炒龙虾的做法,炒龙虾怎么做好吃,炒龙虾的家常做法 ?
准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人
ps:活龙虾的尾部必须稍微卷起,假如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃。一般龙虾的肉比海螯虾的干。烧熟后龙虾会变红。
主料 龙虾 400g
辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 5g
步骤
从早市上买了一些龙虾
把龙虾泡到盆中 清洗干净
清洗干净后,放到菜盆中
锅中先倒入清水烧开
然后把龙虾倒入热水中煮一下
煮过的龙虾,颜色变的红彤彤的。
把龙虾捞出来放入盘中
备些辣椒和葱花
锅中倒入适量的花生油
放入辣椒和葱花爆炒
放入龙虾继续翻炒
倒入少许酱油 ,放入一点盐 ,继续翻炒
盛到盘中,可以享受美味龙虾了
小贴士
经过水煮的龙虾, 比较好炒,若简单的 ,也可以不用水煮直接炒。龙虾的吃法很多 也可以水煮龙虾或蒸龙虾,也可以油炸龙虾。具体怎么好吃,按照个人喜好可以以后尝试各种做法。
炒龙虾怎么做好吃,炒龙虾的家常做法 ?
食材
主料
龙虾
400g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
5g
步骤
1.从早市上买了一些龙虾
2.把龙虾泡到盆中 清洗干净
3.清洗干净后 放到菜盆中
4.锅中先倒入清水烧开
5.然后把龙虾倒入热水中煮一下
6.这是煮过的龙虾 颜色变的红彤彤的。
7.把龙虾捞出来放入盘中
8.这是辣椒和葱花
9.锅中倒入适量的花生油
10.放入辣椒和葱花爆炒
11.放入龙虾继续翻炒
12.倒入少许酱油 放入一点盐 继续翻炒
13.现在这龙虾已经熟了 颜色很诱人啊
14.盛到盘中 可以享受美味龙虾了
炒龙虾怎么做好吃,姜葱炒龙虾的家常做法 ?
龙虾在加拿大才6块9毛9一磅。老百姓都能吃得起。到餐馆吃双龙虾也就是16块9毛9.不过,不太喜欢餐馆做的,因为,餐馆做的龙虾先用生粉裹上斩件龙虾然后炸再炒姜葱,这样做法炒出来的龙虾非常油腻,吃两块就顶住了,想多品尝都没有办法。
我喜欢自己买龙虾回来做,就是用姜葱清炒,保持龙虾的鲜味,吃起来原汁原味。非常的棒!(收起)
食材
主料
大龙虾
4000g
辅料
油
适量
生抽
适量
姜
适量
香葱
适量
料酒
适量
步骤
1.买回来的三只龙虾清洗干净。
2.将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。
3.将处理好的龙虾斩件。
4.炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。
5.然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。
6.加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。
7.将炒好的姜葱龙虾上碟,香喷喷,爽口的龙虾肉,极度诱惑我们的胃口。
小贴士
炒龙虾一定要大火快速翻炒,而且炒至刚刚熟透,过火了龙虾肉就没有那么爽口了。
爆炒小龙虾的家常做法大全怎么做好 ?
准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 ps:活龙虾的尾部必须稍微卷起,假如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃。一般龙虾的肉比海螯虾的干。烧熟后龙虾会变红。 主料 龙虾 400g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 5g 步骤 从早市上买了一些龙虾 把龙虾泡到盆中 清洗干净 清洗干净后,放到菜盆中 锅中先倒入清水烧开 然后把龙虾倒入热水中煮一下 煮过的龙虾,颜色变的红彤彤的。 把龙虾捞出来放入盘中 备些辣椒和葱花 锅中倒入适量的花生油 放入辣椒和葱花爆炒 放入龙虾继续翻炒 倒入少许酱油 ,放入一点盐 ,继续翻炒 盛到盘中,可以享受美味龙虾了 小贴士 经过水煮的龙虾, 比较好炒,若简单的 ,也可以不用水煮直接炒。龙虾的吃法很多 也可以水煮龙虾或蒸龙虾,也可以油炸龙虾。具体怎么好吃,按照个人喜好可以以后尝试各种做法
海鲜龙虾的做法大全 ?
几种龙虾的做法美式龙虾 原料:龙虾1只(400克),黄油40克,葱头50克,鲜番茄75克,白兰地酒15克,鱼或虾汤100克,精盐、胡椒粉各适量,熟胡萝卜丁50克,熟豌豆50克,土豆泥220克。 制作: 1、将龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐并加盖),煮熟后取出,冷却后将龙虾肉取出,撒上精盐和胡椒粉。 2、用黄油炒龙虾肉和葱头片,略炒后放入白兰地酒和虾汤。 3、加上切丁的鲜番茄,煮沸15分钟左右即可。 4、把龙虾头、尾放入长盘内,将炒好的虾肉等置于龙虾头、尾的中间码成一龙虾状。 5、将其四周围土豆泥花(土豆泥放在挤花袋内挤成花边形),上面用熟豌豆、熟胡萝卜点缀即可。
清炒大龙虾的做法,清炒大龙虾怎么做好吃,清炒 ?
第一步,先用剪刀把龙虾头上的顶头剪开,把里面的黑头剔掉。
第二步,把两个腮剪开,把里面絮状的东西掏掉。
第三步,把那些小脚剪掉,如果两个钳子比较小的话也可以剪了。
第四步,在水盆里用刷子把龙虾刷干净。
第五步,1)水煮的:直接扔到锅里放上水,放上盐,生姜,酒,葱等作料,煮熟即可。
2)红烧的:先往锅里倒上油,放上生姜,等油上开始冒烟的时候,把龙虾倒进去炒。
然后再加酱油,加水,也可加些葱啊蒜啊什么作料的,烧熟即可。
炒龙虾的做法,炒龙虾怎么做 ?
炒龙虾的做法
1.从早市上买了一些龙虾
2.把龙虾泡到盆中 清洗干净
3.清洗干净后 放到菜盆中
4.锅中先倒入清水烧开
5.然后把龙虾倒入热水中煮一下
6.这是煮过的龙虾 颜色变的红彤彤的。
7.把龙虾捞出来放入盘中
8.这是辣椒和葱花
9.锅中倒入适量的花生油
10.放入辣椒和葱花爆炒
11.放入龙虾继续翻炒
12.倒入少许酱油 放入一点盐 继续翻炒
13.现在这龙虾已经熟了 颜色很诱人啊
14.盛到盘中 可以享受美味龙虾了
姜葱炒龙虾怎么做好吃,姜葱炒龙虾的家常做法 ?
姜葱炒龙虾的做法
1.买回来的三只龙虾清洗干净。
2.将龙虾的头壳取下,用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。
3.将处理好的龙虾斩件。
4.炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。
5.然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。
6.加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。
7.将炒好的姜葱龙虾上碟,香喷喷,爽口的龙虾肉
龙虾怎么吃 龙虾的做法大全 龙虾怎么做 ?
食材用料
小龙虾相克食物
鸡蛋面
鸡汤
姜相克食物
葱相克食物
盐
糖相克食物
太白粉
淀粉水
油
上汤龙虾烩面的做法
1.龙虾刷洗干净。
2.在龙虾尾上一寸的地方。
3.拿起把尿放干净。
4.把龙虾头尾分开,剁块,拌上薄薄的太白粉。
5.锅放油烧热,分次把龙虾放入过油,大概7-8分熟即可。(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了。)
6.炸好的龙虾沥油。
7.姜切片,葱切小段备用。
8.炒锅放入1大匙的油烧热,把姜,葱白爆香。
9.把龙虾放入翻炒几下。
10.放入鸡汤煮约3-4分钟。
11.撒上剩余的葱花,放盐和糖调味,倒入淀粉水勾个薄芡。
12.炸龙虾的时候,就可以把鸡蛋面放入开水里煮至透心。
13.把面捞起过凉水,拌入少许油防粘。
14.把面码在碟子里。
15.把龙虾放在上面,倒入汤汁,吃的时候拌匀即可。
16.鲜美的龙虾烩面,吃完真不想动了,因为太撑了。
炒小龙虾怎么做好吃,炒小龙虾的家常做法 ?
炒小龙虾是一道由小龙虾、姜丝、酱油等做成的美食。
中文名
炒小龙虾
类 别
饮食
做 法
炒锅放油,烧热后下虾大火翻炒
材 料
小龙虾(去掉头、虾肠洗净备用)
目录
1 材料
2 做法
材料
小龙虾(去掉头、虾肠洗净备用)
做法
炒锅放油.
烧热后下虾大火快速翻炒,
几下就变成红色并卷成球状啦,
再加入姜丝,少许酱油、盐、醋、辣椒油
再翻炒几下起锅,
又香又辣又嫩的炒虾球就做好了!