万丰美食菜谱大全冬瓜和虾可以一起吃吗 ？
可以一起吃
的做法，虾仁炒冬瓜怎么做好吃，虾仁炒冬瓜的家常做法 ？
材料
冬瓜600公克，虾仁50公克，米酒2大匙，淡酱油1大匙，柴鱼素1/2茶匙，水480㏄，米酒1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.冬瓜去籽、去皮、洗净、切块备用
2.虾仁与所有腌料材料抓匀，腌约15分钟，备用。
3.取一炒锅，加入所有调味料煮开，接着放入作法1的冬瓜块，以小火煮约10分钟，再放入作法2的虾仁煮2分钟即可。
冬瓜和虾能在一起吃吗 ？
可以的，没有相冲；羊肉丸子冬瓜汤里不也有虾皮么。
冬瓜烧河虾怎么做好吃，冬瓜烧河虾的家常做法 ？
天气逐渐转凉，一道冬瓜烧大虾即补充营养有好吃简单，老少适宜。
虾炒冬瓜的做法
1.把买回来的虾去头去壳，不用特意去虾肠，因为去虾头的时候虾肠一起被去掉了
2.用去好头和壳的虾洗净，放少许白砂糖，盐,酱油，蚝油，花生油，腌制十来分钟入味
3.可以叫档主去皮，自己再回来洗净切薄片装盘待用
4.锅里下油烧热放剁碎的沙姜蒜头爆香之后，放腌制的虾带汁倒下去，炒至虾变红，然后起锅装盘放在一旁
5.炒冬瓜的前奏
6.蒜头沙姜爆香之后，倒冬瓜片爆炒，炒至冬瓜出水变软
7.冬瓜出水变软之后加爆香的虾混炒，熟透后先加少许糖调鲜味，再加适量盐，少许蚝油炒匀起锅
冬瓜炖虾的做法 ？
原料：冬瓜、虾（明虾、基围虾都行）
调料：食用油、姜片、盐
步骤
冬瓜去皮切成稍厚点的片；基围虾剪去须、洗干净备用。
锅中放油烧热，放入姜片煸香后，倒入冬瓜片煸炒至半透明时，放盐、倒入清水。
水烧开后，倒入基围虾，用中小火炖至冬瓜软烂、虾熟即可。
注意事项
还有一种做法，是把虾头揪下来，先用油把虾头煸炒出红色的虾油，再放冬瓜，后面的步骤就一样哈。
冬瓜和虾仁怎么做好吃 ？
食材明细
冬瓜适量
鲜虾仁适量
淀粉适量
料酒适量
盐适量
色拉油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
冬瓜虾仁的做法步骤
1
鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。
2
把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。
3
把冬瓜去皮洗干净，切成大片。
4
炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。
5
下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。
6
我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
吃虾仁炒冬瓜出汗是因为什么? ？
巧合吧
冬瓜配虾仁怎么做好吃 ？
冬瓜烧虾仁的做法步骤
1
冬瓜去皮，切成块。
2
去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。
3
炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。
4
加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
淋入李锦记蒸鱼豉油。
7
淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。
8
北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
9
冬瓜装盘，摆上虾仁，点缀葱绿即可