炖菠菜的做法,炖菠菜怎么做好吃,炖菠菜的家常做法 ?
主料
菠菜
500g
粉条
150g
大虾
500g
蘑菇
40g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.菠菜洗净
2.大虾剪掉虾须 调去虾线
3.锅中放入油 加入葱花 姜片 爆香
4.加入大虾
5.加入适量的料酒
6.放入开水 加入粉条 煮一会儿
7.加入适量的小蘑菇
8.加入适量的盐
9.当粉条变得透明时 加入菠菜
10.炖煮得菠菜变得软 就可出锅了
11.非常鲜美阿
菠菜汤怎么煮的做法 ?
菠菜古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。 猪肝枸杞菠菜汤 材料 猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱 做法 1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。 2.锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根 3.姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。
菠菜汤的做法,菠菜汤怎么做好吃,菠菜汤的家常做法 ?
菠菜汤的做法
材料
用料猪脊骨或肋骨500克,菠菜100克,火腿50克,胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净,切成段。
2、将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。
功效
此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,营养丰富,有补铁、补血、填髓、壮骨的作用,是滋补调养之佳品。
菠菜汤的做法 菠菜不能和什么一起吃 ?
菠菜,雅一些的叫法是鹦鹉菜,又叫红嘴绿鹦哥,很是生动形象。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。
菠菜的营养价值
菠菜的营养价值很高,含有很丰富的维生素C,胡萝卜素,除此之外,还具有蛋白质以及铁、钙等等矿物质。
植物粗纤维
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
胡萝卜素
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
类胡萝卜素物质
菠菜还含有一种类胡萝卜素的物质,可以帮助人体保护眼睛,平均每周吃2到4次菠菜,可以帮助降低视网膜退化哦。
钙质
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
微量元素
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
类胰岛素物质
菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似,故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨经常吃些菠菜以使体内血糖保持稳定。
抗氧化剂
菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能又可增强青春活力。菠菜对防止大脑老化有一定作用,实验观察证明,多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。
蛋白质
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。
叶酸
菠菜含有一种十分重要的维生素——叶酸,孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育,防止畸胎。
铁
菠菜含有丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
维生素B族
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。另外菠菜中还含有大量的维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。
维生素C
菠菜中维生素儿维生素C的含量高干一般蔬菜,常吃可维持眼睛的正常视力,防止夜盲症。
酶
菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜干高血压、糖尿病患看(菠菜根尤适干糖尿病患者)。
镁
菠菜中含有镁,如果每日摄入的镁少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用,是春季不可多得的防困蔬菜。
菠菜不能和什么一起吃
豆腐
菠菜不宜与豆腐同食。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。
猪肝
菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
吃菠菜的好处
1、菠菜能够促进儿童生长发育
菠菜中含有丰富的胡萝卜素,而我们知道,胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,对于维持视力正常以及上皮细胞的健康具有重要的作用。
经常吃菠菜,可以提高儿童的抵抗能力,促进儿童生长发育。
2、经常吃菠菜可以预防便秘
菠菜中含有大量的植物粗纤维,可以增加肠胃的蠕动,起到促进排便、将体内废物及时排出体外的作用。对于患有便秘、肛裂等......余下全文>>
菠菜汤的做法。 ?
菠菜汤
用料:
菠菜、鸡蛋1个、盐适量、芝麻油适量;
做法:
1、菠菜洗净;
2、放入水。
3、水开放入菠菜注;可先将菠菜过一下水;
4、再淋入鸡蛋液;
5、关火,出锅再调味就好;
6、真是久违了的味道。
菠菜汤的家常做法 菠菜汤怎么做如何做好吃 ?
食材用料:
波菜一斤
猪肉馅200克
鲜虾泥100克
蒜蓉少许
麻油少许
鱼露少许
黑胡椒粉少许
葱花少许
菜谱做法:
1.将猪肉馅和虾肉泥用葱花,黑胡椒粉和鱼露调味做成肉丸。
2.清洗干净波菜备用。
3.备用
4.准备蒜蓉
5.放少许油在汤锅爆香蒜蓉。
6.准备2000克温水
7.蒜蓉爆香后将温水倒入汤锅将水烧开。
8.汤烧开后将肉丸入煮沸。当肉丸浮上汤面肉丸就熟了。再煮5分钟。将波菜放入汤中煮滚关火。
9.放少许鱼露和蔴油调味。
10.一锅鲜味十足的波菜汤完成了。
菠菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、菠菜洗净,切成一寸长的段,因为菠菜烧开就熟,长一点吃起来有口感又保持营养不流失。
2、炒锅里加少许油,烧热,先加一点花椒粉,再加葱姜。
3、如果加肉,这个时候将肉丝放到锅里炒,水分蒸发即可,加一点点酱油,或不加酱油。
4、马上添加清汤(即清水活白开水),多少由自己说了算。
5、如果喜欢粉丝或粉皮,这个时候放进锅里,同时甩两个鸡蛋糊。
6、估计都煮熟的时候放进切好的菠菜,烧开即关掉火。
7、加味精和盐,或淋上香油。
完成
菠菜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好 ?
食材用料
菠菜300克相克食物
鸡蛋2个相克食物
油10克
蒜瓣2瓣
香油少量
枸杞5个相克食物
菠菜鸡蛋汤的做法
1.菠菜去根,去老叶子!冲洗干净!
3.锅中水开后放入菠菜焯水,滴入少量花生油!
4.锅开即可关火,因为菠菜很嫩,在锅里面泡一分钟即可捞出来!
5.把菠菜用凉水冲几遍然后用手纂!
6.热锅凉油放入蒜瓣炒出香味
7.随后把菠菜放入锅中翻炒几下,放入适量的精盐!
8.然后加入少许清水,不用太多!
9.锅开后打入鸡蛋!
10.简单营养的菠菜鸡蛋汤就做好了,出锅可以滴入少许香油,放入几个枸杞子装饰一下即可!美美哒!
怎么做菠菜汤 ?
1. 菠菜富含草酸,也就是吃起来很涩的那种味道。
草酸影响人体对菠菜本身的铁的吸收,同时也影响钙质和锌的吸收。因此小孩不宜多吃。
2. 去除菠菜涩味的方法:将菠菜放入开水中焯水2分钟即可。同时不破坏其本身的维生素和铁。这个时候再将菠菜用来煮菜,其中含的草酸已除绝大部分。
3. 菠菜鸡蛋汤的做法:先将菠菜焯水。然后取出备用。重新烧水等水滚开后放入一点点姜末,然后将菠菜倒入,紧接着调味,放入适量盐、味精、花生油滴2点。然后关火。这个时候将打好的鸡蛋倒入汤中迅速搅拌成蛋花。这样蛋会比较嫩。起锅前适量放点点葱花。
菠菜蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1
菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。
2
菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。
3
洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
4
把菠菜切成一公分左右的段。
5
锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
6
开锅后转小火淋入鸡蛋液。
7
淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。
8
汤做好了,装碗可以喝了!