万丰美食菜谱大全辣椒炒豆干的制作方法 ？
1原料图，豆干和辣椒切丝，蒜切末。2热锅冷油爆香蒜末。3倒入豆干翻炒。4豆干熟后加入辣椒，放少许生抽。5炒至辣椒断生，放盐出锅。
炒豆腐干怎么做好吃，辣椒炒豆腐干的家常做法 ？
将豆腐干切片，切片厚薄适度；将腊肉、香菜切好；将葱姜蒜末切好。
将油倒入锅中，等油烧热，锅出现油烟；将葱姜蒜末倒入热油锅中，有葱姜蒜末的味道炒出：立刻放入主食——豆腐干爆炒，然后翻炒，再加水，加盐巴，加少量的辣椒，盖上锅盖。开锅盖，加上少量味精，加上葱、香菜。
后续工作：找个漂亮的盘子装上。美味的豆腐干就这样做完了，老人小孩都很爱~~
油渣辣炒香干的做法，油渣辣炒香干怎么做好吃 ？
1.肥猪肉洗净焯水
2.切薄片
3.香干洗净切条
4.青红辣椒洗净切碎，葱、姜、蒜、豆豉洗净备用
5.热锅倒油，放肥猪肉炸干，盛出备用
6.放香干煎至微黄，盛出备用
7.放葱、姜、蒜、豆豉煸香
8.放辣椒煸香
9.放香干、油渣，放盐翻炒均匀
10.放蚝油翻炒均匀
11.放生抽翻炒均匀
12.放料酒翻炒均匀
13.起锅装盘即可
14.慢慢享用吧！
香干辣椒炒肉怎么做 ？
楼主你好
青椒干子炒肉片
原料:肉片,五香干,青椒,料酒,老抽,糖,盐,鸡精,生粉
将肉片用少许料酒和生粉拌匀,干子切片,青椒切小块骸
炒锅内入油将肉片炒变色后盛出待用
重新在炒锅内入油,将干子和青椒倒入锅中,大火翻炒一分钟后加入肉片,然后加入糖,盐,老抽,鸡精继续
翻炒一分钟
参考资料：www.xici.net/b795969/d55407563.htm
湖南菜青椒炒豆腐干怎么做 ？
1
把买来的豆腐干洗干净。
2
切成豆腐丝。
3
油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
4
青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末
待用。
5
然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。
6
放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。
怎样做老干妈炒香干，老干妈炒香干最正宗的做法 ？
老干妈辣炒香干的做法
青椒用刀拍扁后，手撕成块即可，便于后面快速炒软。
香干切大片，超市中有种大块头攸县香干，软硬适中，有一定厚度，方便直接切，当然也可以选择自己平时吃得惯的品种。
切过的香干可以在这一步先用酱油腌一会儿，入味，也减少后面爆炒的时间。如果不腌，在后面翻炒时加也可以。
大蒜拍扁切碎，姜切末。锅中入油，下青椒炒到开始变软，皮皱后，先拔到一边。
接着爆香姜蒜和老干妈，之后倒入香干，用剩余底油和酱中的油翻炒，不用另外多加油。
最后合体，加少量盐调味，炒前没腌香干的，这里还要加酱油
炒烟熏豆干的做法，辣椒炒烟熏豆干怎么做好 ？
食材
主料
烟熏豆干
3块
辣椒
5个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
1.豆干洗净
2.切成条
3.辣椒大蒜切好
4.热锅放油，放豆干中火煎两分钟，捞起
5.锅里留油，放辣椒大蒜爆炒一分钟
6.放豆干翻炒片刻，加适量盐翻炒均匀
7.放适量生抽翻炒均匀，起锅
辣椒，香干炒肉怎么做 ？
1.准备材料，辣椒洗净
2.卤豆腐洗净，待用
3.五花肉切片
4.辣椒和豆腐干切丝，切丝待用
5.切好的猪肉沾上生粉，使肉更加的嫩
6.热锅，直接倒入猪肉，使把猪肉里面的油憋出来，使吃起来肉不油腻，猪肉两边都变颜色，盛锅待用
7.另起油锅，倒油，把香干一分钟
8.倒入辣椒，多炒一会，让辣椒都沾上油，翻炒
9.倒入把油炒出来肉
10.加入一勺水，翻炒，等水收干了，加入盐，味精，胡椒粉，盛出就可以了。喜欢放酱油的人可以放一点，上色
辣椒炒油渣怎么做好吃 ？
1、莴笋切斜片，胡萝卜也切片备用。
2、姜和蒜分别切片和拍碎。
3、用少量的热油煸香姜片，和蒜末。
4、倒入胡萝卜片，炒到略微变色。
5、倒入莴笋和油渣，继续翻炒。
6、倒入少量生抽，和一勺白糖，撒一些胡椒粉。
7、炒到莴笋变得透明，加入少量盐，炒匀出锅。
辣酱炒豆干的热量是多少？ ？
辣酱炒豆干的热量矗以100克可食部分计)是163大卡(681千焦)，单位热量适中。
每100克辣酱炒豆干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
参考资料：更多辣酱炒豆干信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/lajiangchaodougan