菠菜卤怎么做 ?
用料
菠菜 500g
猪肉 200g
虾仁 200g
木耳 5瓣
干鲜菇 5瓣
香菜 适量
鸡蛋 每人一个
粉丝 1把
八角 1瓣
葱姜蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
香油 适量
淀粉 是做汤的3倍
步骤 1
先准备干鲜菇个和木耳,用水泡开洗净备用。
步骤 2
菠菜用开水煮一下放碗里
步骤 3
虾仁过油 盛出来备用
步骤 4
猪肉切好 最好放点淀粉办一下
步骤 5
锅里放油 把八角放里 火一定要大 葱姜蒜下锅炒香 放猪肉翻炒变色 放木耳香菇炒熟 加料酒酱油翻炒 把过油的虾仁放入一起翻炒 放水 如果是4个人吃就放4碗水 水开了 就把鸡蛋下到锅煮2分钟 放调好 水的淀粉到锅里搅拌一下 水开就 放盐和香油 关火出锅 将卤盛到已 经放好菠菜的碗里 上面放香菜
步骤 6
如果喜欢吃辣的 就放辣椒油 吃吧
小贴士
海鲜一定要先过油,这样没有腥味
卤面的做法,菠菜卤面怎么做好吃,菠菜卤面的家常做法 ?
主料
挂面条
200g
菠菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
豆瓣酱
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.准备食材
2.取三勺豆瓣酱,放入鸡蛋和适量的水充分搅匀
3.油热后放入葱花
4.放入切成段的菠菜翻炒
5.菠菜快熟的时候放入调好的鸡蛋酱翻炒
6.炒好的鸡蛋酱盛出来备用
7.水开后放入挂面煮3分钟
8.关火,盛到碗里
9.放上菠菜酱即可
菠菜汁面条的家常做法大全怎么做好 ?
主料
面粉、菠菜汁、玉米粒、豌豆粒、洋葱粒、胡萝卜粒、枸杞籽
辅料
葱、姜、盐、植物油
制作步骤
1、将波菜焯水去掉草酸用清水沥净,再加水榨汁2、用沙布过滤菜汁。
2、加少许盐和成面团4、擀成薄面片切成面条
3、开水锅内加少许盐煮熟过凉水5、将下面材料加适量的豆酱、盐、熟花生碎炒熟。
菠菜面条怎么做好吃,菠菜面条的家常做法 ?
菠菜面条的做法
1.菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状
2.将面粉放入盆中,加2克盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团
3.用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可
面条怎么做 菠菜面条的简单做法 ?
菠菜面条的做法
菠菜面条做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜面条视频才能学会,但怎么做菠菜面条最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菠菜面条吧。
菠菜面条的食材和调料:
菠菜汁 100g 面粉 250g 盐 2g
教您菠菜面条的家常做法,如何做菠菜面条才好吃
一、 菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状
二、 将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团
三、 用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可
家常美食小贴士:
一、如果做手擀面,菠菜汁还要多加20-30g,用机器的话面团就需要干一些。 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条,细的宽的都可以。 三、叠面片的时候要注意,每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~
面条的做法,菠菜面条怎么做好吃,菠菜面条的家常做法 ?
材料
主料:小麦面粉适量、菠菜几颗;
辅料:植物油几滴、盐少许、西红柿2个、鸡蛋2个、虾仁适量、糖少许
菠菜面条
1
菠菜洗净
2
烧开水,滴入几滴植物油,一点点盐,菠菜如果焯水马上捞出过凉沥干
3
入料理机打成菜泥儿
4
将面粉逐次加入打好的菠菜泥儿,揉成软硬适中的面团,盖起来醒发备用
5
醒发好的面团擀开,叠起,切成面条
6
切好的面条抖散,水开后下面,煮熟捞出
7
浇上西红柿虾仁炒蛋就可以开吃了
小贴士
制作过程中需要注意的那么几点
1、掌握好菠菜焯水的时间,一分钟差不多,最好是能带菠菜根焯水,营养不流失
2、焯水时加入少许油盐,菠菜的色泽和口感会更好
菠菜面条怎么做如何做好吃 ?
菠菜汁面条主料菠菜汁150毫升面粉2杯辅料盐半勺黄瓜半根胡萝卜一个紫包菜2块香菇肉酱两勺 步骤1.各种蔬菜汁过筛备用2.面条机装好,用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉,放入少许盐。按开始键,面条机显示15分钟开始工作。3.用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去4.面条机和面三分钟左右,开始出面。按照自己喜欢的长度,用刮刀切断面条,及时撒上干粉,防止面条粘连5.烧开一锅水6.把面条放进去煮熟,捞出7.各种彩色蔬菜切丝,香菇肉酱炒好备用8.把做好的哨子堆放在面条上即可9.剩下的面条撒上干粉,用保鲜膜装好放入冰箱备用
菠菜配面条怎么做好吃 ?
主料新鲜菠菜200克中筋面粉150克辅料盐5克凉水30克
步骤
菠菜面条的做法步骤11.准备好菠菜,面粉和盐。
菠菜面条的做法步骤22.菠菜洗净并用开水烫软烫熟。
菠菜面条的做法步骤33.将烫好的菠菜切成小段放入搅拌机中。
菠菜面条的做法步骤44.在菠菜中加盐。
菠菜面条的做法步骤55.菠菜中加30克的水,搅打成菠菜糊糊。这个过程还是比较长,要分次用筷子将菠菜翻翻才好搅打均匀。
菠菜面条的做法步骤66.终于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到纱布上。
菠菜面条的做法步骤77.将纱布拧紧,拧出菠菜汁,看,非常的绿,真是天然的染料。
菠菜面条的做法步骤88.菠菜汁取75克放入面粉中。
菠菜面条的做法步骤99.用筷子将面粉搅拌成絮絮。
菠菜面条的做法步骤1010.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。
菠菜面条的做法步骤1111.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。 白纱布已经染成了绿色的啦。
菠菜面条的做法步骤1212.松弛好的面团擀开,擀成薄的大面片。
菠菜面条的做法步骤1313.在面片上撒上手粉,折成三折,切成细条。
菠菜面条的做法步骤1414.切好的面条用手拉拉,可以拉长一些并团成一团一团的冻起来,这样吃的时候方面取。
菠菜面条的做法步骤1515.小锅里烧开水将面条煮开,即可食用。
小贴士
菠菜打汁的时候,水量不要加多了,按我这个比例来做,颜色上的真合适,碧绿碧绿的挺漂亮。
菠菜打成汁做面条怎么做? ?
菠菜汁面条的做法
1.
各种蔬菜汁过筛备用
2.
面条机装好,用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉,放入少许盐。按开始键,面条机显示15分钟开始工作。
3.
用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去
4.
面条机和面三分钟左右,开始出面。按照自己喜欢的长度,用刮刀切断面条,及时撒上干粉,防止面条粘连
5.
烧开一锅水
6.
把面条放进去煮熟,捞出
7.
各种彩色蔬菜切丝,香菇肉酱炒好备用
8.
把做好的哨子堆放在面条上即可
9.
剩下的面条撒上干粉,用保鲜膜装好放入冰箱备用