做寿蛋糕怎么做 ?
贺寿蛋糕的做法
首先打印张寿字 在糯米纸上印画下来 我图方便直接在手机上印了 大小控制在2寸内
我直接用这个来量的
用这个2寸慕斯模在中间轻压一下 把寿字放进去 然后调红色奶油 裱花嘴剪小口描上去 用小号星嘴在这个圆上挤一圈
为老人做寿,蛋糕什么时候吃 ?
。。。。。。
双层做寿蛋糕怎么做 ?
用料
戚风蛋糕10寸1个、8寸1个
淡奶油
白巧克力
翻糖膏
AC色素
装饰糖人
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子
用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃
最后装饰
办寿酒要定多大的蛋糕 ?
凭心意和人数吧,再问问蛋糕店,别多别少,不要浪费
寿桃蛋糕的做法是什么?简单几步完成祝寿蛋糕 ?
用料
蛋糕胚
奶油
寿桃蛋糕的做法
把十寸,八寸,六寸的蛋糕胚重叠在一起
从上至下削出“V”行,做出寿桃沟
做出寿桃型
在做好的寿桃底型外表涂上奶油
用彩带或玻璃纸,修饰寿桃表面,使其光滑
运用喷枪上色,先喷黄色再喷粉色
在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子,即完成
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寿面蛋糕怎么做 ?
用料
戚风蛋糕胚 6寸或者8寸随意
奶油 按平时的量就可以
奶油霜 适量
黄色果胶 一点点
PET板(转印板) 一张
鸡蛋虾仁鱼板面蛋糕(寿面蛋糕)的做法
在转印板上用绿色奶油霜用104花嘴挤出菜叶子的形状
几片叠加在一起
白色奶油霜用12号花嘴挤出菜帮部分
粉色奶油霜用101花嘴挤出虾尾
白色奶油霜12号花嘴挤出虾仁的身子,用1号花嘴挤出横条
1号花嘴挤出螺旋状
在挤好的螺旋状上覆盖奶油霜,做成鱼板的形状,在挤出一块不均匀的形状做鸡蛋白。全部做好后冰箱冷冻至少一小时
戚风蛋糕分层,夹好奶油和水果后抹成下小上大的碗型
咖啡色奶油在表面挤成条状
用抹刀抹开,做出磨砂碗的效果
12号花嘴沿着蛋糕的边缘挤一圈
大号蒙布朗花嘴准备好,淡奶油打到稍硬一些
我在里面加里一点点的暖黄色,为了和放在上面的奶油霜有和色差,挤满蛋糕表面
蛋糕侧面做好装饰
摆上冷冻好的奶油霜青菜,鱼板,虾仁和蛋白,在蛋白上用黄色果胶挤出蛋黄,最后用绿色的奶油霜装饰店葱花。碗面蛋糕就完成啦。
小贴士
1:任何配方的奶油霜都可以,奶酪霜也可以,最好是白一点的
2:蛋糕最好高一下,这样做出来的效果比较好看
3:没有大号的蒙布朗花嘴,小号的也可以,但是挤出的线条比较容易粘连
求一些“寿”字的生日蛋糕图片 ?
可以百度一下 百度 图片
生日蛋糕上的寿字适用于多大年纪 ?
一般来说 都是老人过整数生日的时候才会用寿 比如六十大寿 七十大寿 八十大寿这样子
生日蛋糕的写的寿字怎么写漂亮呢? ?
你可以用A4纸打印一个你喜欢的字体,大小和你要做的蛋糕差不多的寿字,然后把寿字剪下来,然后把A4纸轻轻的放在蛋糕的上面(在不碰到蛋糕的情况下越低越好),然后在你剪掉的部分可以淡淡的撒一层抹茶粉或可可粉,这样蛋糕上就有了一个寿字,再用红色户膏从新描一下,小心的话这个寿字会很漂亮的
70大寿生日蛋糕图片 ?
你去蛋糕店看看就知道了。老人过生日买个稍大点的,好看16寸的