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家常菜谱,美食攻略

紫薯的做法大全 紫薯蒸着吃还是煮着吃

紫薯的做法大全 ?

1、生紫薯切成丁,和大米一起煮成紫薯米饭,非常不错,俺自己做过的,好吃!
2、把紫薯煮熟,弄成糊状,加点面粉,熬成糊糊,婴幼儿吃,不错的,营养价值高…

紫薯的做法大全,紫薯怎么做好吃 ?

白糖用温水化开备用,然后将紫薯蒸熟后,去皮用擀面杖擀碎,将紫薯和糯米粉混在一起,慢慢的加入化好的温糖水,把面团和好。

将和好的面团,掐成均匀的小剂子,搓成圆形后放到芝麻里滚一下,直到沾满芝麻为止

油锅烧到4、5成热时,将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅里面,待油锅烧开后转小火,此时你会发现芝麻球开始上浮,这时我们准备做反复按压工作了,记得轻轻的按压哟,而且是反复按压几次哦,这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。待麻球炸制金黄、体积变大即可准备出锅了。(从麻球滚入油锅,到炸好出锅,全过程大约5分钟哦!具体时间以各位的火候大小及油量、芝麻球数量而定哟)

紫薯的做法大全 紫薯怎么吃最好 ?

食材用料:

紫薯2个

菜谱做法:
1.紫薯两个
2.洗干净用刀削器去皮
3.对半切开,为了更加容易熟,省火省时间。
4.放在蒸架上,盖上锅盖蒸熟。
5.大概蒸10分钟即可,蒸太久不好切,
6.拿出摊冷
7.再切成块
8.全部切完再依次摆在烤架上
9.烤箱15度预热,中层上下火150度烤40分钟即可。
10.拿出即可

紫薯做法大全,紫薯怎么做简单又好吃,紫薯的营养价值 ?

1. 紫薯洗净、切两半,入锅蒸熟,取出去掉皮。
2. 蒸好的紫薯压成泥状。
3. 参与糯米粉。
4. 拌组成光滑面团。(如感触太干可恰当少加点水,便于粘合。)
5. 紫薯面团擀开,铺上白芝麻,做成40余个小饼。
6. 做几个心形的。
7. 心形的入锅蒸10分钟。
8. 余下的入油锅煎炸,至熟。

贴心叮咛:
1、做这款小饼我没加糖,喜欢甜食可以恰当加点。
2、紫薯已蒸熟,做好的饼,如果蒸着吃,蒸10分钟就好了。3、炸的饼可以采用半煎半炸的办法,防止太油腻。

紫薯做菜有哪几种做法 ?

步骤

1.首先将去好皮的紫薯切成粒。银耳泡入清水三十分钟,去蒂切成块,鲜百合去头去尾,剥开。

2.锅中倒入小半锅清水,将紫薯隔水蒸二十分钟,取出。

3.锅中倒入小半锅清水,水开后下入银耳,盖上锅盖,煮四十分钟。

4.再倒入紫薯,放入三勺冰糖,最后下入百合,盖上锅盖,继续煮五分钟,就可以装出享用了。

紫薯泥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

紫薯泥的做法步骤

1
紫薯洗净削皮

2
上锅蒸熟

3
用勺子压碎

4
放入炒锅

5
加玉米油

6
加牛奶

7
加白糖

8
小火翻炒

9
炒至紫薯粘成一团就好了

10
可以做糕点,做馅儿

紫薯的做法大全 可以炒着吃吗 ?

紫薯红枣饭

原料:

大米、紫米、红枣、紫薯。
做法:

1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟;

2、紫薯切粒;

3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中;

4、放入电饭锅蒸熟即可;

香甜紫薯泥
原料:

紫薯、蛋糕奶酪、鲜草莓酱。

做法:

1、将紫薯切成小粒;

2、将切好的紫薯粒放入保鲜袋,微波炉里打6分钟,在保鲜袋里将紫薯粒捻成紫薯泥;

3、将紫薯泥加上蛋糕奶酪,调匀;

4、最后用叉子划上纹路,撒上鲜草莓酱即可!

珍珠紫薯红豆沙

原料:

红豆1杯、珍珠粉圆20克、紫薯1/2只、黄冰糖1大块。

做法:

1、红豆浸泡1晚,清洗干净;

2、放入砂锅内,加大于红豆两倍的水量,大火煮开后转小火煮1个半小时;

3、另取锅烧开水,放入珍珠粉圆,不停搅动,五分钟后熄火焖10分钟;

4、倒入滤网,用冷水冲洗,锅内再加水,倒入滤过的珍珠粉圆;

5、重复5分钟后焖10分钟二次,直到完全透明后用冷水冲,沥干珍珠粉圆待用;

6、紫薯切小丁,热油炸香,用厨房纸拭去油分;

7、煮好的红豆在食品料理机内搅拌成沙;

8、重新倒入锅内,加冰糖煮20分钟;

9、等冰糖完全融化后舀入碗中,加珍珠,表面撒紫薯丁即可。

Tips:

1、红豆浸泡后可以用高压锅压一下,比较节省时间,用砂锅小火煮,需要的时间比较长。

2、珍珠粉圆要加入沸水中,如果是冷水,粉圆就会化掉。

3、粉圆是焖的,而不是煮成透明的。

4、红豆用食品料理机打搅后的口感比较好,没有红豆皮的干涩,如果没有料理机,红豆需要煮得非常烂。

这几道都是我们平时用得最多的几种,不需要多少材料
希望对楼主有所帮助

紫薯可以做什么好吃的 ?

紫薯燕麦饼 原料:黄油、全蛋、低粉、燕麦片、紫薯泥、糖做法:
1 黄油室温软化后,加砂糖稍打发。
2 分次加入蛋液搅拌均匀,每加一次要搅拌均匀再加下一次。
3 将低粉过筛加入拌匀,
4、然后加入燕麦片拌匀。
5、 加入紫薯泥和匀
6、拌成面团后,分成块排放在烤盘上。180度预热烤箱,中层,25分钟即可。

怎么做好吃,紫薯球的家常做法 ?

1.食材;

2.蔬菜切碎,
3.将面粉和糯米粉放进蔬菜碗里,

4.倒进白糖,

5.加清水拌均匀,

6.做成小丸子,

7.放进热油锅里,

8.油炸,

9.翻匀,

10.炸香炸脆中。

蜂蜜紫薯家常做法,正宗蜂蜜紫薯怎么做 ?

用料
紫薯
牛奶
蜂蜜
紫薯蜂蜜奶的做法
紫薯切块蒸熟
放入搅拌机,加250ML热牛奶,蜂蜜
开机
完成

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