炒馍花的正宗做法,炒馍花怎样做才好吃的做法步骤 ?
用料
馒头
葱花
蒜末
鸡蛋
香肠碎
青菜碎
炒馍花的做法
馒头切成小块
香肠、青菜、葱、蒜切碎
锅中倒油,加鸡蛋,炒碎,加香肠碎、青菜碎;加馒头块、翻炒;盐放在温水中化开,分次撒在馒头块上。翻炒;继续翻炒
入味后,就可以吃啦:)
炒馍花的做法,炒馍花怎么做好吃,炒馍花的家常做法 ?
主料
馒头
两个
辅料
葱
适量
蒜
适量
肠
适量
鸡蛋
两个
步骤
1.准备好的食材
2.馒头切块,肠切片,葱蒜切碎,鸡蛋打散备用。
3.锅中倒油,先炒鸡蛋,炒好后盛入碗中备用
4.倒入适量的油略热,放入葱蒜,然后放入肠炒香。(当然如果有剩菜这个时候就可以放进入了。)
5.倒入馍 块、鸡蛋,撒上盐。翻炒至馍块略黄。就可以出锅了。
炒馍花的做法 ?
1、将扁豆切丝,番茄切块(大小可根据自己喜好),去除西红柿中的水分(可略加盐腌制去水),馒头切丁(大拇指肚大小即可),生鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2、加热适量油,待油热后倒入扁豆翻炒,后加适量水(防止干锅)。3、待扁豆炒至七八成熟,加入番茄,继续翻炒,待番茄松软后,加入盐(若之前番茄腌制去水时加入过了盐,可视自身口味选择加盐量)、花椒粉。4、待扁豆至九成熟时,倒入馒头丁,翻炒半分钟,将打好鸡蛋均匀浇在馒头丁上,继续翻炒,直至馒头丁表皮微黄,入口松软(这个可以尝一下,也可以用筷子轻扎来感觉一下)为止。5、装盘食用,可配以较为爽口的咸菜丝一起食用。
炒馍花的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
馒头
两个
辅料
葱
适量
蒜
适量
肠
适量
鸡蛋
两个
步骤
1.准备好的食材
2.馒头切块,肠切片,葱蒜切碎,鸡蛋打散备用。
3.锅中倒油,先炒鸡蛋,炒好后盛入碗中备用
4.倒入适量的油略热,放入葱蒜,然后放入肠炒香。(当然如果有剩菜这个时候就可以放进入了。)
5.倒入馍 块、鸡蛋,撒上盐。翻炒至馍块略黄。就可以出锅了。
炒馍花的做法? ?
冰箱冻过一夜的馒头(最好是手工的,质地越绵密越好)两个、鸡蛋一个,葱花少许、蒜苗或韭菜(多点无妨)、油、盐、 胡椒粉、味精
步骤:1、打鸡蛋,打好后滴两滴清水(这样炒出来比较嫩),放盐适量。切馒头成指甲盖大小,馒头渣越多越好,入味,香。斜切 蒜苗(如果是韭菜不用斜切)
2、大火,炒锅放油(稍多点,后面用炒过蛋的油炒馍较香),放入打好的蛋液,成型即铲出备用3、火关到最小,放葱花(千万别炸焦了,否则严重骇响色相),放馍,用锅铲不停翻炒(因为馍很容易焦掉),炒到馍馍黄蹦蹦的,放盐和胡椒粉,太干的话淋一点点水(个人喜欢干干的,但老妈喜欢外焦内软的),放鸡蛋和蒜苗,铲碎鸡蛋翻炒至蒜苗熟,出锅
炒馍花怎么做 ?
材料:
馒头,鸡蛋,食用油,葱或蒜苗,盐,花椒粉,辣椒粉等调料
步骤:
1,馒头或切或掰成小丁,
2,鸡蛋打好备用
3,葱或蒜苗切成环状
3,炒锅放少许食用油烧热
4,倒入馒头丁,翻炒3分钟左右
5,均匀倒入鸡蛋,并翻炒至蛋香
6,放入盐,辣椒粉,花椒粉等调味品并翻炒均匀
7,放入切好的葱或蒜苗
可以整点香肠之类的一起炒。
鸡蛋炒馍花怎么做好吃 ?
用料
凉馒头 一个
鸡蛋 两个
葱 一截
盐 适量
五香粉 少许
油 适量
鸡蛋炒馍花的做法
准备食材,就这么简单的几样;
放凉的馒头(我们叫馍馍,所以名字叫炒馍花)切成小块,刚蒸好的馒头易碎不好切,用剩馒头较好;鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散;葱切成葱花备用;
热油锅内倒入鸡蛋,炒好后盛出;
锅内留油,热后爆香葱末,放入馒头块,加盐中火翻炒;
放入第三步炒好的鸡蛋,如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水,我一般都不放的,中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。
再简单拌个小菜,配一碗汤,一餐很快就搞定,是不是简单快手呢?
小贴士
1、喜欢孜然味的可在最后一步加孜然粉,就是孜然炒馍花;
2、喜欢西红柿的,加一个西红柿炒也不错,我家孩子就喜欢吃加了西红柿的炒馍花。
还可以切个火腿肠什么的加进去,随你喜欢好了。
蒸好的馒头除了炒馍花还有几种做法? ?
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐
材料
鸡蛋 火腿 馒头 油盐 黑豆 红豆 绿豆 薏仁
做法
1. 一个鸡蛋加入适量的油打散备用;
2. 馒头切成片;
3. 将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液;
4. 烧热锅, 放少许油, 将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎;
5. 双面煎至金黄后拿出来备用;
6. 火腿片切成细长条, 在中间切开, 一头不切断;
7.将火腿反过来,再将下端用牙签扎紧;
8. 放入留有少许底油的煎蛋锅中;
9. 将鸡蛋打入火腿红心中;
10. 小火慢慢的煎, 再在表面撒点盐, 喜欢吃双面的就翻个面;
11. 将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上;
12. 做早餐前先将它们放入豆浆机中, 制作豆浆;
13. 这样中西合璧的营养早餐就完成了。
陕西的炒馍花怎么做 ?
再一起炒炒做法。又简单又美味,倒入切成小块的馒头和炒好的鸡蛋,葱花尖椒碎加盐炒炒:一只鸡蛋加盐搅匀后炒炒
炒馍的做法,炒馍怎么做好吃,炒馍的家常做法 ?
我的做法很简单,先把馍切成小块(块的大小随自己喜好而定),切点葱丝备用(有了葱丝味道会好很多哦),打一两个鸡蛋备用。炒锅里倒适量油,开火,油八分热时倒入葱丝,稍微炒一下倒入切好的馍花,加入少量水(切忌不要太多,只要不糊底就行),炒到半熟倒入打好的蛋液,不停地翻炒直到鸡蛋和馍花都熟,关火,加入盐拌匀即可盛出食用。