万丰美食菜谱大全白菜蒸肉卷 有没有好听的名字 ？
百财如意
蒸肉白菜卷多长时间能熟 ？
建议蒸15分钟后，取少量尝试一下，不足则再5分钟。直到熟。
大白菜叶蒸肉的做法，大白菜叶蒸肉怎么做好吃 ？
用大白菜叶蒸肉特别香，白菜叶也很好吃的，先将肉用黄酒、酱酒腌制一下哦，这样味道更加美的，出锅的时候放些葱更香的。
食材
主料
五花肉
500g
米粉
200g
辅料
盐
适量
酱酒
适量
黄酒
适量
大白菜叶
三片
步骤
1.蒸肉粉一包
2.将粉倒入碗里
3.黄酒和酱酒
4.肉切好一片片的
5.将切好的肉放入黄酒和酱酒里腌制15分钟
6.将大白菜叶清干净
7.将腌制好的肉放入米粉里，沾好米粉
8.将大白菜叶平铺在蒸笼里
9.小葱切成小小段
10.将裹好米粉的肉放入蒸锅中，蒸30分钟即可食用
11.成品
小贴士
大白菜叶铺在蒸锅底部特别香
大白菜叶蒸肉怎么做好吃，大白菜叶蒸肉的家常做法 ？
圆白菜洗净用水浸泡一会儿
浸泡好的圆白菜放开水中焯水，当圆白菜看起来呈半透明状就行了
过凉水，要过三遍凉水
将洋葱，姜，甜椒，玉米（熟的），木耳，胡萝卜切碎
开始拌肉馅，将姜，洋葱，酱油，香油，盐放肉馅中搅拌，腌制一会儿，再放入甜椒，玉米，木耳，胡萝卜碎，搅拌
将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来
卷好的菜卷放锅中蒸5分钟
蒸好的菜卷汤不要倒掉，将汤倒入锅中
加入水淀粉勾芡
将勾好的芡倒在菜卷上，完成。
蒸肉卷的馅儿能放其它菜吗？ ？
1）小白菜洗净，用手掰成6cm长的段。肉馅儿中加入料酒和老抽搅匀腌制5分钟。粉丝放入40度左右的温水中泡软捞出剪成6cm长的段。
2）锅烧热，倒入油，大火加热，待油温4成热时，放入花椒炒香，花椒颜色稍微变深后，捞出不要。
3）改成大火后，放入肉馅儿，用铲子迅速炒散，放入干红辣椒炒香，放入小白菜翻炒软后，再放入粉丝，淋入生抽，盐和糖搅匀即可出锅
蒸肉白菜 ？
做法是：先擀一张面皮，要死面，满铺在笼屉底部；白菜弃老帮烂叶，切约一指宽长条，拌以生面粉和调料，主要是花椒粉、盐，堆放于面皮上；用水发粉条及其他菜蔬和肉丁等制作臊子，堆放于白菜上；再将半成品大肉块或片铺盖于白菜和臊子堆起的"山冈"表面，然后盖上笼罩，蒸至烂熟。食用时可将整个笼屉取出，放在桌子中央，就餐者每人给一个小碟，供以酱油醋油泼辣椒蒜泥等，锭其选择蘸食。
白花菜炕蒸肉的做法 ？
白花菜炕蒸肉的做法
材料
原料：带皮肥瘦肉400克，配料：蒸肉粉4分之1，李锦记生抽少许（可以用普通酱油），姜少许，鸡精一小匙（当时还拍了盐，后来发现蒸肉粉里是带盐的，根本没必要放了)
做法
1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚
2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时
3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了
小诀窍
其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，一点肥的才可口。
白菜除了炒，做酸菜，还有什么吃法？（越多越好）谢谢了 ？
做水煮鱼，水煮肉，很多种呢，包饺子，包包子，太多了。你想怎么吃？
清蒸五花碎肉的做法 ？
辣子粉蒸肉的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：麻辣味 工艺：炒辣子粉蒸肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）350克
调料：辣椒(红,尖,干)15克,花椒4克,蒸肉粉10克,味精2克,鸡精2克,猪油（炼制）30克,盐3克教您辣子粉蒸肉怎么做，如何做辣子粉蒸肉才好吃1. 猪肉烧皮刮洗干净，切成片，放入蒸肉粉、香油、盐、鸡精、味精拌匀，入笼蒸熟取出；
2. 把肉片分别卷起，用牙签穿上固定；
3. 锅内放入猪油烧热，下蒸肉卷略炸后捞出；
4. 底油中下干辣椒、花椒炒香，倒入粉蒸肉炒匀吃味，起锅装盘即成。 辣子粉蒸肉的制作要诀： 中火蒸20至30分钟，肉熟即可；另可根据个人嗜好掌握辣椒和花椒的用量。 风味蒸肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸风味蒸肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）300克,香菇（鲜）100克
调料：盐4克,味精2克,淀粉(玉米)25克教您风味蒸肉怎么做，如何做风味蒸肉才好吃 1. 将猪五花肉切片，码放在大碗中，备用；
2. 将香菇洗净，放入沸水中焯透，加入精盐、味精拌好，放入装有猪五花肉片的大碗中，入锅用旺火蒸6分钟，取出扣入平盘中；
3. 锅内放入老汤（100克）烧开，加入精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋在蒸好的猪五花肉片上即可。 菜包蒸肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸菜包蒸肉的制作材料： 主料：大白菜(白梗)250克,猪肉(瘦)200克
辅料：鸡蛋50克,胡萝卜10克,香菇（鲜）20克,玉兰片10克
调料：盐5克,味精1克,淀粉(玉米)10克,色拉油100克教您菜包蒸肉怎么做，如何做菜包蒸肉才好吃 1. 将大白菜用沸水焯透，切成6个同样大的长方块；
2. 鸡蛋打散，摊成蛋皮，切成丝；
3. 胡萝卜、香菇、玉兰片均切成丝，备用；
4. 将猪瘦肉切丝，滑油，与鸡蛋皮丝、胡萝卜丝、香菇丝、玉兰片丝调均匀，放在白菜叶上卷成6个同样大的白菜卷，放入蒸锅内蒸6分钟，取出装入盘内；
5. 将锅置于旺火上，放入色拉油，烧热，倒入老汤、加入精盐、味精调味，用湿淀粉勾芡，淋在白菜卷上即可。 菜包蒸肉的制作要诀： 因为鸡蛋要经过煎制，所以要备油300克，实耗100克。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
在上不知南北----? 5分？
在下不晓东西