万丰美食菜谱大全蛤蜊蛋汤的做法，蛤蜊蛋汤怎么做好吃，蛤蜊蛋汤 ？
用料
主料
蛤蜊半斤
调料
葱
2条
姜
鸡蛋
2个
蛤蜊蛋汤的做法
1.先将蛤蜊洗去表面滑腻的脏东西。
2.然后和姜片潮州咸菜一起放入水里，开火烧滚，一直到蛤蜊都张开了嘴巴。
3.再放入葱段，倒入打好的鸡蛋，再滚起就可停火，可加少许麻油。
蛤蜊韭菜鸡蛋汤怎么做 ？
用料
鸡蛋4个
韭菜 适量
盐适量
青岛小蛤蜊1000克
蛤蜊韭菜鸡蛋汤的做法
最好采用青岛小蛤蜊，因为小蛤蜊味道特别鲜而且没有沙粒，实在买不到就普通的蛤蜊也可以，记得一定要吐干净，没有泥沙才好。将小蛤蜊清水煮熟，然后剥出蛤蜊肉备用。可以留一部分干净的煮蛤蜊的水。
韭菜洗干净，切好，打入四个鸡蛋，加入适量盐。如果两个人吃，可以用两三个鸡蛋，将鸡蛋和韭菜搅匀。
锅内加部分煮蛤蜊的水，不够可以再加点清水，煮开锅先放入蛤蜊肉，等再开锅时，将搅匀的韭菜鸡蛋慢慢倒进锅里，记得不要一下全倒进去，就像打鸡蛋一样，慢慢的绕着圈倒进锅里，很快就开锅，不用煮太久，就可以关火了。尝一下味道，如果淡了可以再加点盐。
蛤蜊汤怎么做好吃 ？
蛤蜊冬瓜汤属于家常菜菜谱，主要原料是冬瓜；工艺是煮，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
蛤蜊冬瓜汤的原料：冬瓜
蛤蜊冬瓜汤的配料：口蘑、蛤蜊、枸杞、盐、香菜
蛤蜊冬瓜汤的做法：
1、将冬瓜洗净，去瓤，切成稍厚点的片，切的太薄一煮就会烂掉了；口蘑洗净，切片；枸杞泡洗干净；蛤蜊要头天晚上泡在盐水中，第二天就可以洗净备用了。
2、取来一个汤锅，倒入适量清水烧开，先放入冬瓜片和口蘑片，煮10-15分钟至冬瓜和口蘑成熟，然后就可以放入蛤蜊和枸杞了，蛤蜊煮到开口就可以放调料出锅了，调味只放盐就可以，放得过多会掩盖住原材料自然的味道。
3、成品：
中国吃网温馨提示：
一般人都可食用。
吃出健康：
1、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。
2、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
3、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
美食禁忌：
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。
蛤蜊汤怎么做 ？
1.蛤蜊洗净备用。
2.娃娃菜洗净切段。
3.姜蒜洗好拍碎备用。
4.汤锅洗好倒入适量的水放入姜蒜，再倒入少许花生油上灶烧开。
5.汤水烧沸后将蛤蜊放入煮开。
6.蛤蜊烧开后将娃娃菜放入煮上三分钟放入调味料煮一会就可起锅。
7.将蛤蜊汤装上碗撒上葱花便可享用。
蛤蜊汤的做法 ？
材料。蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙
做法
蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
蛤蜊车打汤的做法大全 蛤蜊车打汤怎么做 ？
蛤蜊汤的做法
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2.蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；
3.金针菇切去根部、洗净，姜切丝；
4.锅中放入姜丝，倒入足量水；
5.加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开；
6.汤滚开后，放入蛤蜊；
7.煮至蛤蜊打开后，放入海带结；
8.煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可。
蛤蜊汤的做法 ？
蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
蛤蜊解除烦恼小能手 美味的蛤蜊汤怎么做 ？
蛤蜊汤的做法
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2.蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；
3.金针菇切去根部、洗净，姜切丝；
4.锅中放入姜丝，倒入足量水；
5.加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开；
6.汤滚开后，放入蛤蜊；
7.煮至蛤蜊打开后，放入海带结；
8.煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可
的做法，蛤蜊海鲜汤怎么做好吃，蛤蜊海鲜汤的家常做法 ？
材料
主料：花蛤200g、花甲250g、圣子300g；
辅料：大地鱼汤底料1包、油适量、清水适量
海鲜汤
1
食材：圣子、花甲和花蛤。
2
将全部食材洗净，焯烫一遍，再次洗净。
3
将大地鱼汤底料倒入锅中，一次性加足适量的清水，大火煮滚。
4
放入全部食材。
5
盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟。
6
即可关火。
西式蛤蜊汤怎么做好吃 ？
食材明细
新鲜蛤蜊150克
白蘑菇5个
洋葱半个
虾仁5个
土豆一个
培根一条
牛奶适量
黄油30克
面粉45克
香菜少许
盐适量
料酒适量
奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度
西式蛤蜊汤的做法步骤
1
把新鲜的蛤蜊肉洗净，用少许盐和料酒腌制一下
2
准备好配料：土豆切成小块，白蘑菇切成片，洋葱切小片，虾仁洗净
3
准备好：黄油、牛奶、香菜
4
热锅放入培根，煎出少许油
5
把腌制好的蛤蜊肉放进去爆炒一会
6
然后把肉盛在小碗里备用
7
热锅放入黄油，让黄油融化
8
黄油融化后倒入香菇、土豆、洋葱翻炒
9
翻炒几分钟后倒入两大碗清水，
10
熬煮到土豆酥软的时候，倒入蛤蜊肉，继续熬煮
11
面粉里加少许清水，把面粉搅拌均匀
12
起锅前5分钟，把面粉水倒进汤里，可以令汤白皙浓稠
13
倒入适量的牛奶，继续煮两三分钟，撒入香菜，调味
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可以根据自己对汤浓稠度的喜爱来把我熬煮的时间
15
起锅装碗，鲜美的蛤蜊浓汤就好了，肉多，汤浓，
16
客官，再来一份