煎红薯粉怎么做如何做好吃 ?
薯粉煎蛋
先把粉过开水烫熟,再加蛋小炒一会起锅
记得油不能太烫了,然后滤水,再放到锅里放油炒
香煎红薯粉的做法,香煎红薯粉怎么做好吃,香煎 ?
食材
主料
红薯粉
一碗
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
一勺
老干妈
一勺
葱花
一把
步骤
1.红薯粉放入容器里,倒入比粉多一倍的水,用筷子搅拌均匀,让其自然沉淀后将水倒掉,反复多次,直到水变成乳白色即可,倒入干净的水,拌成均匀的糊糊
2.将糊糊倒入平底锅,煎成黄色的饼状
3.倒出来,稍微冷却,切成比面条宽些的条状
4.油锅烧热,将红薯粉条倒进去翻炒几下
5.放入盐
6.加入辣椒粉和老干妈,翻拌均匀
7.沿着锅边淋入没过食材的水
8.敞开锅盖,烧至微微收汁,撒入葱花即可出锅
小贴士
1、红薯粉在晾晒的过程中,会沾上灰尘,反复淘洗,将红薯粉洗干净。
2、红薯粉稍微翻炒后即可调味,加入水,让红薯粉条更入味。
怎么做好吃,红薯粉鸡蛋煎的家常做法 ?
1.红薯粉条用热水泡40分钟,至完全变软,沥干水分。
2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油,将熏鱼略煎后盛出。
3.大火加热炒锅中的油,将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香,加入红薯粉同炒,调入盐。
4.加薰鱼同炒2分钟,加开水至可以淹没所有固体食物,大火煮沸后改小火慢炖15分钟。 调入生抽和白胡椒粉,撒上香葱段即可。
怎么熬制红薯粉 ?
好,挤成条或丝
传统做法:方法和上面一样先拌好红署粉,楼主,将拌好的红署粉通过漏瓢倒进烧沸的开水里,放到粗细不同的漏丝机上,出来的粉条是好多根粘在一起的,熬制粘稠(稠度自己掌握,然后捞出来晒干,越稠越劲道),找一个大的漏瓢,并且在里面加适量明矾(10公斤拌好的红署粉放20克左右明矾),5克白矾. 方法1,粉条就出来了:把红署粉用水拌均匀,烧水的火不能灭,500克水,再用温水把它揉散成一根根的,放到粉条机,需要等它变冷为三成热的时候,速度要连贯要慢,然后捞出来晒干就行了,如果想吃水粉就不用晒了,下面用凉水接着,孔要小的,方法二:
淀粉加明矾搅匀,不要太稀了:500克淀粉,要保持水的高温
粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法 ?
红薯鸡蛋饼的做法
1.红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒
2.鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊
3.把红薯粒加进面糊里
4.平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎
5.煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄,出锅
煎地瓜粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
煎地瓜粉的做法
1.葱花适量
2.1小勺地瓜粉加点水调成糊
3.打入两个鸡蛋
4.再放入葱花
5.最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀
6.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼
7.一面凝固后翻面继续煎另一面8.双面都煎好后即可
粉鸡蛋饼的做法,红薯粉鸡蛋饼怎么做好吃 ?
主料
鸡蛋鸡蛋的个数根据个要做的多少 红薯粉适量红薯粉
辅料
葱花鸡精
味精盐
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤
红薯粉鸡蛋饼的做法图解11. 先打9个鸡蛋 把鸡蛋调散了再加水在鸡蛋里面(要适量) 调 再放入红薯粉 红薯粉不要 葱花 鸡精 味精 盐 把它调散 在锅里倒少量的油 一个一个慢慢煎就行了
炒红薯粉不粘锅有什么诀窍 ?
,炒前先把锅擦干,热锅凉油,先加些肉 或蔬菜,火力不要太旺,放红薯粉的时候加点水
地瓜粉摊饼的做法,怎么做,地瓜粉摊饼如何做好吃详细 ?
用料
地瓜粉 适量
盐、味精 适量
食用油 适量
地瓜粉摊饼的做法
取适量地瓜粉,加清水溶解,水的量要把握好,不能多,正好把粉溶解了,无颗粒,形成糊状即可。
在粉糊中加盐、味精调匀,如果你喜欢辣的口味,也可以加胡椒等,随自己喜好。
热锅凉油,油温7层时,将粉糊缓缓倒入锅中,用锅铲将粉糊摊平,摊匀。
地瓜粉很容易就熟了,两面煎制变色,就可以了,出锅后,可直接吃,或者淋上喜欢的酱料,卷喜欢的食材吃,非常美味!~作为早餐,也很好哦~!
小贴士
无难点,和面饼相比,无需揉面,简单易上手!