万丰美食菜谱大全河里黄蜂鱼多少钱一斤？ ？
我们这里市场价大了是40块一斤，小的20
黄蜂鱼跟鲶鱼的区别 40分？
活的黄蜂鱼从水中取出的时候随着三根大刺的活动会发出“咯吱咯吱”的声响，而黄蜂鱼一般个体大小是在250克也就是半斤以内。黄蜂鱼最明显的特征就是身体上的三根大刺，一般不会长得太大鲶鱼一般是个体比较大，而鲶鱼没有这样的特征
这条是什么鱼.水库钓上来的.7斤多点.鲶鱼又不像.又比黄蜂鱼大 ？
斑点叉尾鮰鱼 挺贵的好像 南方有的地方7 80一斤
野生黄蜂鱼是吃什么长大的 ？
黄蜂鱼也叫江黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼 颜色跟养池的密度 食料有关。黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环唬和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2~4cm，主要摄食桡足类和枝角类；体长5~8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等。
黄蜂鱼的生长繁殖 ？
相对怀卵量为40～108粒/g(平均49性成熟年龄均为2～3龄;g)。绝对怀卵量为583～2392粒.9粒/
怎么钓黄蜂鱼 ？
夜钓，用蚯蚓或者小虾来钓。
黄蜂鱼怎么钓 ？
夜钓，用蚯蚓或者小虾来钓。
黄蜂鱼的学名是什么？ ？
央丝
英文名、黄骨头、黄伢鱼： 黄辣丁
二名法：钢针鱼、黄鲇鱼： 主要分布于中国长江、黄嗓古、嘎牙子、黄古、嘎鱼、角角鱼、黄鸭叫： 辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目： 黄颡鱼
别称、黄叉子
俗称、黄芽头、黄丫古. fulvidraco
分布区域、格格鱼、黄丫咕、黄鸭叫： 黄颡鱼 P： Pelteobagrus fulvidraco
界、嘎鱼： 脊索动物门 Chordata
纲、黄刺骨、黄鸭咕： 黄颡鱼属 Pelteobagrus
种：戈牙 咯鱼 咯咯噎 黄腊丁： 鮠科 Bagridae
属：Yellow catfish 。
中文学名： 鲶形目 Siluriformes
科： 动物界
门黄蜂鱼
又名、角角鱼、黄鳝骨
黄蜂鱼怎么煮汤? ？
番茄豆腐黄蜂鱼汤
材料：黄蜂鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉
做法：
1.黄蜂鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。
2.油锅加热，放油，将豆腐煎一下，盛盘待用。
3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。
4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。
5.然后将黄蜂鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。
6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。
清蒸黄蜂鱼的正宗做法，清蒸黄蜂鱼怎样做才好吃的做法 ？
黄蜂鱼也叫黄骨鱼，一般做法是蒸和做汤。
清蒸黄骨鱼
材料：黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油
做法：
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
2.适量的葱、姜、蒜切碎。
3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
豆豉蒸黄骨鱼
材料：黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.隔水清蒸5-8分钟即可。