新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡蛋焖子的做法 老式蒸焖子的做法大全

整个鸡蛋焖子的做法 ?

主料
青红尖椒
100g
鸡蛋
2个
东北大酱
2大勺

辅料
熟油
1/2小勺
五香粉
适量
葱姜末
适量
鸡精
适量
步骤

1.青红尖椒切碎。

2.东北大酱放碗中,打入鸡蛋。

3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。

4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀。

5.上锅篜约15分左右。
6.熟透出锅。

鸡蛋焖子的做法,鸡蛋焖子怎么做好吃,鸡蛋焖子的家常做法 ?

鸡蛋150克

水50克
小辣椒适量
盐适量
味精适量
色拉油适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

1. 把鸡蛋打散,放盐、味精、水调均。

2. 小辣椒切成碎末。

3. 把辣椒末放入鸡蛋液中,加少许色拉油。

4. 把装有蛋液的碗放入小熊蒸蛋器中。

5. 蒸熟后取出。
鸡蛋焖子做法小贴士
盐可以换成大酱。因为家人不喜欢大酱,所以我用的是盐。

做鸡蛋焖子一个鸡蛋放多少水 ?

要看你用的鸡蛋是多少个,如果是两个鸡蛋的话推荐用半碗水

焖子怎么做好吃,蒸鸡蛋焖子的家常做法 ?

步骤

1.准备好食材

2.鸡蛋打散

3.放入大酱

4.放入盐、鸡精搅拌均匀

5.把水倒入里面

6.倒入油

7.青椒切碎,和葱花一起放入

8.放入锅中蒸10分钟
9.蒸好了

鸡蛋闷子怎么做好吃,鸡蛋闷子的家常做法 ?

将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。
蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖,混合拌匀,静置20分钟备用。
在平底锅内涂少许的油,然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后,将面煳倒在平底锅上。
接着盖上锅盖,以小火慢慢焖烤。
等饼半熟的时候,撒上花生粉、海苔粉。
接着将饼对折,煎至两面呈金黄色即可。

东北鸡蛋焖子怎么做啊? ?

一、焖子的制法:
原料:上等红薯粉条1000克 红薯粉芡[是北方人对红薯淀粉的常见叫法]500克 肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量
制法:
1?红薯粉条用温水泡软,再入沸水锅中煮至涨透后捞出,沥干水份;肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2?将红薯粉条放盆中,磕入鸡蛋,用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味,再加入炒好的肉茸及红薯场芡拌和均匀,然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平,上笼蒸约半小时,取出晾凉即成。

二、操作要领:
1?粉芡必须选用红薯淀粉,成品吃起来才软香。如用其它原料如小麦淀粉、玉米淀粉等代替,不但口感差,而且烹制时容易散碎,不易成形。另外,加入红薯淀粉的量也不宜太少。
2?煮制红薯粉条时,一定要煮软煮透,直至不吸水为止,否则做出来的柔软度有可能不够。
新年快乐 谢谢

尖椒鸡蛋焖子的做法,尖椒鸡蛋焖子怎么做好吃 ?

辣椒2个 鸡蛋2个

辅料

十三香适量 大酱适量
葱花适量 豆油适量
辣椒鸡蛋焖子的做法步骤
1. 将两个鸡蛋打入碗中,搅散。
2. 两根辣椒尽量切小点块,不要太大。切好后加入到打散的鸡蛋液中
3. 再往鸡蛋液里加入适量的十三香和适量的豆油
4. 最后再加入适量的大酱根据个人的口味咸淡添加,把所以加入的东西连同鸡蛋液搅拌均匀。
5. 放入蒸锅,蒸20分钟就好了!

大连焖子的制作方法 ?

1.将焖子切成若干三四厘米长的块子,放入平底热油锅里煎成两面金黄色,并有香味时,用锅铲铲出分盛若干小盘。2.将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。

电饭煲焖饭时想一起蒸鸡蛋焖子该怎么做 ?

主料鸡蛋2个尖椒1个辅料油适量葱花适量十三香少许大酱适量
步骤
蒸鸡蛋焖子的做法步骤11.把材料备齐
蒸鸡蛋焖子的做法步骤22.把尖椒洗净切碎,葱花切好备用
蒸鸡蛋焖子的做法步骤33.把鸡蛋磕入小盆里,呵呵磕开鸡蛋才发现有个双黄蛋赚到了,
蒸鸡蛋焖子的做法步骤44.把鸡蛋搅散
蒸鸡蛋焖子的做法步骤55.放入切好的尖椒和葱花,搅拌均匀
蒸鸡蛋焖子的做法步骤66.放入适量的酱
蒸鸡蛋焖子的做法步骤77.搅拌均匀
蒸鸡蛋焖子的做法步骤88.把蒸帘放入电饭锅,把装有鸡蛋液的小盆放到蒸帘上
蒸鸡蛋焖子的做法步骤99.恩煮饭键,米饭焖好了,鸡蛋焖子也熟了,端出就可以享用了,我的酱放的有点多了,做出的颜色不好看了
小贴士
做鸡蛋焖子放了酱不用再放盐了,

蒸焖子的做法 蒸焖子怎么做 ?

1、葱姜切成碎末备用
2、瘦肉(我一般用瘦肉的,喜欢吃香点的就用有肥肉的)切碎,可以稍微大些,弄到里面看不到肉不好吃。
3、淀粉和葱姜及肉一起放到容器里面(最好是不秀刚的小盆),加盐,香油,调味粉,搅拌一下,然后加煮了肉的肉汤,肉汤要热的,大概要70度左右,没有肉汤也可以用热水代替,但是味道可能没那么好。快速搅拌,要朝一个方向哦,汤加到淀粉糊稀稠可以就行了,不要太稀了。容器里面的淀粉糊不要太厚了,5公分以内,不然难熟。
4、水开上锅蒸,大概要1个小时左右。 望采纳 谢谢

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