万丰美食菜谱大全青菜炒香菇的做法_如何做好吃? ？
青菜炒香菇是一道美味家常菜，使用到的食材容易准备，主料就如名字一般，是用香菇与青菜组成的，制作方法简单快速，属于一道快手菜，成品味道鲜美，不管是用来招待客人，还是自己家中日常食用，都非常合适。
食材明细：
主料：油菜，香菇；
辅料：植物油，鸡精，食盐，淀粉；
制作步骤：
1.将青菜清洗干净，反复的多洗几遍，确保洗干净；
2.香菇同样清洗干净；
3.在香菇表面切十字花刀，放在热水中焯烫一下，烧开后捞出即可；
4.把青菜也放在热水中焯烫一下；
5.炒锅中放油，首先把香菇放在里面翻炒；
6.再加入青菜一起稍作翻炒；
7.加入适当比例的食盐和鸡精，翻炒均匀，再加入湿淀粉进行勾芡，大火烧开即可。
小贴士：
这种青菜炒香菇做法是不是很简单呢？对于快节奏生活的上班族来说，是非常合适的，不仅能够补充人体所需的部分营养成分，而且省时省力，简单的几分钟便能够轻松搞定。这道菜属于一道健康养生的额素食菜谱，但是根据自己的喜好，如果是无肉不欢的人群，也可以在里面加入肉类一起翻炒，这样做出来的食物味道更加香浓，但是建议不需要加肉类，制作出来的成品更加鲜香，因为香菇本身就是比较鲜美的一种食物，如果再加入一些耗油的话，又会是另外一番独特的美味口感。
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香菇炒小白菜的做法，香菇炒小白菜怎么做好吃 ？
小白菜炒香菇的做法步骤
1
小白菜摘洗干净，香菇泡发，用淘米水浸一会儿。
2
小白菜冲洗干净。
3
切成小段。
4
香菇洗净也切成条状。
5
切好的小白菜，菜叶和菜梗分开放。
6
坐锅热油。
7
下小白菜梗翻炒。
8
倒入香菇翻炒。
9
再倒入小白菜叶翻炒。
10
断生后，入调味料。
11
出锅装盆。
青菜炒香菇的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
油菜500克
香菇7朵
水适量
植物油30毫升
鸡精2克
盐3克
淀粉5克
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
青菜炒香菇的做法步骤
1
青菜和香菇备用。
2
把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
3
香菇洗净。
4
把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
5
开锅捞出来即可。
6
青菜过热水淖一下。
7
锅里放油。
8
放入香菇翻炒。
9
再加入青菜稍微翻炒一下。
10
放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
11
盛入盘中，即可享用。
香菇炒青菜家常做法，正宗香菇炒青菜怎么做 ？
香菇炒青菜家常做法
材料
青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
做法
1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。
2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
香菇小白菜怎么做好吃，香菇小白菜的家常做法 ？
用料
主料
小白菜1把
香菇6个
调料
色拉油
2大匙
食盐
1茶匙
鸡精
少许
蒜泥
1大匙
白糖
1/2茶匙
香菇小白菜的做法
1.小白菜洗干净，摘段
2.香菇洗净，切片
3.水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐
4.把菜放入
5.汆烫至断生，捞出沥干水分
6.蒜去皮剁碎备用
7.锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香
8.把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身
9.放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可
香菇小白菜素盒子的家常做法怎么做好吃 ？
香菇小白菜素盒子的家常做法
配料：面粉、水，小白菜、鲜香菇、鸡蛋、粉条，花椒、花生油及盐适量
做法：
1. 小白菜摘洗干净，切碎；
2. 香菇洗净切丁，粉条提前煮软切碎；
3. 小白菜用热水焯烫后沥干水分；
4. 锅里放油，倒入蛋液；
5. 边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用；
6. 锅里再放油，放几粒花椒爆香；
7. 将油倒进菜里拌匀；
8. 最后加适量盐拌匀；
9. 拌好的馅料；
10. 面粉加热水（手感稍烫）和成面团，分割成小剂子，并依次擀圆；
11. 包入馅料；
12. 象包水饺一样；
13. 然后捏出花边；
14. 锅里放适量花生油，将包好的盒子依次放入（放的时候，让每个盒子均匀地粘些油）；
15. 中小火，两面煎至金黄即可。
大锅菜，白菜炒香菇的做法 ？
大锅菜的重点是出水。。如果是正常炒的话，后来都会变成煮的，这时要注意的是飞水的程度。所谓飞水就是将食材，放入开水中至熟。大锅菜，需要注意飞水的成熟度，您可以，先将香菇放入开水中至熟，然后将大白菜放入开水中，这时应该注意大白菜的成熟程度，建议半熟，如果全熟的话，炒出来的不好吃，和煮的差不多，太生的话，需要炒熟，火力不够的话，最后还是和煮的一样，半熟正好，两个飞好水后，锅烧热，一定要热，然后放入大白菜和香菇，按照正常的调味，一定要一直大火，炒至大白菜成熟即可，望采纳
白菜能和香菇一起炒吗 ？
可以。如果是干香菇，要先泡发。炒的时候放点蒜，味道会好。锅烧热后，倒入色拉油，放入蒜末，闻到蒜香味时，放入香菇和白菜炒2分钟，然后加少许开水，放盐稍拌，盖锅盖小火焖至水干，盛出即可。
青菜炒香菇几分钟可以熟透 ？
青菜炒香菇5分钟可以熟透。
做法
1）先把青菜清洗干净，然后再晾干，再把香菇去梗然后再洗净。再取一小碗，把一些淀粉放进去，再加上水调成淀粉后待用。
2）再把水倒进锅中，再把料酒一大匙），盐适量放进锅中，再用大火煮开，再把香菇放进去盖上煮开把香菇取出后清洗干净，再在香菇的背上划上十字印晾干手备用。
3）把油锅烧开，把油倒进去，大火煮开，煮到七成熟以后再把青菜倒进去，翻炒软了以后再转为小火，加盖然后再加上材料再翻炒几下就可以关火了。
4）把料酒（1大匙），醋（1大匙），酱油（半大匙）加进锅中，再加大火，再把香菇倒进去翻炒，几分钟后再加调味料熟后再加入水淀粉，起锅装盘即可。
小白菜怎么做好吃，香菇小白菜的家常做法 ？
主料
小白菜
250克
鲜香菇
60克
辅料
蚝油
1汤匙
盐
鸡精
蒜末
5克
步骤
1.1.香菇洗净切片状，小白菜洗净切小断备用；
2.2.锅内热油爆香蒜末后下入香菇片煸炒；
3.3.香菇变软后下入小白菜翻炒
4.4.待小白菜变色变软后调入调味料即可出锅。