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家常菜谱,美食攻略

大骨头炖小白菜 家常小炒菜谱1000大全

炖大骨头十小白菜怎么做如何做 ?

炖大骨头十小白菜
主料

大骨头二块 小白菜,木耳适量
炖大骨头十小白菜的做法步骤

1. 高压电锅,放水,酱油,十三香,大料,葱花,姜片,料酒,白糖,二十分~三十分

2. 炖好后,捞出入炒锅,加入洗好的小白菜,泡好的木耳,小炖一会,加少盐,味精,出锅

大骨头炖二白菜怎么做 ?

主料
大骨头
1500g
二白菜
500g
辅料

适量
十三香
适量
味精
适量
酱油
适量

1片

1颗
大料
适量

步骤

1.把猪大骨洗净放到锅里在添入适量的清水,盖锅开始大火煮骨头!

2.这是我上早市买的新鲜的二白菜用清水洗净。

3.把白菜用刀切成段状、

4.把葱姜切成小段状,在准备好一枚大料、

5.这时锅里煮的大骨头开锅了,用勺子捞出血沫子,在大火煮上个20分钟!

6.大骨头的肉住了后把葱段下入锅里去腥、

7.在放入适量的十三香、盐、味精、酱油、进行调味、

8.调好味后把白菜根放入锅里煮、

9.白菜根炖软后在在把白菜叶在放入锅里炖上3分钟后,即可关火盛出、
小贴士
不用把猪骨头的第一遍水倒掉,这样既把骨髓的营养破坏掉了,鲜味也没有了!

骨汤炖小白菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

骨汤炖小白菜的做法
1.
将小白菜洗净切段,葱切段

2.
起油锅,放入葱段炒香

3.
加入小白菜,加入盐

4.
翻炒至小白菜变软

5.
加入适量猪骨汤

6.
加入干辣椒,大火烧开,转中小火炖20分中即可

7.
最后加入鸡精调味,就可出锅啦

小白菜炖羊骨的做法 ?

主料:猪排骨,白菜头。

配料:香菜梗,精盐、味精、花椒水、葱姜,肉汤,清油。

做法:
1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。

2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。

3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,放在智能炒菜机上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。

小白菜大骨头汤怎么做如何做好吃 ?

方法/步骤

1
把骨头用热水灼一下去血水,备用。

2
把小白菜洗好切断用水灼一下去白菜水,备用。

3
葱花爆锅,放入水烧开。
放入五香粉和少许盐。

4
调料放好后,放入骨头。

5
40分钟后放小白菜

6
再炖10分钟左右,放入少许鸡精,起锅。
很美味哦!

二白菜清炖猪大骨怎么做好吃,二白菜清炖猪 ?

5.调好味后把白菜根放入锅里煮!

6.这时锅里煮的大骨头开锅了、味精.二白菜用清水洗净。

3.白菜根炖软后在在把白菜叶在放入锅里炖上3分钟后,盖锅开始大火煮骨头、

7、酱油.在放入适量的十三香、

9、

4、盐、

8.把葱姜切成小段状、进行调味.把猪大骨洗净放到锅里在添入适量的清水.把白菜用刀切成段状,在大火煮上个20分钟.大骨头的肉住了后把葱段下入锅里去腥,用勺子捞出血沫子,在准备好一枚大料!

2二白菜清炖猪大骨1,即可关火盛出

怎么做好吃,骨头汤煮白菜的家常做法 ?

快手菜,减肥菜,营养丰富
食材
主料
白菜
一颗
排骨汤
适量
辅料

半勺

小半勺
鸡精
适量
小葱
一节
步骤

1.白菜洗净

2.锅里加入骨头汤

3.煮开

4.小葱切碎

5.加入白菜煮熟,加入适量盐糖鸡精,出锅
6.表面撒葱花

小白菜能和萝卜大骨头汤一起吃吗 ?

萝卜和白菜都是很有营养又平价的菜。那么,研究说,这两种菜不能一起吃。这是为什么呢,下面我们就一起来看看。 萝卜,无论是白萝卜还是胡萝卜,都含有丰富的维生素C、维生素A和B,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究表明,白萝卜每100克中含有维生素C30毫克,维生素B1和B2均为0.4豪克,另外还含有钙49毫克,铁0.9毫克。如果是紫心白萝卜,其中的维生素C含量更高一些,每100克中含维生素达50毫克以上,是一般水果如苹果、梨的5-10倍。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中,除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外,其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素(维生素D原)的含量居于所有蔬菜之首位,每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克,而黄色的胡萝卜可达4毫克。 在矿物质和微量元素方面,胡萝卜的含量远高于白萝卜,比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克,是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见,秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏,还可预防贫血,干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。近年的医学研究还表明,萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用,可减小亚硝胺对消化系统的不利影响,降低其致癌危险性,具有预防胃癌、食道癌的积极作用。胡萝卜中含有的干扰素、木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用,对提高机体防御能力有所帮助。 白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是,无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜,可促进肠蠕动,增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要法。常吃白菜也有防癌作用,特别是对结肠癌的预防具有重要意义。冬季人们容易受寒或感冒,可将白菜加大葱、合用来御寒和防治感冒,白菜也被列入传统食疗之中。 总之,萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴,但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补,且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响。 我们了解了以上的内容以后,相信大家都有一些了解了,有的菜虽然说在生活中常见,但也不能乱吃,也应该注意一些禁忌,祝您健康!

排骨炖白菜的做法 ?

1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。

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