虫草花干贝养生汤怎么做 ?
用料
虫草花适量
芡实适量
干贝适量
枸杞适量
玉米(或水果玉米)1根
瘦肉(或猪骨)适量
料酒适量
虫草花干贝养生汤的做法
瘦肉(这里我用的是梅花肉)切大块或者猪骨斩成块,锅里加入料酒放入瘦肉飞下水虫草花干贝养生汤的做法 步骤1
芡实提前浸泡两小时,虫草花洗干净捞出沥干,干贝、枸杞浸泡15分钟洗干净,全部主料弄好后放入锅中虫草花干贝养生汤的做法 步骤2
玉米、瘦肉也一起放入锅中,加满水虫草花干贝养生汤的做法 步骤3
大火水开后转小火盖上盖子,炖煮2个小时虫草花干贝养生汤的做法 步骤4
起锅时只放入盐巴就可以了(不用放其他调料就很鲜美)虫草花干贝养生汤的做法 步骤5
好了,可以开吃,真的是肉嫩、汤非常鲜美虫草花干贝养生汤的做法 步骤6
玉米也很嫩,所有材料都可以一起吃掉哦
虫草花干贝排骨汤怎么做 ?
食材
主料排骨500g 辅料干贝适量芡实适量枸杞适量姜片适量虫草花适量
步骤
虫草花干贝排骨汤的做法步骤11.把排骨,去除杂质,飞水待用。(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。)
虫草花干贝排骨汤的做法步骤22.所需材料,虫草花、芡实、干贝、枸杞洗干净,浸泡几分钟
虫草花干贝排骨汤的做法步骤33.洗净的虫草花和姜片先倒进炖锅里
虫草花干贝排骨汤的做法步骤44.再把剩下的材料一起放进去
虫草花干贝排骨汤的做法步骤55.按炖汤功能,炖三小时OK。最后几分钟时,放入适量盐
小贴士
锅大的话可以放入玉米,我的锅只有1.6L,所以放不了玉米。锅里不用放油,会比较清淡。
干贝切勿太多,过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,
虫草花干贝玉米汤怎么做 ?
虫草花干贝玉米汤用料
虫草花 20g
玉竹 若干片
元贝 十来粒
芡实 一把
冬菇 6-7颗
红枣 几个
玉米 一条分几段
排骨 500g
生姜 3片
盐味精 适量
虫草花干贝玉米汤的做法
虫草花选择无染色的,一般带孢子头的孢子头上都有一点一点颜色深一些的粉末,选择这种就没错,虫草花不用浸泡,稍微过过水即可。
玉竹宜选用无硫磺的,颜色显得暗,边缘有黑黑的皮,闻起来没有刺激的味道,有硫磺的不是不能用,需要盐水浸泡,但是有些就算处理过煲出来的汤也会带酸酸的。
有些朋友弄不清楚元贝与瑶柱,元贝比瑶柱矮一点,干度也好,重要的是煲出来的汤比瑶柱鲜甜,当然价格也比瑶柱高很多。
干货泡软后进行清洗,玉米要剁成段,排骨要飞水。然后冷水下锅,调好电炖锅时间3小时。如果用煤气煲汤,煲两小时就可以了。
电炖锅停之前加盐调味即可,加盐时小心蒸汽哦。
干贝党参虫草花能一起吃吗 ?
能加点肉和杞籽,一起堡汤。
虫草花干贝玉米汤不用放葱姜吗 ?
可以放葱姜蒜,也可以不放,根据自己口味来。虫草花建议选择新鲜干品哈。市场很多过期的。不要食用哦。
虫草花松茸干贝可以同吃吗 ?
可以的
肉骨炖虫草花,枸杞,干贝 ?
是可以的
1、虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
烹制:虫草花不需漂洗,百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。
2、虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。
虫草,增加免疫力,滋阴补肾。 肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
花胶猴头菇干贝虫草花可以一起煲汤吗 ?
可以一起煲汤。