包的情况确定需要不需要加盐和鸡精，略煮即可食用。
PS
酸菜鱼料包中的腌鱼料腌鱼后鱼还用洗么 ？
的鱼只要加腌鱼料之前洗干净了，就不用洗了，直接放进冰箱几个小时，让鱼肉和调味料充分配合
酸菜鱼料包做排骨 ？
酸菜排骨汤？好吃不。