万丰美食菜谱大全山楂怎么做才好吃 ？
山楂果酱的做法
原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块.
做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期间要一直不停的搅拌,以免糊锅.直至变成粘稠的糊状即可!热吃或放凉后直接食用.也可以涂抹在土司上.
注意:要待完全晾凉后,放在干净无油的密封小瓶中,放在冰箱中冷藏.
蜜饯山楂
原料：
生山楂500克、蜂蜜250克。
做法：
将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。
功效：
开胃消食，活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。
山楂的做法大全，山楂怎么做好吃 ？
洗净去核、热水焯烫一下、熬制好冰糖汁把山楂弄碎搅拌好就成山楂酱了
新鲜山楂怎样做好吃 ？
在锅里放点水，加点糖熬糖稀。不熟悉的可以慢慢加。稠了就可以了。然后把山楂放进去搅拌一下。冷了就可以了。还有就是把山楂切片，用白糖拌一下，等个十几分钟再吃。有蜂蜜的加点蜂蜜。
月子里山楂怎么做好吃 ？
吃山楂不能吃生的。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔
吃山楂的时候不能空腹。山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
除了山楂外，产妇还可多吃其它的水果，产妇吃平性的水果比较好,平性水果可开胃健脾、补虚、易消化，身强体健者可长期食用。代表水果有葡萄、苹果、柠檬等。
山楂块的做法，山楂块怎么做好吃，山楂块的家常做法 ？
主料
山楂
2斤
步骤
1.山楂切开，加入锅中熬制
2.熬制成糊加入白糖
3.继续熬制山楂糊，熬制粘稠
4.盛入碗中，放入冰箱冷冻一晚
5.切块
谁能告诉我 新鲜山楂怎么做好吃啊~~ ？
在锅里放点水，加点糖熬糖稀。不熟悉的可以慢慢加。稠了就可以了。然后把山楂放进去搅拌一下。冷了就可以了。还有就是把山楂切片，用白糖拌一下，等个十几分钟再吃。有蜂蜜的加点蜂蜜。
红鲜山楂怎么做好吃 ？
主料山楂300克
调料冰糖80克
山楂果酱的做法
1.准备新鲜山楂、冰糖，备用，将山楂清洗干净摘去梗子2.用刀从中间剖开，挖去籽和果蒂，处理好的果肉备用3.将山楂倒入豆浆机中，加入冰糖拌匀(冰糖最好弄碎)加入适量的水，选择“浓汤”按键4.豆浆机工作结束，即得浓稠的果酱，取干净的容器，用开水稍烫杀菌，然后把晾凉的果酱倒入容器内，密封保存
希望我的回答对你有帮助
山楂干的做法大全，山楂干怎么做好吃 ？
主料：山楂 900克
辅料：白砂糖400克
调料：柠檬半个，清水600克
做法
1、将去核的山楂洗净，放入料理机内，加入少许清水，搅碎。
2、倒入锅内，加入白糖、柠檬汁，开始熬煮，中火。刚开始的时候慢慢变色，会有浮沫，撇掉即可。
3、随着熬煮，开始冒小泡，这时候一定要小心，这些小泡一爆裂，就会有热的果酱溅出，小心烫伤。
4、再继续熬煮，开始慢慢变的粘稠起来，泡越来越大。
5、熬煮到这个时候，变的非常粘稠，搅拌有阻力，会有大泡产生，没有液体溅出，就可以关火了！
6、保鲜盒内铺保鲜膜，将山楂酱倒入保鲜盒内，抹平，晾凉，放冰箱冷藏即可。
干山楂的做法大全，干山楂怎么做好吃 ？
自制山楂干的做法
新鲜山楂洗净切片。我每次都会去籽，最近有厨友告诉我留着籽好，更加降血脂，可以试试。
切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。
这时候可以把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱，90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了。需要注意，山楂越干，烤箱烘烤的时间就要适量缩短。
新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，不要马上放入塑料袋，我是把它放在洗菜用的很多网眼的塑料盆中继续凉着。因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来。
山楂球的做法，山楂球怎么做好吃，山楂球的家常做法 ？
主料
山楂100克
调料
冰糖
50克
水
50毫升
白醋
半汤匙
山楂糖雪球的做法
1.山楂100克用清水洗净，控干水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净；锅放火上，放入冰糖或白糖50克
2.倒入50毫升凉白开；开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感)；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋(贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味)
3.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀；倒入处理干净的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌(贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形)；使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌
4.随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显(贴心提示四：搅拌的时候耐心一点，尽量搅拌均匀，等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)；取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得