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芝士蘑菇土豆泥 好吃易做懒人菜200例

土豆泥焗蘑菇怎么做如何做好吃 ?

土豆泥焗蘑菇
主料

土豆2个 大蒜6瓣
口蘑20个 马苏里拉芝士50克
盐6克

辅料

黑胡椒适量 白葡萄酒适量
土豆泥焗蘑菇的做法步骤

1. 土豆放入热水中小火煮30分钟。

2. 口蘑洗净、大蒜剁成蒜泥。

3. 锅里放入适量橄榄油,放入蒜泥炒出香味。

4. 放入口蘑翻炒后,放入适量白葡萄酒煮3分钟。

5. 土豆煮熟压成泥,放入适量盐和黑胡椒拌匀,放在烤盘里。

6. 口蘑放在土豆泥上。

7. 表面撒上一层马苏里拉奶酪。

8. 放入烤箱200度烤15—20分钟,烤至表面金黄即可。

9. 出炉后表面可以撒点百里香。

美食:土豆泥可以做成哪些美食 ?

简单的土豆泥2吃
材料:

中型土豆2个 黄油1汤匙(15ml) 牛奶1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(2.5g) 黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)

做法: 1)土豆去皮洗净,切成大块,蒸熟后将土豆冷却一下,放入保鲜袋,用面杖反复擀平,这样处理后的土豆泥没有颗粒,比用汤匙要方便哦!
2)调入牛奶、盐、融化的黄油,和黑胡椒粉搅拌均匀,即可。
3)可以直接食用,也可以淋上你自己喜欢的各类沙拉汁。

三鲜土豆泥

主料:土豆(黄皮)400克,
辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,虾皮25克,
调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱5克

做法: 1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥;
2.蘑菇洗净切丁;
3.虾皮剁成末;
4.葱切末;
5.炒锅注油烧热,下入葱末炝锅,放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻,倒入土豆泥,加精盐、味精炒匀即可。

蔬菜土豆泥
材料:

土豆2.2千克,去皮,切成大块,花菜300克,蒜头4个,大胡萝卜1个,切块,脱脂牛奶100毫升,黄油50克,盐半汤匙,现磨黑胡椒1/4茶匙,新鲜欧芹1汤匙,切碎,点缀用

做法: 1.用一个大锅将一锅加过盐的水煮沸。加入土豆、花菜、蒜和胡萝卜,煮到土豆半软,大约15分钟。沥干。
2.加入牛奶、黄油、盐和胡椒一直搅拌到顺滑为止。食用时用少许欧芹点缀即可。

炒土豆泥
材料:

土豆,葱,姜,蒜,盐,酱油,油

做法:
1:先将土豆切成小块,放在电饭锅上蒸,连同饭一起熟了.
2:锅内放少许油,将事先准备好的蒜和姜倒入锅中炒一会儿,再放入蒸好的土豆,用锅铲将土豆压成泥状,大部份都成泥状时,倒入一点水,翻炒几下,倒入酱油,葱花和盐巴,,继续炒,待颜色均匀了就可起锅.
小诀窍:

1:土豆切小块,更易熟.
2:加点水能使土豆泥更好吃.

清新土豆泥
材料:

土豆2个,火腿小半根,甜玉米,小葱,色拉油,盐,味精。

做法: 先把土豆洗净蒸熟,去皮,然后想办法捣成泥。俺是先把去皮的熟土豆放进保鲜袋里,然后用擀面杖压碎的,最后倒进大碗里,用擀面杖捣成泥状,还好,没费什么事。超市买的甜玉米粒拆袋备用,少半袋即够用了,半根火腿切成小丁备用。
第二步把炒勺烧热,放色拉油炸锅,把玉米粒和火腿入锅翻炒,因为这二样本身已经是熟的,所以少炒几下就可以了。接下来把土豆泥放进锅里,放少量盐,翻炒均匀,由于土豆含大量淀粉,炒起来会比较干,容易粘锅,可适量放些水,使土豆泥成糊状。
最后放些味精或鸡精,盛入碗中,撒上小葱

杨氏土豆泥
材料:

土豆三个,腊肠或替代品(意式牛肉或博洛尼亚香肠)一份,葱,盐,浓汤宝,番薯粉

做法: 1.剁土豆,以较小为宜,备好葱末以及调料。在准备的时候可以先烧开水,完了把切好的土豆放进去,撒盐,盖好锅盖,然后你就可以忘了这茬了
2.当亲爱的土豆丁们在锅里幸福的翻滚时, 切腊肠丁,还是小一点吧,这样就不会影响土豆原本的香味。如果你们家还有一个可以炒菜的地方那就赶紧利用起来,架一个奶锅,放入一个浓汤宝加750ml的水,烧吧当土豆们差不多已经没有豆形后倒盘里,用冷开水泡着,这个程序会让最后的土豆泥变得蓬松,糯口
3.倒点高汤出来泡着腊肠丁,煮之,差不多熟了后放入爆好小葱的油锅稍微翻炒一遍,因为丁小所以容易炒焦,小心。注意:如果是普通的香肠而非腊肠就不需要经过明火的处理
4.把水尽量沥干,完了不行再倒进锅里,蒸发你总会吧。番薯粉化水搅拌均匀,倒进浓高汤里,成粘稠状
5.锅里已经没有明显的液体了,这个时候把腊肠丁放进去和土豆泥一起翻几下,火可以适当开小一些。其后装盘,环洒......余下全文>>

番茄土豆烤蘑菇怎么做 ?

1.锅倒橄榄油烧热,放一半蒜末煸香,放肉丁,炒熟,放土豆蘑菇炒熟(蘑菇会缩水)加百里香,炒到差不多熟放大葱,炒好放到一个大碗里
2.橄榄油+剩饭炒一下,主要把米饭炒开,不粘在一起,不用加太多油
3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末,放入番茄浆,番茄酱,胡椒粉,罗勒,加鸡汤一勺炒,炒的水分少了就再加鸡汤,关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了
4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料
5.铺一层米饭
6铺一层酱,越厚越好吃哈哈哈~
7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的
8.芝士用擦丝器擦丝,均匀铺在土豆上
9.中间撒点小茴香10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄。

我想问一下,芝士焗土豆的做法是什么? ?

没有烤箱最好有微波炉啊。
1.土豆去皮切碎。其他原料也要切碎。例如加入香肠,蘑菇,罐头橄榄片。土豆最好且成小丁。
2.将土豆及其他原料一起入油锅翻炒。
火不要太大,不然土豆会变成焦黄的颜色。
土豆炒至用铲子轻易切断为好。
并适量加入调味品。
3.炒好后的原料放入一个瓷盘(需要进入微波耽,并且好看)
4.将芝士(超市买的一片一片的就可以,因为是简易版的嘛)铺在材料上。
5.将瓷盘放入微波炉加热。芝士融化即可。
6.出炉后可在上面适当撒上百里香或者薄荷粉。这个简易的话没有也无妨。
这样简易的芝士焗土豆就算做好了。

芝士怎么吃? ?

芝士干酪蘑菇
材料: (1)大小适中的蘑菇16个,去梗,清洗,切碎; (2)磨碎的乡村芝士和融化干酪各1/4杯;

调料: (1)蒜头4—5个,去皮,洗净,剁碎;(2)大小适中的洋葱1个,去皮,洗净,剁碎;(3)肉豆蔻粉和白椒粉各1/4杯;(4)盐适量;(5)黄油5汤匙;(6)柠檬汁1汤匙

做法: 1)洗蘑菇头,以用作填充物。

2)将碎蘑菇梗,洋葱,蒜头,乡村芝士,融化干酪,白椒粉,肉豆蔻粉和盐放入微波焙盘中混合,加入2汤匙黄油,不加盖,高火煮6分钟。

3)将混合物填入蘑菇头成三明治,用牙签叉上固定。

4)把剩余的黄油和柠檬汁涂在蘑菇上,不加盖,中火(70%)烹饪3分钟,之后取出。趁热食用。

芝士土豆盒

主料:土豆
辅料:春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱
调料:盐、鸡精、黑胡椒粉
做法:
1、 土豆煮熟碾成泥;
2、 培根、芝士、洋葱分别切碎;
3、 将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、 用春卷皮抹少许面粉糊,将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包;
5、 将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。

特点:色泽金黄,奶香浓郁,营养丰富,老少皆宜。

椰菜芝士

配料:一个250克的椰菜,一大个洋葱,2根韭黄,40克碎黄油,855毫升汤料,150克低脂软芝士,两勺15毫升的上好燕麦粥,四个去皮梨,175克烤干的杏仁,570毫升牛奶,盐和新鲜黑胡椒。

制法:
1、把椰菜雕成小花,把茎部削成小块。放入炖锅,放黄油,溶解,加韭黄,洋葱和椰菜(叶子不放)。充分搅拌,炖10分钟(sweat),加入梨。
2、加入燕麦粥搅拌,杏仁和牛奶逐渐加入搅拌。加入汤料和调味料。充分搅拌并慢煮10分钟。在汤凉的过程中,把菜叶蒸5分钟。
3、把汤和软芝士放入处理器(processor),搅拌。放入菜叶重新加热。和法式面包一起食用

芝士焗茄子鱼柳

鱼柳:含较易被人体吸收的蛋白质,三文鱼、龙月利柳、比目鱼亦是建议食用的深海鱼,有奥米加-3的不饱和脂肪酸。
低脂芝士:含丰富蛋白质,可转化成所需能量。而且热量不会太高,减肥的人士也适用。

材料:茄子100克,鱼柳80克,低脂芝士2片,螺丝粉11/2碗。
鱼柳调味料:柠檬汁1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,橄榄油3汤匙,盐1/2茶匙,清鸡汤3汤匙。
做法:1、将鱼柳加入柠檬汁、胡椒粉及盐腌半小时2、将腌好之鱼柳跟茄子条一起用170度(中火)焗7~10分钟。3、螺丝粉用鸡汤出水,加入适量橄榄油拌匀。4、将焗好的茄子及鱼柳放于螺丝粉上,加入芝士片焗1分钟,待溶化便成

自制低热量芝士饼

制作软芝士饼最重要的技巧是搅拌,不过,只要擅用打蛋器,也非难事。
在香港,无论男士或女士,总有一款钟情的芝士饼,可能是美国纽约芝士饼、蓝莓芝士饼,又或是日式芝士饼。芝士饼的味道的确叫人迷醉,但卡路里和脂肪含量却叫人惊心。要一尝芝士饼的美味,又不想吃过之后后悔,不妨尝试自制美味又低热量的芝士饼,软芝士饼就是不错的选择,制作方法和材料简单,只要到大型的超市就可以一次过购买到饼模、忌廉芝士、淡忌廉等材料,十分方便。亲自制一个软芝士饼,自己可一饱口福之余,还可以与朋友和家人一起分享。文:Cordelia

材料一:
忌廉芝士 75克
蛋黄 20克
怡口健康糖 2克

材料二:
淡忌廉 150克
鲜芒果蓉 50克
鲜芒果 1个
曲奇饼模 1个

制法:
1. 鲜芒果去皮和去核,切成粒状。
......余下全文>>

香酥烤蘑菇怎么做 ?

主料

蘑菇15个 黄油3勺
面包粉4勺 盐2小勺
胡椒粉适量 罗勒叶适量(也可用其他香叶)
大蒜2瓣 芝士2片
柠檬汁少许 柠檬皮少许(也可不用)
香酥烤蘑菇的做法步骤

1. 首先准备齐所有材料

2. 把蘑菇洗净,沥水,拔去蘑菇根,放到铺有锡纸的烤盘上(可以先在要放蘑菇的位置刷一点点黄油,以免烤后粘连)

3. 芝士、罗勒、柠檬皮、大蒜统统切碎;
黄油入锅煮溶,放凉备用

4. 把切好的罗勒、大蒜、芝士、柠檬皮放入面包粉的碗中,挤入少许柠檬汁,撒上盐和胡椒粉,倒入放凉的黄油,并搅拌均匀。

5. 调好的面包粉用小勺塞到蘑菇里,不用塞很紧,但是尽量多堆一些

6. 烤箱预热175度,15-20分钟,见蘑菇缩起,面包粉略焦黄就可以啦~

只要加上芝士,什么都能变得更好 ?

培根芦笋芝士卷
[食材]
培根4片 芦笋150g
芝士2片
150g芦笋切段,放入水中焯熟捞出备用。

培根对半切开。

芝士切成4小块。

培根上放上芦笋和芝士,卷起用牙签固定。

锅内倒入食用油,放上培根卷煎至金黄。

撒上黑胡椒调味。

培根芦笋芝士卷就做好啦,开吃吧!

雪冰芝士烤年糕
[食材]
芝心年糕3根 吐司1片
马苏里拉芝士20g 蜂蜜
芝心年糕放入水中煮熟捞出备用。

1片吐司淋上蜂蜜。

放上3根年糕,年糕插上竹签。

撒上20g马苏里拉芝士。(没有马苏里拉芝士的,放上一片超市都能买到的芝士片也可以)

放入烤箱180度5分钟。

雪冰芝士烤年糕就做好啦,开吃吧!

清香芝士土豆球
[需要食材]
土豆250g 胡萝卜丁20g牛奶50ml 黄油5g
芝士半片
250g土豆去皮切滚刀块。(切小一点更容易叮熟哦)

放入碗中,放入20g胡萝卜丁。

倒入50ml牛奶(用水也是可以的,但没有全用牛奶味道香)

放入微波炉中高火15分钟(中间可以拿出来翻动一下,如果牛奶或者水不够,还可以再加)

取出按压成土豆泥。

加入5g黄油、切成小块的半片芝士,搅拌均匀。

取一颗放置在黄瓜片上。(一定要放黄瓜啊,又好看又解腻又清脆)

清香芝士土豆球就做好啦,开吃吧!

芝士红肠小披萨
[食材]
吐司2片 洋葱丝5g
熟口菇6片 红肠6片 西兰花5g
马苏里拉芝士30g
番茄酱
2片吐司淋上番茄酱抹匀。

放上5g洋葱丝、6片煮熟的蘑菇、6片红肠、5g煮熟的西兰花。(和做披萨一样,爱吃什么码什么,一些不容易烤熟的食材记得提前过水汆熟就好啦)

撒上30g马苏里拉芝士(越多越好吃啊!没有马苏里拉芝士的可以用普通芝士片撕小块替代)

放入烤箱中180度10分钟。(每个人的烤箱脾气会有不同,芝士看起来微微金黄就可以取出来啦!)

芝士红肠小披萨就做好啦,开吃吧!

芝士焗饭用微波炉的做法,还有芝士条可以用芝士片吗 ?

我以前给别人回复的做法:
没有烤箱最好有微波炉啊。
1.土豆去皮切碎。其他原料也要切碎。例如加入香肠,蘑菇,罐头橄榄片。土豆最好且成小丁。
2.将土豆及其他原料一起入油锅翻炒。
火不要太大,不然土豆会变成焦黄的颜色。
土豆炒至用铲子轻易切断为好。
并适量加入调味品。
3.炒好后的原料放入一个瓷盘(需要进入微波炉,并且好看)
4.将芝士(超市买的一片一片的就可以,因为是简易版的嘛)铺在材料上。定 5.将瓷盘放入微波炉加热。芝士融化即可。
6.出炉后可在上面适当撒上百里香或者薄荷粉。这个简易的话没有也无妨。
这样简易的芝士焗土豆就算做好了。

芝士焗饭只是在炒熟土豆后加入米饭。一起放入微波炉盘子。

可以整片芝士覆盖。。。就是超市买的那种。
参考资料:zhidao.baidu.com/question/219003022.html

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