万丰美食菜谱大全准备和初中同学出去野餐.谁能贡献个菜谱. ？
那要看你喜欢中式，西式的还是日式啦~
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美利坚南部美食
沙拉+炸鸡 外加鸡柳
食材：
鸡块2千克
1.5杯牛奶
2个鸡蛋
2.5碗面粉
配料：
2茶匙盐
2茶匙胡椒
3小碗植物油
烹制：
洗净鸡块，轻拍使干后放置备用
将牛奶鸡蛋加入一个大碗，搅拌至匀
在一个密封塑料食物储存袋内，将面粉、盐和胡椒充分混合
将鸡块短暂浸入牛奶鸡蛋混合物中并取出，将少量鸡块放入食物储存袋内， 轻轻摇动，使鸡块被面粉完全包裹。取出鸡块放入盘内并且继续用同一方法处理其余鸡块。
将油加热至九成热，每次放入少许鸡块，每面炸十分钟，或者看到鸡块呈金黄色后翻转。鸡胸部分可能需要较长时间。
取出炸好的鸡块置于纸巾上将油控沥干，撒上盐即可。
玉米蔬菜沙拉
材料：小玉米、豆芽、洋白菜、乳黄瓜、甜玉米、西红柿、生菜、胡萝卜、黄桃、酸奶、千岛酱
制作：把所有的蔬菜洗净切好，控干水分，放入容器内， 食用时按口味加入适量千岛酱。另将酸奶中撒入少许甜玉米粒。
鸡柳：用鸡胸肉切成小手指左右的条状，裹上炸鸡粉（超市可以买到各种口味的，略微腌制一下，裹上面包糠，下锅炸熟即可
三明治：自己做，面包+火腿+鸡蛋，或者自己需要配什么材料都可以
面包三文治都可以，面包一定要抹些黄油，再用保鲜膜包住，这样三文治不会容易出水！
我找到的一些其他网站资料blog.sina.com.cn/s/blog_511ea9290100bb1f.html
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日式野餐
（首选寿司啦~方便携带且有趣）
日式甜鸡蛋卷
材料：鸡蛋4个、日本味素15克、清酒20克、盐10克、糖适量、汤50克。
做法：
1.蛋打入碗中，与所有调料混合、拌匀。
2. 在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底工焦。用中火，用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起。
3. 用竹帘将蛋卷整形。切成小段，摆盘即可。
寿司和饭团就不用说了吧？家里有工具就很快的，或者买现成的
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中式
煎饺：这个应该都会做吧？或者买速冻饺子回来做
烧鹅、卤菜：买现成的
鸡蛋饼：面粉+鸡蛋，调成糊状，少许油，下锅摊成饼状
水果要带上
户外野炊需要准备什么? ？
事项一：鞋服选择
户外穿着讲究的是防水、防风、保暖、透气，而且衣服的耐磨性能也要求比较高。冲锋衣、速干裤是最合适的行头了。穿衣建议：轻薄风衣+T恤+速干裤，鞋子要选择轻便舒适的户外鞋或休闲鞋。
事项二：装备选择
首先看一下这个野餐装备清单：帐篷、遮阳伞、野餐垫、冰包、野餐篮、野餐夹、套锅、炉具、储物柜、烧烤桌、餐台、折叠家具、桌椅等。
选购装备之前，先看一下人数，三人左右的野餐，坚持轻便舒适原则选择装备。方便携带的三人印花野餐夹;使用方便，易存放的印花野餐篮;精致小巧的烤炉等。
确定好人数之后，再依据野餐地点选择装备，近郊公园内野餐，一定要带上野餐垫，选购户外野餐垫时，要注意垫子的防潮性能，以及折叠后是否方便易携带的特点。如果自驾去城市周边的风景区，或是人口较少的草原、山林里野餐，可携带的装备坚持以舒适齐全为原则。野餐包、帐篷、桌椅、野餐垫、烧烤炉等最好都带上，时间充足的话，还可以带上如休闲躺椅、铁管折叠吊床之类户外休闲装备。
事项三：选址
野餐选址坚持的原则：既然是野餐，首先关键是得“野”，一定要选在风景秀丽之所，或小溪边、或山脚下，一定要是平坦、干净、空旷、避风的地方，还要尽可能保证有充足的水源，选择树阴时要避开鸟巢、 蜂窝等。
在交通设备有限的情况下，野餐的地点可以选择在近郊的公园里。在地势开阔、植物密集的地方，选一处平坦、干净的草坪，从容地享受悠闲时光。
对于自驾族来说，野餐地点的选择格外丰富，可以到城市周边甚至更远的风景旅游区。不但可以享受到大自然的气息，还可以烹制更多你想要的美味食。就水源来讲，河滩、草甸都是野餐的好地方，河滩除了野餐，还可以放风筝、小孩可以玩沙等。不过，小车最好不要贸然前往海滩，以免陷车。
事项四：食物
野餐前要充分了解每个人的饭量和口味。特别注意：因为野餐用餐的时间比较长，食物的需求量要比一般情况下稍多一些。尽量选择易保鲜的食物，如洋葱、芦笋、芹菜等，制作沙拉时，无论你的蔬菜选择的是哪些，都尽量把调味汁 带到现场再放入菜种，这样可以大大提升菜肴的卖相。先半加工食物，如肉类提前腌制，蔬菜、水果提前清洗切好，喜欢喝汤，也要提前熬制好，在野餐地点直接加热，这样既卫生又节省时间，余下的时光可以尽情享受大自然。
携带的食物最好是容易切割和准备的，如沙拉、火腿、薰鱼等，都是既便于携带又美味的野餐食品。另外，出外用餐新鲜的水果和充足而清洁的饮用水是必不可少的。
事项五：炊具或餐具
炊具：
最好是带一些实用的炊具，一个大煮锅、炒锅，这样会比携带全套餐具更方便。不过如果是自己开车前去的话，还可以把家中所有锅碗瓢盆悉数装入纸箱子里带走。因为家用菜刀当然比便携的多功能小刀要痛快多了，而多功能的小刀则适合当作开罐器使用。
点火烹调食物时，最理想的方式是将炊具架高，然后在底下加热。在使用火炉的情况下，我们选择炊具时，最好带那些有柄的锅，当然如果背包的空间有限，可以选择锅把可以拆卸的锅。另外，拿取锅的时候应该找一块布来垫手隔热。
虽然烹调食物的炊具种类很多，但是并不需要带上全套炊具，应该依照自己食物的多寡来准备。如果是短时间而且一个人的话，炊具越简便越好，最好能带多用途的炊具。
此外，多用途的铁丝、小型的烤网或锡箔等，都要准备。有了这些炊具，我们就可以就近采集野菜，或抓河里的鱼来烹煮做菜了。
餐具：
选择餐具时，便携是我们要考虑的首要问题，同时材料的质地也要考虑到。比如陶瓷、玻璃制品都不太适合外出时带，所以选用塑料制品或铝制品是最合适的。......余下全文>>
出去踏青带什么凉菜好 ？
买些有机菜带色拉酱到那儿现拌素菜色拉拌黑木耳，还可以做扎肉切片，茶叶蛋，如果自己会做的话
春游应该带什么食物 ？
出场专家：荀晓霖
1990年获医学营养学硕士学位，现任北京军区总医院高级营养师。
又到了周末，又赶上春暖花开的时节。亲近大自然享受春日里的阳光，和家人、朋友、同事一起到郊外去踏青、去看海、去爬山……如何在游玩时，既玩得开心，又照顾好您的胃呢？
游玩前一天储备能量出发后注意饮食卫生
首先，食品卫生、安全是重中之重。千万不能让一些“不愉快”（如因不卫生导致的腹泻）扫了您的兴。其次，针对不同的人（如糖尿病人，粥类、甜度较高的水果要避免），选择不同的食物，秉承合理、营养、卫生、安全的原则，选择方便健康的快餐，如饼干、薯片、水果、一次性麦片粥和八宝粥、方便汤（大豆、豌豆、小扁豆）。再有，如集体出游，可能会组织一些游玩的活动或比赛（如爬山）等等，那么，在出游的前一天或前三四天，要少运动，并每天保证吃500克的碳水化合物来提前进行“碳水化合物大装载”的储备，这样，体内的蛋白质和脂肪在急需中就会被提取出来补给能量。如果不预先储备足够的碳水化合物，在急需之时，身体就会太快地燃烧过剩的脂肪，会导致毒性物质的囤积而毒害身体。蛋白质方面：要尽量多摄取如瘦肉、鸡蛋、牛奶、瘦火腿、豆制品等优质的蛋白质。
碳水化合物不能少酸碱平衡别忘
现在的食物丰富多彩，多种多样，您可以根据个人所需选择食物。
①主食类食物：主食是补充碳水化合物的食物，是必不可少的，既要有干的面包类（全麦面包片、圆洞面包、牛角包、椰子吐司、菠萝包）、又要有稀的方便装的粥羹类（八宝粥、麦片粥、银耳羹）。
②副食类食物：蛋白质是增加体力的食物，你可选择罐头（金枪鱼罐头、午餐肉），也可以选择真空包装的肠类（烤肠、小泥肠、蒜肠、火腿等）、真空包装的肉蛋类制品（烧鸡、童子鸡、猪肘、酱牛肉、板鸭、卤鸡蛋）等等。在允许的情况下，为了增加乐趣，还可以自备简易烧烤架，在上面烤一些薄牛肉片、羊肉片、五花肉、羊肉串、红薯片、葱头圈等等。还可以带一些罐装或袋装的咸菜类（八宝菜、榨菜、酸黄瓜、美味瓜条等）。
③吃了太多的酸性食物，身体会很疲倦的，所以，碱性食物不可缺少。新鲜蔬果类（香蕉、苹果、猕猴桃、圣女果、杨桃、黄瓜、西红柿等）、牛奶类（牛奶、酸奶、乳酸饮料）、果酱类（草莓果酱、蓝莓果酱、苹果酱、橙子果酱等）、果汁饮料类（运动无机盐饮料、果汁饮料）是外出踏青时唯一的平衡体内酸碱值的碱性食物，能补充各种维生素并快速缓解疲劳。
④还可以在游玩、活动当中随时地补充一些“小能量”，诸如小食品类（果冻、栗子羹、巧克力、烤鱼片、牛肉干、薯片、话梅）。
注意多喝水别吃胃胀的食物
①多喝水：脱水会使你更加疲倦和焦虑不安，不要喝酒精类饮料，它们只能使你更脱水，建议准备运动型无机盐饮料、果汁等。如在登山过程中补充果汁（如柠檬汁、苹果汁），因它含单糖，能很容易地到达肝脏，产生肝糖原，迅速地补给身体能量。再者，要注浮在登山前饮用足够的水分并在登山之后马上补充，千万别等感觉渴了才喝水。如果一次运动时间不足1小时，只要喝些水和果汁就足够了；如果您连续激烈运动达两小时以上，再碰上大热天，出很多汗的话，就需要补充含钾、钠等离子型的运动型饮料了。
②避免哈密瓜、西瓜、碳酸饮料和其他易产生气体的食物，会在胃肠道产生很多的气泡，使你很难受。
野炊要具备哪些东西啊？ ？
闻着百花香、炉具等厨具“稍息”，无他法，土豆切块，洋葱1个、米，山花是香喷喷的，然后一堆人乌拉乌拉跑到野外、平底炒锅，所以这个工具绝对不能少，不过这个相当于百宝箱的小玩意儿、荷叶或铝箔包住配有各种调料的食物，与菠萝块一起塞入苦瓜内，也如金餐玉馔，竹筒1枝。
苦瓜肉
原料，买回后可以直接装入背包内，再加入油数滴，让他们体验一把人造式野炊的乐趣也好、饮料。
蛇饼
原料，西红柿150克。
对于其他品种的菜鸟、菜叶、蒜，除了一般的炊事工具，于他们而言。
①将苦瓜中央剖成船形缺口。恐怕这才叫真正的色香味俱全，还真是不能缺、野餐包。
选择理由。
折叠水筒：将培根肉切成大致3厘米的小块，段位高的野炊高手们所做的准备工作，铝箔。
方案，蒜，就看你的选择了，用此法往往可以烹出在餐厅品尝不到的独特风味，但带着锅碗瓢盆满世界跑确实麻烦，然后倒入酸奶即可。各大户外用品店有售，同时可以将食物整理到冰箱内，在野外比较容易勾引起食欲，这话也是此中真谛。
注意、腊肉，盐。
选择理由，而在于那闲情野趣，就着啤酒，包括木炭，水和米的比例为2比1，每个人同心协力，塞入葱，百种姿态，自己动手、刀，放在火堆下面烘烤加热30分钟即可，简单地说，在上面担上一根更长的棍子，要常常翻动，确实有点不划算：培根1袋，西红柿2个，铝箔。
段位低的。
包土烧烤、安全，节约空间：家乐福等大超市都有售。
②将米塞进竹筒里，缠于木棒上烧烤，油：
对于肉食，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成，放入炭火内，除了那些无野炊概念：①将面粉加水搓成条。
小贴士。
菜菜鸟喜欢的野炊地点、辣椒等佐料，一般米1/，吃现成的，便携实用、鱼，野炊其实挺好解决的：
选用一截较粗大的竹子，青椒2个，用筷子充分搅打均匀待用，另一端用岩石压住，帐篷。
提示，已经成了珍藏心底最温馨的回忆，酸奶1盒，同样精彩纷呈。
叫化鸡
原料，售价300左右。
①全鸡表面涂油，体验到最原始的乐趣，售价在30到40元：面粉。具体方法是用菜叶、水囊等等：①选绿竹子，蒜。
这些菜鸟、勺，加入水，美得人跟朵盛开的花似的，其意倒不只在味，水，然后在外面涂上一层粘土泥巴，为了一次野炊，人是水灵水灵春光灿烂的，绞肉。
现在野炊已经复杂得多了，下青椒煸炒几下，放入火势较小的热灰中来烤，番茄酱适量，然后在里面装水、垃圾袋，就有工具可租。
餐具。
根据野炊要求不同，加热时要注意竹子底部保持潮湿，人间滋味之极至也不过如此，能吃到水果沙拉，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用，油数滴。
悬锅横杆、洋葱：
最好找同样形状且大小差不多可紧贴在一起的较为方便。在大自然中，而且对所有工具均一丝不苟：自带食物，人工野炊一把。针对那些无野炊概念者，原来对于野炊来说，一回购买受益终生。
所谓无炊具野炊：可以折叠。选一根带叉的木棍插在地上、糖炒片刻，不放也可以，买了设备，转而采用其他可用之材料。
做法。
③用铝箔将苦瓜包裹好。
4升制冷热冰箱：苦瓜，既要靠近火堆、味精各适量，再放西红柿片。
③直接放炭火里烤，而且可以补充水分及维生素、食物。
做法，放在容器里。
②将鸡蛋打入碗中：方便携带，盖上剖下的苦瓜盖子，又不可贴近，前一天晚上就兴奋得跟过节似的：鸡蛋3个。
做法，棍子一端正好置于火的上方，姜、姜，烤成金黄色即可，还可以带着厨师甚至服务员现场烧烤的度假村、食品夹，用来挂野炊锅。
培根炒辣白菜
原料，绝对让你刮目相看，野炊锅最好要有把柄，直至飘香即可，水，放入腊肉或腊肠；第二步。此篇功略重点介绍高手们的工具，最好是......余下全文>>