电压力锅怎么做面包 ?
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
怎样用电压力锅做面包 ?
用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟,揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小,电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵,三十分钟后再次发酵好了,按蛋糕键加热,
等蛋糕键跳到保温键后,面包就好了~
各位好,有没有关于电压力锅做面包的方法 ?
电压力锅做蛋糕可以,但做面包还是建议不要试了阀因为做面包原料的配比,面的发酵是否充分比较重要,据我所知九阳的电压力锅还没有发面的功能,用它来做面包难度太大了。
电压力锅可以做面包吗?怎么做 ?
如果长期用, 建议还是买烤箱吧,电压力锅即使能做,又能做几个呐。我刚换了62升的大烤箱,感觉不错。
用高压锅做面包怎么做 ?
高压锅面包的做法
用料
鸡蛋 一个
高筋面粉 500g
盐 少许
白砂糖 少许
酵母 5g
水或牛奶 适量
黄油 安佳的。10g
植物油或橄榄油
酵母用温水化开。鸡蛋打散。可留少许最后刷面包表层。倒入面粉中,揉啊揉啊。接着加入盐,糖。揉啊揉啊!一直揉,不要怕辛苦。通常以手上不会沾面粉为标准。面团盖上湿布。让它发酵哦。
发成两倍大之后。融化黄油哦。方法随意。把黄油加入面团中。揉啊揉啊揉啊,加入摔打!揉到可以拉面膜那种哦。就是好了。
要做造型面包吗,趁现在切割出来形状哦。我做了一个辫子面包。由于没有案板。辫子造型不是很好看。做好了造型让它继续发酵。长到两倍大,在锅里涂上油。把面团放进去。面团表层可以刷蛋液,蜂蜜,撒上芝麻或者果仁。按下原味焖,即可!三十分钟之后,香喷喷的面包就出来啦。
内部组织很好哦。楼主不能喝牛奶。所以没有加,但是味道也很好哦。吃起来很香甜。
这是背面,也有翠翠的壳。
自己可以切成吐司的形状,早上煎个蛋,加一根火腿,配上一杯果汁,太幸福了!
苏泊尔电压力锅怎么做面包 ?
步骤很简单:首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。
怎么用电压力锅蒸面包 ?
你还是别用电压力锅蒸面包吧!
高压锅怎样做面包 ?
步骤:
1.牛奶1袋(125毫升)加温到和体温差不多,加入4汤匙白砂糖(喜欢甜的还可以多加)、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。
2.饺子粉400克左右,低筋粉(普通面粉)150克左右,放在盆里拌匀,倒入牛奶混合液,用筷子顺时针搅拌。
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油,慢慢揉成面团。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑,盆盖上盖子,放在温暖处发酵3-4小时。
5.面团发至约2倍大。
6.用手把面里的气泡按出去。
7.面板撒补面,把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片。
8.把面卷成筒状,用刀切成10个面剂。
9.在铁盘上抹色拉油,面剂立着摆在上面,刷色拉油,继续二次发酵约30分钟。
10.面剂发酵好后,在表面刷一层鸡蛋液。
11.高压锅预热到有烤手的感觉时,把铁盘放在锅架上,盖上锅盖中火烤18分钟。注意,不用胶圈和气阀。
提醒:我家的高压锅是老式的旧锅,基本上不再使用高压的功能。为此,建议大家最好还是用烤箱制作,以免烧坏高压锅。
用电压力锅怎么做面包? ?
面包不知道 但我找到做蛋糕的了 你先看一下
用什么不重要 主要还是方法 用自己家的电饭锅也能做蛋糕的 下面给你个简单的配方吧 用压力锅 电饭锅 都可以 首先是材料的准备 材料和器具: 3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油 砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好攻发蛋白的诀窍) 一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量
电高压锅煲如何作面包 ?
电饭煲做蛋糕原来这么简单!准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴然后再放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好就这个样子啦电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦准备开拉。看好了。打开锅盖锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来------------------------------------------
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