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家常菜谱,美食攻略

元旦食物 元旦吃什么传统东西

元旦传统吃什么食物? ?

元旦长假就快要到了,亲戚朋友都会来串门,你还在为准备哪些美味佳肴而伤脑筋吗?提前给大家准备一些喜庆菜色,让你到时候不慌不忙,大展拳脚,之后约几个朋友来,一起喝点,吹吹牛,过个快乐的元旦。   剁椒大白菜:  食材:大白菜 剁椒 鸡精  将大白菜的帮子和菜叶切开,不用分那么细,可以把长形的菜拦腰切一刀,下面为帮,上面的为叶(这不是废话吗?)。不过我认为还是圆的大白菜好吃。刚才拌白菜帮子(剁椒芽白丝)时扔掉叶子的罚出去冻五分钟。  锅内放油,稍多些。油热了放菜帮子,炒一、两分钟,放叶子,再炒两三分钟。放剁椒,炒匀使白菜都沾上剁椒,放鸡精,炒几下出锅。  剁椒中有盐,可不放盐。伊豆吃的咸,可以少放点,但决不能放酱油!  这个菜火要旺,锅要大些。菜不能炒出水,出水多了就不好吃了。鸡精可多放些,大白菜喜鸡精,味好。  红枣枸杞羊肉汤:  材料:红枣,香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐,黄酒。  配菜(随意):豆腐,粉丝,腐竹,  做法:  1、羊肉切小块,过水,去血水。  2、香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.  3、锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,黄酒,水,大火煮开小火炖1小时左右.  4、锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。  焦香麻叶:  特色从小爱吃酥酥脆脆的麻叶,尤其是单片炸来。虽说几张套在一起炸的卖相好看,可总感觉扭在一起的地方炸不太透。单片的整个酥脆焦香,吃起来嘎嘣脆  用料普通面粉200克  盐5克  黑芝麻少许  凉水少许做法面粉加盐加凉水揉至三光,醒10分钟  用力揉面3分钟,再醒10分钟  重复2步骤  面揉好后,案板上撒干面粉,用擀面杖将面擀开,撒黑芝麻,接着擀,越薄越好,擀好后将面切成长方形或你喜欢的任何形状  锅中油热五成,下面叶炸至两面金黄捞出沥油即可  小贴士面和得硬些好擀  面多揉几遍是为了让面起筋,最后擀薄了不容易烂  橙味芽白丝:  原料:大白菜帮、橙子皮一小块、白醋、白糖、盐;  1、将大白菜帮去掉根部,切去两边的叶子不要片薄 ,最好能片成四层,切丝。  (片的薄、切的细橙味入的好,但这不是对专业厨师的,所以粗点也无所谓了。大不了和橙皮多腌一会。别笨到把菜叶扔了,做其它的菜用。)  2、将橙子皮切成碎末,和白菜拌在一起,腌半小时左右。  3、临上桌前放白醋,白糖、少许盐(可加味精)。  关健点 除橙皮外,其它的上桌前再放,不然白菜帮就脱水了,不脆。糖要加足,盐要少,因为盐是为了增加甜味的(糖吃太多了对身体不好,另外立一个小牌子:血糖高的不要吃这个菜!)。

元旦联欢晚会买什么食物,零食尼??? ?

联欢会,食物:派类(蛋黄派,好丽友派等),蛋糕(一小块一小块的那种),沙琪玛等。零食少不了糖果的啊:巧克力(好时、德芙、明治),爆米花,乐事薯片薯条,口香糖,话梅,瓜子坚果,水果干等,重点推荐大黑松小俩口牛轧糖,好吃!有点小贵,甜甜的不黏牙,味道不错的,不会腻。有淡淡的奶香。小孩子和老人都适合!

我国元旦习俗吃什么传统食物 ?

中国的传统节日目前主要有八个,下面按照日期次序,将每个传统节日的日期、相关习俗、相关诗歌名句摘录如下,供楼主参阅。

1. 除夕——农历十二月三十(公历2月2日)。除夕人们往往通宵不眠,叫做“守岁”。除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。描写除夕的诗句有:
《除夜》
【宋】文天祥
乾坤空落落,岁月去堂堂;
末路惊风雨,穷边饱雪霜。
命随年欲尽,身与世俱忘;
无复屠苏梦,挑灯夜未央。

2. 春节——农历正月初一(公历2月3日)。春节习俗,一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画(门神钟馗)、包饺子贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。描写春节的诗句有:
《元日》
【宋】王安石
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

3. 元宵节——农历正月十五(公历2月17日)。正月是农历的元月,古人称其为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔,历史悠久,所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同,其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。描写元宵节的诗句有:
《元夕》
【宋】欧阳修
去年元夜时,花市灯如昼。
月到柳梢头,人约黄昏后。
今年元夜时,月与灯依旧。
不见去年人,泪湿春衫袖。

4. 清明节——农历三月初三(公历4月5日)。清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。描写清明节的诗句有:
《清明》
【唐】杜牧
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。

5. 端午节——农历五月初五(公历6月6日)。这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、薰苍术、白芷,喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。描写端午节的诗句有:
《端午》
【唐】文秀
节分端午自谁言,万古传闻为屈原;
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

6. 七夕节——农历七月初七(公历8月6日)。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。在这一天晚上,妇女们穿针乞巧,祈祷福禄寿活动,礼拜七姐,仪式虔诚而隆重,陈列花果、女红,各式家具、用具都精美小巧、惹人喜爱。描写七夕节的诗句有:
《七夕》
【唐】罗隐
络角星河菡萏天,一家欢笑设红筵。
应倾谢女珠玑箧,尽写檀郎锦绣篇。
香帐簇成排窈窕,金针穿罢拜婵娟。
铜壶漏报天将晓,惆怅佳期又一年。

7. 中秋节——农历八月十五(公历9月12日)。中秋祭月,在我国是一种十分古老的习俗。赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成轻松的欢娱。“民间拜月”则成为人们渴望团聚、康乐和幸福,以月寄情。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。描写中秋节的诗句有:
《望月怀远》
【唐】张九龄   
海上生明月,天涯共此时。   
情人怨遥夜,竟夕起相思。   
灭烛怜光满,披衣觉露滋。   
不堪盈手赠,还寝梦佳期。

8. 重阳节——农历九月初九(公历10月5日)。重阳节有登高的习俗,金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神......余下全文>>

元旦节那天什么食物必不可少 ?

元旦节一般都会吃饺子和年糕,吃饺子,寓意为“交子”,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”,辞旧迎新的意思。年糕:又称粘粘糕,取年年高之意。饺子和年糕都是中国的传统食品。元,谓“首”;旦,谓“日”;“元旦”意即“首日”。“元旦”一词最早出现于《晋书》,但其含义已经沿用4000多年。古代曾以腊月、十月等的月首为元旦,汉武帝起为农历1月1日,中华民国起为公历1月1日,1949年中华人民共和国亦以公历1月1日为元旦,因此元旦在中国也被称为“阳历年”。

元旦饮食文化30字 ?

怀着收获与喜悦的心情,我恋恋不舍的挥手告别了2015年;带着憧憬、梦想与期望,我充满希望地迎来了2015年。
  在这辞旧迎新之际,校园里鞭炮齐鸣,2015年元旦师生联欢会开始了。
  正所谓:鞭炮阵阵辞旧岁,锣鼓声声迎新年,歌舞相声与小品,师生同台庆元旦。
  首先是我们的王校长致辞,他总结了2015年我们学校取得的可喜成绩,又提出了2015年的更高要求,并对学校的进一步发展坚定了信心,提倡师生共嗅书香,办有特色的学校是我们学校发展的主线。
  王校长讲毕,联欢会正式开始。首先上演的是同学们喜欢看的动画片上的《喜羊羊和灰太狼》,主持人一报有任雨硕,我心想:任雨硕演喜羊羊非常像,罗佳龙演灰太狼也栩栩如生,笨头笨脑的形象引来了几位同学们的阵阵笑声,不过更多的是烘托了现场的气氛,丁香演懒羊羊,黎明演慢羊羊都演得不错,她们温顺的性格使这表演出的小羊更加乖巧、活灵活现,沸羊羊是正义、勇敢的代表。
  随着演出的高潮,李欣的电子琴演奏开始了,他刚一弹响那精致的电子琴,那优美的琴声即欢快又悠扬,让我有一种幽静的感觉,后来突然进入高潮,让我感到兴奋、欢快。李欣弹奏着,我们完全沉浸在了电子琴的音乐里,脑子里仿佛呈现出茂密的大森林,音乐中透着一股花香的味道。突然,森林消失了,出现在我们面前的是一片浪涛汹涌的大海,海花拍打岩石的声音随处可听,还回响着隆隆声……忽然,什么都没有了,我们定睛一看,原来是李欣演奏完毕了。顿时,全班报以排山倒海的掌声,那掌声久久不息。是啊,李欣演奏得这么动听了,谁会不为之感动呢!
  经典诗歌朗诵,声声绕耳润心田;李老师的口琴展示,让我刮目相看;我们的班歌《让爱住我家》第一次展示给全体师生,让爱祝我们的家感动着所有的人;最后是我们全体教师的大合唱《走进新时代》,带着我们的美好的祝福走进了2015年!
  元旦师生联欢会结束了,可我的心却还依然停留在那优美的音乐之中!

在元旦节的时候应该买什么食物联欢会时候吃? ?

就是水果、小零食再加上饮料

什么东西是最含有元旦气氛 ?

元旦是阳历一月一日,习俗有很多,如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语、或举行集体活动等,还有组织敲锣打鼓、集体跳民族舞的。至于情侣间的元旦习俗倒没听说过,不过情侣间有很多每天都可以当节日过的习俗。比如约会吃饭,送礼物。我的同学有一枚乐维斯的钻戒,她说是她男朋友为她实名定制的,寓意着男人对女人最忠贞的诺言~~~~~是平安夜她男朋友为她实名定制的钻戒送的,还送了鲜花、苹果、橙子好多东西呢,看的我们眼红呢。祝楼主元旦愉快,心想事成。

新年的食物传统文化 ?

中国的传统习俗,过年通常离不开馄饨、饺子、元宵、年糕、长面等等。在北方地区除夕夜,十二点钟声一敲,许多人家就开始吃饺子了,因为此时正是子时,取其“更岁交子”、新旧交替之意。而饺子形如元宝,取其“招财进宝”、“财源广进”之意。所以,饺子深为人们所青睐,成为年夜饭里必不可少的主打食品。而长面,也称“长寿面”,寓意寿长百年。
  南方地区的年夜饭多是吃年糕。“糕”与“高”谐音,象征来年生活、事业步步高升、升官发财交好运。新年吃饭,炒青菜是家家必备的盘中餐,表示“亲亲热热”;家家必吃豆芽菜,因黄豆芽形同“如意”,可寄语“如意吉祥”;每顿须有大鱼,但切忌一次吃光,表示“富贵有余(鱼)”。其他的如吃芋头(年年有余)、吃枣(春来早)、吃杏仁(幸福来)、吃豆腐(全家福)、吃年糕(年年高升)等各地有各地的饮食习惯。
  如四川、重庆地区的人春节第一餐要吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。
  湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。
  湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。
  荆州、沙市一带,春节第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃二个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。

春节美食有哪些? ?

腊八粥

  “腊八节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。腊,在远古时代本是一种祭礼的名称,夏朝称“清祀”,殷商称“嘉平”,周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来,故“腊”“猎”相通。因为一岁之终,农作物已收晒完毕,农闲了,人们便到野外猎取禽兽,用来祭祖先、敬百神,以祈福求寿、避灾迎祥,称之为“腊祭”。南北朝时,农历十二月初八才被正式固定为“腊八节”,在这一天要祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”。腊月初八这天,中国各地都有喝腊八粥的习俗。

  据史料记载,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论富人还是穷人,家家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”,不仅清香甜美,而且能畅胃气,生津液,因而颇受人们喜食。随着时代的发展,花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八,本身是个传统节日,又是年节的前奏,可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别馋,过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭,就把年来办”。腊八节后,春节将至,人们便开始购置年货,打扫卫生,布置居室,以崭新的面貌迎接“年”的到来。

  年糕

  春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。

  贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。

  饺子

  北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。

  “交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。

  元宵

  南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。

  元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。

  明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。

  元宵用面除江米面外,还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上,或大若核桃,也有小如黄豆的“百子汤元”,还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。

  春饼

  立春吃春饼是中国一种古老风......余下全文>>

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